Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

joogitööstuse entusiast

'Me ei teadnud Pandora laeka, mille avasime,' ütleb aasta veinijuht Nicholas Miller | Veinihuviliste 2022. aasta veinitähe auhinnad

  Nicholas Milleri peapilt
Foto autor Shelly Miller

Brändi ehitamine tagurpidi võttis leidlikkust ja paindlikkus, mis tõesti teoks sai 2022. aasta.

Milleri perekond arenes välja sellest, et ta oli peamiselt põllumajandusettevõtete perekond California oma Keskrannik ligi tosina kaubamärgi ja partnerluse haldamiseks alates luksustasemel kinnisvara villimisest kuni riiklikult jaotatud jaemüügiliinideni ja isegi vapustavalt edukani alkoholivaba vein .



'Alustasime tagurpidi,' tunnistab Nicholas Miller, kes on c müügi- ja turundusjuht ning tegevasepresident Milleri perekonna veiniettevõte . 'Meil oli tagurpidi püramiid.'

Millerid, kes sattusid viinamarjaärisse 1970. aastate alguses pärast sajandi pikkust sidrunikasvatust ja avokaadod Ventura maakonnas, omas juba rohkem kui 2000 aakrit viinamarjaistandusi ja suuri tootmisrajatisi selleks ajaks, kui nad umbes 15 aastat tagasi veinivalmistamise juurde asusid. Kuid nende ärimudel oli viinamarjade müümine – alates Hästi sündinud ja Saalomoni mäed aastal Santa Maria org ja Prantsuse laager sisse astme tammed — ja töötlemispinna rentimine, kus kümned nüüdseks kuulsad veinitootjad oma kaubamärgid turule tõid.

Tegime kõike peale oma veini valmistamise,” e xplains Miller, kes on koos oma venna Marshall Milleriga selles äris viies põlvkond. 'See on esireas, et rääkida oma lugu ja turustada kasvatatavaid viinamarju.



Miller juhtis 2005. aastal oma pärandveinide tootmist, mis läks 2007. aastakäiguga müügile. 'See oli meie varvas ukse vahel,' ütleb Miller. Turustajad tahtsid kiiresti rohkem. 'Me ei teadnud Pandora laeka, mille avasime.'

Kümmekond aastat tagasi alustasid Millers mitmete kaubamärkide turuletoomist ja omandamist: Ballard Lane , Smashberry , J. Wilkes ja Tünnipõleti olid esimesed 'tuumik neli', siis nad ostsid Butternut aastal 2020. „See andis meile lõpuks aluse kolmeastmeline süsteem riiklikult,” räägib Miller, kes pidi kiiresti õppima. 'Hulgimüügimaailmal on palju rohkem väljakutseid. Kihte on lihtsalt rohkem. Peate olema palju valvsam.'

Samuti tekkisid partnerlussuhted: esimesed vennad Millerid orgaaniline vein poolt müüdud Alasti veinid ; Optilised veinid , rikkalikumas stiilis pärandveine, mille valmistas Püha Barbara superstaar Joey Tensley; ja Käsi südamel , alkoholivaba bränd koos kuulsuste kokk Cat Coraga, mille väljalaskmine järgnes kaheaastasele uurimis- ja arendustegevusele. 'Meie ajastus poleks saanud olla parem,' ütleb Miller COVID-i keskel toimuva Hand on Heart käivitamise kohta. „Kategooria „Parem teile” oli kõigi meelest esiplaanil ja vein on palju maha jäänud õlut ja vaimud alkoholivaba kategoorias.'

Just sel aastal alustasid Millerid tootesarja levitamist Scout & Kelder veinid, sai Calgary Flamesi hokimeeskonna ametlikuks veinipartneriks ja vabastati Vastastikkus , alla 20 dollari Cabernet Sauvignon Prantsuse laagrist. 'Selle hinnaklassiga ei saa te ühe viinamarjaistanduse kabiini, rääkimata Paso ühe viinamarjaistanduse kabiinist, mis on jätkusuutlik ja sertifitseeritud mahepõllumajanduslikult,' ütleb Miller. 'See kontrollib peaaegu liiga palju kaste.'

Järgmisena avatakse Bien Nacidos The Gatehouse, mille ajaloolisel viinamarjaistandusel asuva Milleri pärandveinide degusteerimisruum. Miller selgitab, et see avatakse kevadel, et langeda kokku viinamarjaistanduse 50. aastapäevaga, 'see on esimene kord, kui avasime Bien Nacido avalikkusele.'

Kuigi Nicholas oli perefirma, polnud ta kunagi kindel, et tal on istekoht laua taga. “Isa tegi meile väga selgeks, et kui me suureks kasvame, ei ole meid ees ootamas töökoht. Enne naasmist pidime välja minema ja ise väärtust looma, ”ütleb ta ja märgib, et töötas pärast Bowdoini kolledži lõpetamist Bostonis turundusettevõttes. Maine . 'Mul on väga vedanud, et mind suunati tagasi Californiasse ja sain seista nendel õlgadel, millel ma seisan, ja mul on pereettevõtte õnnistus.'

Olete oodatud: 2022. aasta veinihuviliste veinitähe auhinna võitjaid austatakse isiklikult The Westin St. Francises Union Square'il, San Franciscos, CA

Sündmuste kohta päringute või osalemiseks võtke ühendust sündmuste ja suhtekorralduse koordinaatori Abigail Turrisiga, aturrisi@wineenthusiast.net