Lõuna-Aafrika veinimaja kasutab veini säilitamiseks teed
Pealkirjad
Nagu teatas Reuters , Audacity Lõuna-Aafrika Lääne-Kapimaa piirkonna veinitehas patenteeris hiljuti uue tehnika, kasutades veini, õlle ja siidri tootmiseks Rooibost (Lõuna-Aafrika kohalik tee). Stellenboschi ülikooli viinamarjakasvatuse ja veinivalmistuse osakonna uuringute põhjal on veinitehas tamme asemel võtnud kasutusele Rooibose puiduhakke, et ära kasutada tee looduslikult esinevaid antioksüdante veini säilitamiseks. See võib asendada vääveldioksiidi ja muid lisaaineid.
Minnes sinna, kus pole varem ühtegi jooki läinud, dubleeris ettevõte Kosmilise elustiili korporatsioon on käivitanud Kickstarteri kampaania esimese nullgravitatsiooniga kokteiliklaasi tootmiseks. Ühendades teoreetilise kosmoseteaduse klassikalise Martini klaasiga, loodab ettevõte kujundada kokteiliklaasi, mis hoiab ära vedelike hõljumise, et kosmoserändurid ja astronaudid saaksid jooke nautida. 30 000 dollari suuruse kampaaniaga rahastatakse reaalses elus testimist kaaluta keskkonnas, samuti klaasikonstruktsiooni materjalide ja 3D-printimisteenuste kulusid.
Kaubanduses
Ameerika Ühendriikide destilleeritud alkohoolsete jookide nõukogu (DISCUS) tegevjuht dr Peter H. Cressy teatas DISCUSe juhatusele oma soovist 2015. aasta lõpus tegevjuhi kohalt tagasi astuda. Otsimiskomisjon, kuhu kuulub Dr. Cressy eesotsas DISCUSe aseesimehe ja Moët Hennessy USA tegevjuhi Jim Clerkiniga alustavad peagi uue tegevjuhi otsinguid.
3. märtsil toimus The Long Islandi Merloti liit (LIMA) teatas veini ja kangete alkohoolsete jookide ajakirjaniku Amy Zavatto nimetamisest uueks tegevdirektoriks. LIMA 10. aastapäeva tähistamiseks on Zavatto eestvedajaks Merlotile keskendunud ürituste ja haridusvõimaluste aastapikkune kampaania ning Long Islandi Merloti kuu kehtestamine 2015. aasta novembris.
2. märtsil toimus The Napa Valley Vintners (NVV) teatas oma eesmärgist registreerida kõik abikõlblikud liikmed Napa rohelise maa või veinikelderi programmi 2020. aasta lõpuks. Napa Green on 2000-ndate aastate alguses välja töötatud vabatahtliku keskkonnasertifikaatide programmina Napa maakonna viinamarjaistanduste ja veinitehaste jaoks ning on parandanud kohalike elanike elupaiku. kalaliigid, piiratud mullakadu ja vähenenud üleujutused Napa jõe ääres, samuti säästis ringlussevõtu ja muude roheliste meetmete abil atmosfääri sisenemisest enam kui 3,5 miljonit naela süsinikdioksiidi.
Sotsiaalsel areenil
Kaastöötoimetaja Anne Krebiehl MW saatis välja mõned postkaardikõlbulikud Budapesti saadetised, kus ta tutvustab Uus-Meremaa mitmekesiste veinide töötuba ja osaleb teiste ekspertidega pimedal maitsepaneelil.
Budapest on nii ilus ja nii väga arusaamatu. .. pic.twitter.com/RkaRdFuJAH
- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 7. märts 2015
Itaalia toimetaja Kerin O'Keefe külastas New Yorki, et korraldada spetsiaalne Barolo degusteerimine juhtivas veinipoes Chambers Street Wines. Raamatu autor Barolo ja Barbaresco, oli kohane, et O’Keefe valas tipptasemel vintage Barolose, nagu allpool näha.
Suurepärane õhtusöök, hämmastav Barolos 64 G. Conterno 71 B. Mascarello 74 Monfortino 79 Cavallotto 82 A. Conterno 89 Marcarini pic.twitter.com/ivu55jCKEX - Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 6. märts 2015
12. märtsil jälgige kaastöötlustoimetajat Matt Kettmann 12. märts, kui ta modereerib 21. iga-aastase Central Coast Insightsi veinisündmuse paneeli pealkirjaga “Central Coast Diversity: Blessing or Curse”.
