Veini- Ja Popkultuur

Intervjuu Bon Iveri veiniarmastajate liikmetega

Veinihuviline : Niisiis, oleme kuulnud, et olete ringreisil olles hüüdnime jaganud.
Kelnerid: Jah, meid kutsuti tuuril “Fancy Boysiks”, osaliselt seetõttu, et meie bussijuht kutsus meid vaheldumisi “Quentiniks” ja “Crispiniks”.

W.E. : Mis teenis teile need hüüdnimed?
Rob Moose: Oleme üsna tähelepanelikud selle suhtes, mida joome - ja reisisime koos kokteilikomplektiga.

W.E. : Kas teised bändiliikmed on oma vaimuvalikutes erilised?
CJC: Suur osa bändist eelistab jääda Guinnessi juurde, kuid [esilaulja] Justin [Vernon] on pikka aega olnud Iiri viski Red Breast 12 fänn. Kui me esimest korda tema koju viimast albumit lindistama läksime, domineerisid tema köögikappide ülaosas selle pudelid nii kaugele kui silm ulatus.

W.E. : Viskist rääkides - Rob, kas sa oled Scotch Malt Whisky Society liige?
RM: Mul oli õnn juhtuda Scotch Malt Whisky Society eelmisel turneel ansambliga Antony and Johnsons. Üks mu bändikaaslastest oli Edinburghi filiaali liikme sõber ja ta viis meid sinna vabal õhtul. See oli täiesti maagiline. See oli esimene kord, kui ma kunagi proovisin vaati kangust šoti ja maitsed olid haaravad ja toored ning muutusid huvitaval kombel väikseima vee lisamisega. Olin päris haakunud. Liikmeks olemine pakub suurepärast võimalust osta hämmastavaid ja haruldasi šotlasi üsna konkurentsivõimeliste hindadega.

W.E. : Kas olete bändiga reisides mõnda veinitehast külastanud?
RM: Korraldasime C.J.-ga tuuri ajal puhkepäevadel paar külgreisi. Meie sõber, veinikriitik James Suckling, kuulis, et viibime Portugalis, ja ühendas meid Symingtoni peres Antonio Filipega
Maavaldused. Neile kuuluvad Graham's ja paljud muud Port viinamarjaistandused ning nad tõesti hoolitsesid meie eest. Kahel eraldi reisil pakuti meile erareise ja degusteerimisi Grahami ja Cockburni juures. Üks minu senistest suurtest joomiseeskirjadest oli kuninganna Elizabethi juubeli pudeli proovide võtmine Grahami 1952. aastakäigust! Samuti saatis Antonio meid pärastlõunaks Dourosse, et külastada oma sõpru Niepoorti veinides, kus meid kostitati uskumatu lõunasöögi ja veinivalmistajaga ulatusliku degusteerimisega. Kokkuvõttes proovisime sel päeval midagi sellist nagu 12 veini ja 10 sadamat. See oli hull.

W.E. : Millised on teie lemmikkohad kodulinnas New Yorgis?
CJC: Viimasel ajal oleme olnud The East Belli kümne kellukese fännid. Neil on tõeliselt huvitavad looduslikud veinid, suurepärane toit ja ülitundlik personal.