Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Port,

Luksuslik elu: Taylor Fladgate’i võsu

Tawny Port'i armastajate jaoks tähendas 'vana ja haruldane' tavaliselt seda, mis oli puidus laagerdunud 40 aastat - siiani. Taylor Fladgate tutvustas äsja Scioni, mis on vanim ja kõige haruldasem tänapäeval turul saadaval olev sadam. Scioni lugu kõlab nagu veinikollektsionääri fantaasia: Valmistatud 1855. aastal koristatud viinamarjadest, enne kui filoksera Euroopa viinamarjaistandusi hävitas, laagerdati puidus üle 150 aasta. Väärtuslikku sadamat hoiti Portugali Douro orus ühe pere keldris, ainult väike kogus müüdi Winston Churchillile.



Erinevalt enamikust tawnies'idest, mis on segu erinevatest aastakäikudest, on see pärit ühest aastakäigust. Kui Douro perekonna ülejäänud pärijad pakkusid pütte Taylor Fladgate Partnerluse veinivalmistajale David Guimaraensile ja tegevjuhile Adrian Bridge'ile, selgus degusteerimisel nii pähkline, iirisetaoline magusus kui ka ere happesus. Ehkki võib olla ka teisi selle vanu veine, mida kogu Euroopas keldrites hoitakse, on ebatõenäoline, et mõni neist on endiselt täiesti joodav. Sellise päritoluga veinile sobiv Scion on käsitsi valmistatud 19. sajandi stiilis puidust kastis, kus on nii käsitsi puhutud kristallkarahvin kui ka piiratud koguses illustreeritud nahaga köidetud raamat, mis kirjeldab veini ajalugu. Ameerika Ühendriikides on saadaval ainult 100 pudelit. 3200 dollarit tundub selle väikese väärtusega veinivalmistamise ajaloo omandamiseks - ja joomiseks - maksmine väike.

Luxe Life: Noleti reservkuiv džinn