Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

Napa Valley Vintnersi uus põlvkond

1944. aastal istus eesrindlik veinivalmistajate rühm söögilaua ümber ja tuli visiooniline idee koos ansambliga. Niimoodi Napa Valley Vintners sündis. Pärast seda on see seitsmest asutajast kasvanud 550 liikmeks. Selle ajaga on ka organisatsioon loonud Oksjon Napa org , mis on kogu piirkonnas kogunud tervishoiu ja laste hariduse jaoks 185 miljonit dollarit. Siinkohal kaaluvad rühma mõju mitu põlvkonda.



Robin Daniel Lail of Lail Vineyards / Brian Clarki illustratsioon

Robin Daniel Lail of Lail Vineyards / Brian Clarki illustratsioon

„Minu isa John Daniel juunior rääkis mu õele ja mulle palju lugusid suurepärasest Inglenook , mis oli alanud kolm põlvkonda varem [minu vanavanaema] kapten Gustave Niebaumi juures aastal 1879. Niebaumile järgnesid mu vanaisa John Daniel vanem ja siis isa. Papa tavatses öelda: „Ma näen end traditsiooni hooldajana. Kõik see saab ühel päeval teie omaks. ”Järgnesid sündmused, mis muutsid meie tüdrukute võimatuks ülevõtmise. Esiteks müüdi veinikelder 1964. aastal ja seejärel rantšo 1973. Olin lohutamatu. Ma lihtsalt ei suutnud jätta oma esiisade traditsiooni, lugusid ja suurepäraseid panuseid ajaloo prügikasti. Niisiis, 1995. aastal alustasime perega Lail Vineyards kingaringil ja nimetas meie esimese Cabernet Sauvignoni ‘J. Daniel Cuvée. ’Viis põlvkonda kannavad tänapäeval 140-aastast perekondlikku täiuslikkuse taotlust edasi Napa org veinivalmistamine. ' - Robin Daniel Lail, Lail Vineyards, neljas põlvkond

Jaime Araujo Accendo keldritest / Brian Clarki illustratsioon

Jaime Araujo Accendo keldritest / Brian Clarki illustratsioon



„Uuendamise ja uuesti leiutamise võime on tingitud kogukonna toetusest. Nii väikese kogukonna keskendumine ühele valdkonnale ... annab teile vabaduse minna veelgi kaugemale ja teha uusi asju hiiglaste õlul seistes. Oleme põlvkondade äritegevuse osas targemad, piisavalt avatud, et vanemat põlvkonda kuulata ja õppida, kuid ka vanem põlvkond näeb, et noorem lisab väärtust. Lisaks on [veel] selle tööstuse naised tohutu [tegur]. Teil ei saa olla edukat mitme põlvkonna ettevõtet, ilma et kasutaksite 100% andekust. Mu isal [Bart Araujo] on selline väljend, et ta ei taha olla 100% parem kui üks inimene. Ta tahab olla 1% parem kui 100 teist inimest. Veinis pole oma edu kordamist. Alkohoolse joogiga kohtub kaoseteooria. Alati tuleb leida uusi viise asjade vaatamiseks. ” - Jaime Araujo, Lülitan sisse keldrid, teine ​​põlvkond

Carissa Mondavi Continuumi mõisast / Brian Clarki illustratsioon

Carissa Mondavi Continuumi mõisast / Brian Clarki illustratsioon

'Mida me täna teeme Continuum Estate ei olnud võimalik 53 aastat tagasi, kui mu vanaisa alustas Robert Mondavi veinitehas . Sel aastal möödub 100 aastat sellest, et meie pere on veinis olnud. Saagikoristus pole meil puudunud alates 1919. aastast. Omaks võtame tõesti selle, mida mu isa ütleb, et „kunstivein on inimese looduse harmoonia väljendus.” Minu põlvkonna jaoks loodan, et suudame oma elu jooksul oma saiti veelgi paremini mõista. Meile meeldib Sir Isaac Newtoni tsitaat: 'Kui ma olen veel näinud, siis hiiglaste õlgadel seistes.' '- Carissa Mondavi, Continuum Estate, neljas põlvkond

Samantha Rudd Rudd Oakville

Samantha Rudd Rudd Oakville'i mõisast / Brian Clarki illustratsioon

„Napa oru pärandi idee on minu peas olnud meie valduse üleminekul ühelt põlvkonnalt teisele. Isa möödumine möödunud aastal hoiab mind väga olevikus, unustamata kunagi, et täna langetatud otsused mõjutavad järgmist põlvkonda. Isa pärandile tagasi vaadates oli üks saavutus, mis mulle alati meelde jääb, kogu Napa oru veinikeldri avamine kell Vajutage , mille aastakäigud ulatuvad 1950. aastatesse. Mind inspireerisid sellel õhtul kohal olnud Napa oru asutajad. Ruumis viibinud inimesed olid teinud Napa orust tõeliselt ülemaailmses arvestuses veinikasvatuspiirkonna. - Samantha Rudd, Rudd Oakville'i mõis , teine ​​põlvkond

Burgundia uus põlvkond, kes tõuseb väljakutsele Will Harlan nurgast / Brian Clarki illustratsioon

Will Harlan nurgast / Brian Clarki illustratsioon

'Juba niipea, kui ma mäletan, kinnistas mu isa minusse oma pikaajalise visiooni, mida ta nimetab oma' 200-aastaseks plaaniks '. Mõiste ulatub kaugemale meie enda viinamarjakasvatustegevustest, hõlmates hariduse, jätkusuutlikkuse ja keskkonna aspekte. kogukond. Meie jõupingutused põhinevad meie esiisade õppustel ja saavutustel. Napa oru üks suuremaid sambaid on talviste vaheliste suhete tugevus, sidemed põhinevad ühisel arusaamal, et see, mis Napa orule on kasulik, on kasulik meile kõigile. Oleme jätkuvalt veendunud, et Napa orul on potentsiaali kuuluda maailma parimate viinamarjakasvatuspiirkondade hulka. Samuti usume, et oleme alles selle potentsiaali realiseerimisel. ' - Will Harlan, Neem , teine ​​põlvkond

Hugh Davies Schramsbergi viinamarjaistandustest / Brian Clarki illustratsioon

Hugh Davies Schramsbergi viinamarjaistandustest / Brian Clarki illustratsioon

'Tunnen tohutut tänu kasvatajate ja viinamarjakasvatajate põlvkondadele, kes meie ette tulid. Nad tegid raske tõste, asutades veinipiirkonna, kus seda polnud. Nad uskusid tulihingeliselt arusaama, et siin võiks valmistada maailmatasemel veine, ja see juhtus. Tänapäeva tööstus õitseb meie esivanemate raske töö ja ettenägelikkuse nimel. Võime mõelda monumentaalsele jõupingutusele filoksera ja keelu ületamiseks. Võime mõelda võitlusele põllumajanduskaitseala ja põllumajandusliku vesikonna rajamiseks. See piirav maa-ala on Napat kaitsnud, pakkudes selgroogu meie põllumajandusringkondade ja tööstuse õitsenguks. Mulle meeldib ka mõte meeskonnatööst, mida on vaja ja mida oli vaja. ” - Hugh Davies, Schramsbergi viinamarjaistandused , teine ​​põlvkond

Shaferi viinamarjaistanduste Doug Shafer / Brian Clarki illustratsioon

Shaferi viinamarjaistanduste Doug Shafer / Brian Clarki illustratsioon

„Isaga õppisime koos veiniäri ning meile tuli tohutult kasu meie ette tulnud inimeste tarkusest ja heldusest. Mäenõlva viinamarjaistanduse istutamise osas aitas isa isa Louis Martini. Laurie Wood ja Manny Barboza, kaks suurepärast viinamarjaistanduse poissi algusaegadest, aitasid teda meie saidi istutamisel tohutult. Suures plaanis on Shafer täna siin Nathan Fay tõttu, kes inspireeris isa istutama Cabernet Sauvignon Stagsi hüppepiirkonnas ajastul, kui tavapärane tarkus ütles, et see piirkond oli Cabi jaoks liiga külm. Jooksin temaga otsa tema elu lõpupoole ja ütlesin: 'Nate, ma pean ütlema, et ma olen natuke kade, sest sa olid seal alguses, sa teadsid kõiki mehi ja naisi, kõiki perekondi kes selle alguse sai. 'Ja ta vaatas mind ja ütles:' Ma olen su peale kade, sest näed, mis edasi saab. '- Doug Shafer, Shaferi viinamarjaistandused , teine ​​põlvkond