Märtsis, kui saksa keel Henkell & Co Grupp ostis Cava tootja kontrollpaki Freixenet neist sai maailma suurim vahuveinigrupp. Selle hiiglase osakaal ülemaailmsel vahuveiniturul on nüüd 8% ja kogutulud on 1,25 miljardit dollarit (1,1 miljardit eurot).

Henkell toodab sekti, cavat, crémanti ja šampanjat. Ettevõttele kuulub ka maailma enimmüüdud Prosecco kaubamärk, Mionetto . Cava tootmise ülemaailmne liider Freixenet toob endaga kaasa portfelli, mis hõlmab Hispaania oma Turvalised lesed ja California oma Gloria Ferrer .

Henkelli tegevjuht dr Andreas Brokemper soovib, et ettevõte saavutaks lähiaastatel 10% -lise turuosa. Ta selgitab, kuidas mastaabisäästu kasutades see saavutatakse ja millised suundumused juhivad sädelevat turgu.

Kasvuplaan

'Igas aspektis on potentsiaali koostööks,' ütleb Brokemper. „Oleme nüüd üks kõige mitmekesisemaid veiniostjaid Euroopas. Võtke kaks turu voogu ja liidake need kokku. Teil on väga kiiresti täis konteinerid, täis veokid. ”

Kuid Brokemper nõuab, et uue liidu tugevus ületaks materiaalse kokkuhoiu.

'Kahe suure mängija kokkusaamise oluline aspekt on lihtsalt oskusteave,' ütleb ta. 'Et ainsad kaks vahuveiniturul ülemaailmselt tegutsevat ettevõtet saavad kokku, kellel on kogemused ja teadmised kõigist suurematest turgudest, olgu Paraguay, Venemaa või Hiina suur element.'

Tsiteerides rahvusvahelisi põhibrände Mionettot, Freixenet ja Henkellit, ütleb Brokemper, et laiendatud portfelliga koos töötades on tohutult võimalusi turge palju paremini teenida.

Alkohol vabatahtlik

Londonis asuva turu-uuringufirma TechNavio hinnangul kasvab globaalne vahuveiniturg aastani 2022 peaaegu 2%. Brokemper näeb kolme tugevat suundumust, mis aitavad seda laienemist edasi lükata: Prosecco, vahuvein ja alkoholivabad veinipõhised vahuveinid .

“Igapäevane tarbimine juhib trendi. Prosecco toidab trendi, ”ütleb ta. 'Proseccol on suur eelis olla juurdepääsetav ja taskukohane vein uutele tarbijatele.'

Ruffino laiendab Prosecco tootmist 34 miljoni dollariga Vineyards, Winery

Olulised on ka uued tarbimistrendid, näiteks brunchiga Prosecco või kokteilide alus. Selle ühendamine suurenenud nõudlusega roosade ja kihisevate asjade järele on võidukas kombinatsioon. Siinkohal tsiteerib Brokemper tõendeid Segura Viudas Rosado ja Mionetto Rosé müügist. Samuti näeb ta tuleviku potentsiaali DOC Prosecco Rosé eeldatavas heakskiidus.

Brändikapital on Euroopas populaarsete alkoholivabade veinide baasil vahuveinide kasvu keskmes. “Tarbijad ostavad, kuna usaldavad kaubamärki. Oleme märganud, et kui pakume tugeva kaubamärgi alkoholivaba versiooni, suureneb nende inimeste osakaal, kes kasutavad alkoholivaba versiooni. ” Selle illustreerimiseks tsiteerib ta erinevaid kaubamärke, sealhulgas Freixenet Legero. 'Pole ühtegi toodet, mille aastane kasv ei oleks kahekohaline,' ütleb ta.

'Kui meil õnnestub seista iga kümnenda maailmas ostetud vahuveini pudeli eest, oleme saavutanud oma eesmärgi' panna elu särama. 'Ma arvan, et see on realistlik väljavaade,' ütleb Brokemper.