Pärast pikka nädalat ei maitse miski paremini kui klaas (või kolm) Cabernet Sauvignon või Pinot Noir magusa suupiste või soolase juustu kõrvale. Kui olete aga kunagi soovinud ühendada mõlema maailma parimad küljed, on teil õnne. Nende veiniga infundeeritud suupistete loojad olete teid kajastanud.

Siin on mõned meie praegused lemmikveinitoidud.

Tracy veiniveed / Foto autor Nick LaFontaine

Tracy veiniveed

Need levitavad hõrgutised pakuvad erinevaid veinivalikuid ja isegi valikut käsitööõllesorte. Kogemuse parandamiseks on kombineeritud täiendavad maitsed. Populaarsete maitsete hulka kuuluvad nende enimmüüdud kuum pipar Chardonnay, Strawberry Rosé ja jõhvika-vaarika merlot.

Saadaval on üle 10 erineva maitse, mis ühendavad puuviljad ja vürtsikad paprikad täiusliku veinipaariga. Need maitsevad imehästi sealiha, kana, pehme kolmekordse koorega brie juustu peale levitatuna või isegi teie järgmise grilljuustuvõileiva korralikuks lisandiks.

Bellavitano Merloti juust / Foto Meg Baggott

Bellavitano Merloti juust

Hea veini-juustu paaristamine võib mõlema maitset täiustada. Seega on paratamatu, et toode ühendaks need kaks. See lehmapiimajuust on leotatud paksus kirjas Merlot, mis võimaldab veini puuviljanootidel läbi imbuda ja luua rikkaliku järeleandliku suupiste. Selle juustuga ei pea tõesti kaasas olema rohkem kui tavaline kreeker, kuid teine ​​klaas Merlotit ei teeks haiget.

Merceri punase vaarika Chardonnay veinijäätis / Foto viisakalt Mercer's Dairy

Merceri veinijäätis

Mercer on leidnud viisi, kuidas segada kahte toodet, mille poole pöördute kõige rohkem, olenemata sellest, kas teil on olnud stressirohke päev või lihtsalt öö sõpradega: vein ja jäätis .

Ettevõttel on veinihõnguline jäätis kõigil aastaaegadel. Mercer’s Spice pakkumise aluseks on sooja veega kaneeli ja muskaatpähkliga vihjatud vein, mis sobib ideaalselt sügiseks. Maasika vahuvein, suurepärane suvevõimalus, segab Moscato Spumante maasikatega. Inspireeritud spritzeriks lisage maasika vahuveini kühvel. Saadaval on ka Peach White Zinfandel, Cherry Merlot, Chocolate Cabernet, Port, Red Raspberry Chardonnay, Shiraz, Riesling ja Proseccoga valmistatud sidruniga vahuvein.

Sugarfina veinikummid

Sugarfina on juba mõnda aega loonud keerukaid komme pärast nende roheliste mahlade kummikarude leiutamist, mis on pressitud mahlade ja kummide kujul vitamiinide segu (tõenäoliselt sama tervislik kui kommid kunagi on). Nüüd on produtsendil pööras pilgu veini poole . Üks võimalus, kuid kõigepealt, Rosé Roses, on infundeeritud Provence'i roosiga, mis on vormitud kahvatu põsepunase roosi õitsemise kujuga. Rafineeritud magusaisu jaoks on šampanjakarudesse infundeeritud Dom Pérignon Vintage šampanja. See on keeruline komm, mis sobib igaks juhuks.

Bissingeri šokolaadiga kaetud Muscati veiniviinamarjad / Foto viisakalt Bissinger's

Bissingeri šokolaadiga kaetud Muscati veiniviinamarjad

Need puuviljad, hambumusega Muscati viinamarjad on kaetud 60% tumeda šokolaadiga ja infundeeritud Shiraziga, mis on ideaalne suupiste teie järgmisel koosviibimisel või romantilisel õhtul. Täidlane Shirazi rikkalikud punased marjamaitsed ja piprane viimistlus lisavad nendele viinamarjadele veidi vürtsikat hammustust, mis on huvitav tumeda šokolaadi kibeduse kõrval.

Volpi veinisalami / Foto Meg Baggott

Volpi veinisalami

Tõstke oma järgmine toidulauale midagi sama vana salaami ja prosciutto kõrvale. Volpi loob veiniga infundeeritud versioonid oma maitsestatud kuivkuivatatud lihast, kasutades salajast pereretsepti ning palju aega ja kannatlikkust.

Volpi veinisalami pakkumiste hulka kuuluvad Chianti, Pinot Grigio, Prosecco ja rosé, mis on saadaval viilutatud, tükeldatud ja maitsestatud. Töötlemist on minimaalselt, kuna selle salaami lisatakse veinile, nii et võite siiski mõnusalt järeleandmist tunda.

Märgiga infusiooniga konfigureerimise valikud

Jääveepommid

Kanada on üha enam muutumas veini parimaks sihtkohaks, Kanadas Ontarios asuv Niagara-the-the-Lake on eriti tuntud oma suurepäraste Jääviinide poolest. Tootmine on selline osa kohalikust kultuurist, piirkonnas on külmas jaanuaris isegi iga-aastane väljas toimuv jääveefestival koos jääbaaride, soojade toitude, möirgavate lõkete ja poodidega, kuhu viinamarjaistandused saavad külastajatele proovida oma kuulsaid veine.

Piirkonna eripära tähistamiseks on piirkonna šokolaadipood Rocky Mountaini šokolaadivabrik välja töötatud suured šokolaaditrühvlid, millele on lisatud kohalikke Icewine'i. Praegune pakkumine kasutab alusena Cabernet Franci, kuid see võib muutuda sõltuvalt saagist, aastakäigust ja selle šokolaadijate loovusest.

Foto viisakalt FrutaPOP

FrutaPOP veinipopsikad

Kuigi suvi on tulnud ja läinud, FrutaPOP veini popsicles on just selline maiuspala aastaringselt sügavkülmas hoidmiseks, kui iha tabab. Selle Mango Mimosa pops lõhnab maitset, osaliselt tänu sädelevale Proseccole. Brosé Rosé või kergemad kookospähkli-popid on iseenesest suurepärased, kuid võite need ka lõhkuda, et neid oma järgmise mimoosi jääkuubikutena kasutada maitsva maiuse jaoks.

Gurmeetoit veinikompvekid / Foto: Meg Baggott

Gurmeetoode vein suhkruvatt

Šokolaadijuturaamat leidis viisi, kuidas muuta üks meie lemmik karnevalikompvekidest järjekordne veiniroog. Selle mitmekesisus kerged kohevad puuvillased kommid sisaldab kõrgetasemelisi valikuid nagu Chardonnay, Merlot, roosa ja šampanja. Need maiustused on mitte ainult maitsvad, vaid ka ainulaadsed ja erinevad. Järgmisel peol proovige mõned flöödid täita šampanja suhkruvattidega ja asetage eheda artikliga magusaks lonksuks.

Donutsi projekti Chandonut Rosé / Foto viisakalt The Donut Project

Sõõriku projekt

New Yorgis on küpsetamise, kokteilide meisterdamise või kokanduse osas uuenduste osas suur konkurents. Kuid sõõrikuprojekt on üks koht, millel pole kunagi loomingulise loominguga silma paistvat probleemi, näiteks selle sõõrik Kõik Bagel või luuüdi.

Selliste maitsetega ei tohiks olla üllatus, et Morton Streeti pood andis hiljuti välja veini sõõriku nimega Chandonut Rosé . See on valmistatud Chandoni vahuveinist ja kaunistatud söödavate roosi kroonlehtedega, et ekstra järeleandmisi teha.