Kuidas istutada ja kasvatada sidrunikurki
Tavaliselt söödavat aeda istutades olenemata sellest, kas olete lemmikute nimekirjaga kogenud proff või lihtsalt alustades oma esimesest köögiviljaaiast , jääte endale tuttavate toiduainete juurde, nagu populaarsed tomatisordid või kergesti kasvatatavad kartulid . Siiski on lõbus katsetada ka vähem levinud puu- ja köögiviljadega, mida tavaliselt toidupoes ei näe. Te ei pea neid istutama tervet rida, kuid igal aastal vaid ühe või kahe uue taime proovimine võib viia kõigi aegade lemmiku leidmiseni.
Sidrunikurgid ( Kurgi sativa 'Sidrun') ei ole just supermarketi põhitoit, kuid neil ebatavalistel köögiviljadel on palju omadusi, mis muudavad need teie aias kohustuslikuks.
Vaatamata oma nimele ei ole sidrunikurkidel tsitruseliste maitset; need maitsevad täpselt nagu traditsiooniline roheline, piklik kurgid oled harjunud nägema ja sööma (tihti peetakse neid siiski veidi vähem kibedateks). Selle asemel viitab nende nime 'sidruni' osa nende välimusele; igaüks neist on umbes sama suuruse ja kujuga kui muna või sidrun ning muutub küpsedes kollaseks, mitte ei jää roheliseks. Nad näevad viinapuul peaaegu välja nagu väikesed melonid (millega nad on seotud).
Kritsada Panichgul
Kuhu istutada sidrunikurki
Istutage sidrunikurgid rikkalikult, hästi kuivendatud aiamuld kus taim saab täis päikest kuus kuni kaheksa tundi päevas. Kuumematel suvekuudel hindab ta veidi heledat varju. See on suur taim, nii et asetage need teistest taimedest 4–5 jala kaugusele.
Viinapuud ulatuvad kuni 8 jalga. Ruumi säästmiseks istutate tara lähedale sidrunikurke või teete võre; nad vajavad selle ronimiseks koolitust, kuid see võib teie aia korras hoida.
Kuidas ja millal sidrunikurke istutada
Kui soovite seemneid siseruumides kasvatada, istutage need umbes kolm või neli nädalat enne viimast kevadkülma teie piirkonnas. Tavaliselt on parem külvata seemned otse õue; võite neid istutada, kui mulla temperatuur on üle 60 °F. Matke seemned umbes 1 tolli sügavusele nelja kuni kuue kaupa, jättes iga rühma vahele 2 jalga ruumi. Hoidke muld ühtlaselt niiske ja seemned peaksid tärkama ühe kuni kahe nädala jooksul.
Carson Downing
Sidrunikurgi hooldusnõuanded
Valgus
Asetage oma sidrunikurgitaimed a täispäikesega koht , kus nad saavad iga päev vähemalt kuus kuni kaheksa tundi otsest päikesevalgust,
Muld ja vesi
Sidrunikurgid arenevad hästi kuivendavas mullas, mida on muudetud komposti või orgaanilise ainega.
Hoidke sidrunkurgi taimi hästi niisutatud. Tavaliselt vajavad kurgid õitsenguks umbes 2 tolli vett igal nädalal, nii et jälgige, kui palju vihma nad sajavad, ja andke neile vajadusel lisajooke. Parima saagi saamiseks peaks muld olema ühtlaselt niiske, kuid mitte läbimärg.
Multšikiht võib aidata mullal niiskust säilitada, vältides samal ajal umbrohtude teket.
Temperatuur ja niiskus
Veel üks sidrunikurkide kasvatamise eelis on see, et nad taluvad veidi jahedamat temperatuuri kui teised populaarsed kurgisordid. Nad õitsevad temperatuurivahemikus 60 ° F kuni 90 ° F.
Sidrunikurgid kasvavad hästi kõrge õhuniiskusega piirkondades. Madala õhuniiskusega piirkondades on vajalik regulaarne veerežiim.
Väetis
Sidrunkurkide istutamisel lisa komposti ja a 5-10-10 aeglaselt vabaneva väetise koostis pinnasesse, järgides toote koguste juhiseid.
Sidrunikurkide istutamine ja ümberistutamine
Sa saad kasvata sidrunikurki suures välikonteineris hea drenaažiga. Täitke see hästi kuivendava potimulda või kompostiga muudetud aiamullaga. Katke anum ja muld musta plastikuga ja asetage see päikese kätte. Seemnetel peab arenemiseks olema soojust ja must plastik soojendab mulda. Samal ajal istutage kaks seemet mitmesse 4-tollisse turbapotti, mis on täidetud seemneseguga, ja viige need siseruumides sooja kohta. Seemned idanevad kiiresti. Kui välistemperatuur jõuab 70 °F-ni, eemaldage välismahutist must plast.
Kaevake üks või mitu auku, mis on piisavalt suured 4-tollise turbapoti jaoks ja asetage idandatud seemned koos turbapotiga, milles need on, otse mahuti mulda, purustades ettevaatlikult kätega turbapoti külgi ja põhja, nii et juured võivad kergesti kasvada väljaspool potti. Olenevalt konteineri suurusest istutage lisapotid seemikutega otse mulda. Võib-olla soovite konteinerile lisada väikese võre. Hoidke konteinerit kogu hooaja jooksul joota. Edasine ümberistutamine pole vajalik, sest need on üheaastased aiataimed.
Kahjurid ja probleemid
Lehetäid ja ämbliklestad on tavalised kahjurid, mida saab tõrjuda insektitsiidse seebi või neemiõli .
Veel üks sidrunikurgi taimede probleem on kurgimardikad, kes söövad lehestikku , jättes lehtedesse ja õitesse augud. Kui nad jäetakse üksi, võivad nad taime lehtedest eemaldada. Neid on keeruline hallata, kuid abi võib olla kleepuvate püüniste asetamisest taimede juurtele, nagu ka süüdlaste seebiveega anumasse koputamine.
Kuidas paljundada sidrunikurke
Saate paljundada sidrunikurki, et igal suvel pidevalt juurvilja varustada, koristades seemneid tervelt taimelt, kuid see pole nii lihtne protsess, kui tundub. Jätke kurk viinapuule mitu nädalat pärast seda, kui see on söömiseks piisavalt küps, et anda talle aega seemnete tootmiseks. Seejärel vali puuvili, lõika pooleks ning kühvliga seemned ja ümbritsev viljaliha purki või kaussi välja. Lisage väike kogus vett, asetage purk sooja kohta ja oodake kaks kuni kolm päeva. Lisa veel vett ja raputa purki. Viljaliha ja mõned seemned ujuvad üles, elujõulised seemned aga vajuvad põhja. Vala ära ujuvmaterjal ja vesi ning kuivata elujõulised seemned paberrätikul. Hoidke kuivatatud seemneid jahedas, pimedas, kuivas, suletud anumas, kus need säilivad kuni viis aastat. Istutage need aeda kevadel, kui temperatuur on üle 60 ° F.
Millal sidrunikurke koristada
Carson Downing
Need köögiviljad kasvavad kiiresti; nad on korjamiseks valmis juba 60 päeva pärast istutamist. Saate aru, et on aeg koristada, kui kurgid hakkavad muutuda rohelisest kollaseks . Ärge laske neil muutuda sügavkollaseks, vastasel juhul on need üleküpsenud ja neil on mõru maitse. kitkuge need viinapuu küljest, kui nad alles hakkavad värvi muutma ja umbes sidrunisuurused. Niikaua kui te korjate, toodab taim rohkem kurke.
Sidrunikurgid on lõbus viis klassikalistele retseptidele uus hoo sisse anda. Proovige neid kasutada salati katteks, ujutage paar viilu veeklaasis või näksige viiludele maitsvat kastet. Üks nende väiksuse eelis: kogu köögivilja korraga kasutamine on lihtne, nii et te ei pea muretsema järelejäänud viilude säästmise pärast! Eriti kui tavalised kurgid ilmuvad teie köögiviljaaeda igal aastal, proovige kasvatada seda ebatavalist sorti vana lemmiku jaoks.
Korduma kippuvad küsimused
- Kas sidrunikurkidele meeldib ronida?
Sidrunikurkidele meeldib ronida, kuigi tara või võrega alustamiseks vajavad nad igapäevast esmast koolitust. Kuna viljad on rasked, treenige taimi mõlemal pool tuge kasvama, et see ei koormaks ühelt poolt üle ega kukuks kokku. Kuigi taimed laiutavad hea meelega maapinnal, tagab sidrunkurkide kasvatamine võrestikul vilja ümber parema õhuvoolu, mis hoiab ära jahukaste ja annab taimele mõningast kaitset aiakahjurite eest.
- Kas sidrunikurgid tuleb enne söömist koorida?
Sidrunikurgile võib koore jätta nii nagu teistele kurgiliikidele. Kõige parem on aga sidrunikurk pooleks lõigata ja vesised seemned lusikaga välja võtta ning ära visata. Nii on sidrunikurgid salatis krõbedad ja mitte pudrused.
