Kas kokteilide joomine võib teile tegelikult kasulik olla? Sel hooajal näivad miksoloogid arvavat, et märtsutamisest on kasu. Nad mängivad apteekri rolli, jagades eliksiire, mida nad pakuvad külma ja gripi hooajal ennetavate toonikutena. Ja kuigi FDA on nende näpunäidete eelised veel heaks kiitnud (kuid kes jälgib?), Ei saa nende joomine kindlasti haiget teha. Siin on teie tervisele röstsai.

Booty Collins

Retsept viisakalt Tad Carducci, asutaja / joogikonsultant, Tippling Bros. , New Yorgi linn

Carducci väidab, et see kokteil on täis kasulikke koostisosi. 'Roheline tee, sidrun ja cayenne on võimsad antioksüdandid ning ainevahetus ja immuunsüsteemi tugevdajad kannatusvili sisaldab palju C-, A- ja kaaliumi vitamiine ning kirsid on täis fütotoitaineid,' ütleb ta. Carducci tervist tõstvad joogid leiate Chicagos asuvast Tavernita (tavernita.com) ja Barcito (standandeat.com) menüüst.

2 untsi rohelise tee infundeeritud viina (retsept allpool)
1 unts kannatuspuuviljapüreed
1 unts sidrunimahla
1 untsi agaavinektarit
1 näputäis cayenne'i pulbrit
10 tilka yohimbe ekstrakti (saadaval aadressil vitaminlife.com)
Klubi sooda, üles
1 apelsiniviil kaunistuseks
3 bränditud kirssi, kaunistuseks

Kombineerige kokteilirepis viina, kannatuslille puuviljapüreed, sidrunimahla, agaavinektarit, Cayenne'i pulbrit ja yohimbe ekstrakti. Lisage jää ja loksutage, kuni segu on hästi jahtunud. Kurna jook kõrgesse värske jääga täidetud klaasi. Lisage see tilgakese sooda tilgaga ja segage ettevaatlikult. Kaunista apelsiniviilu ja bränditud kirssidega.

Rohelise teega infundeeritud viin
2 supilusikatäit püssirohuteed
1 (750 ml) pudel viina

Valage püssirohutee tee infusiooniseadmesse. Valage viin suurde klaasanumasse ja kastke tee infusiooniseade. Laske infusioonil 45 minutit viina sees nõrguda või kuni soovitud maitsetugevus on saavutatud. Eemaldage infusioon ja kurnake viin tagasi pudelisse ja sulgege. Hoidke infundeeritud viina pimedas jahedas kohas.

Paranda

Retsepti viisakus Todd Thrasher, partner / peamine sommeljee / baaride ülem Söö hea toidu gruppi , Aleksandria, Virginia

Väidetavalt on antibakteriaalsed omadused mānuka meel, mis on toodetud mānuka puu nektarist (Austraalia ja Uus-Meremaa koostisosad). Spirulina oli asteekide toiduallikas ja tänapäeval tarbitakse seda valgu- ja aminohapete allikana. Thrasher ühendab need viina ja hea kookosveega, mis väidetavalt suurendab elektrolüüdi ja kaaliumi taset.

1½ untsi 42 Manuka meeviina all
2 untsi kookosvett
1 unts spirulina manuka meevett (retsept allpool)
Ühe sidruni mahl
4 kriipsu sidruni mõru
Sidrunikeerutus, kaunistuseks

Kombineerige kokteilirapis viin, kookosvesi, spirulina mānuka meevesi, sidrunimahl ja sidrunimõrtsud. Lisage jää ja loksutage, kuni segu on hästi jahtunud. Kurna jook topelt jahutatud kupeklaasi ja kaunista sidrunikeeruga.

Spirulina manuka meevesi
4 tassi vett
1 tass manuka mett
2 supilusikatäit spirulina pulbrit

Sega keskmises potis suurel tulel vesi, mānuka ja spirulina. Vähendage kuumust ja segage, kuni mānuka ja spirulina lahustuvad. Eemaldage pott tulelt ja laske sellel seista 30 minutit. Kui see on jahtunud, kurna segu kuivainete eemaldamiseks läbi marli. Pange see külmkapis, kuni see on vajalik.

Soomusekokteil

Retsept viisakalt H. Joseph Ehrmann, omanik, Eliksiir , San Francisco

Ehrmann tuletas The Armor Cocktail (nimi osutab selle võimele midagi eemale peletada) paljudest smuutivariantidest, mille ta oma rasedale kihlatule välja mõtles. 'Jook on täis antioksüdante, C-, E- ja K-vitamiine, beetakaroteeni ja tsinki sisaldavaid koostisosi külmetushaiguste vastu võitlemiseks ja igapäevase tervisliku seisundi säilitamiseks,' ütleb ta. 'Viin muudab kõik need loomupärased maitsed heledamaks ning konjak lisab meele, melassile ja banaanile mõnusat vaniljet ja karamelli.'

1 unts Square One orgaaniline viin
1 unts VS konjakit
½ tassi spinatit
½ tassi lehtkapsast
¾ untsi sidrunimahla
½ untsi kallis
2 tl orgaanilist sulfaatimata mustrihma melassi
3 maasikat
¼ tass mustikaid
1 banaan
2 untsi apelsinimahla
5–10 segatud marja, kaunistuseks

Segistis segage kõik koostisosad, välja arvatud marjad. Lisage 4–5 jääkuubikut ja segage 20–30 sekundit kõrgel. Vala jook poolklaasi ja kaunista marjadega.