Kuidas kasvatada shiitake seeni
Maksumus
$Oskuste tase
Alustage lõpetamist
2+PäevadMaterjalid
- shitake seenekomplekt
- vesi
Nagu nii? Siin on veel:
Köögiviljaaiad Aiataimed Köögiviljade istutamineSissejuhatus
Ostke komplekt
Saadaval on mitmesuguseid seenekomplekte. Lisaks arvukate seentüüpide pakkumisele on olemas komplektid nii õues kui ka siseruumides kasvatamiseks. See artikkel käsitleb konkreetselt siseruumides kasutatavaid shiitake seenekomplekte. Shiitake'idel on ainulaadne maitse, mis toiduvalmistamisel intensiivistub, muutes need suurepäraseks lisandiks friikartulitele.
Samm 1
Kastke kogu seente pakend suurde ämbrisse klooritud vett. Lase üleöö leotada ja seejärel eemalda palk ämbrist ja nõruta liigne vesi ära.
Leota pakend
Pärast koti vastavalt juhistele avamist uputage kogu pakend suurde kloorivaba veeämbrisse (kloor tapab seente eosed). Lase üleöö leotada ja seejärel eemalda palk ämbrist ja nõruta liigne vesi ära.
2. samm
Pange seenepalk sinna, kus see saab kaudset looduslikku valgust ja kus temperatuur jääb vahemikku 60–75 kraadi F. Kleepige vardasse vardad või bambusevardad ja seejärel asetage niiskustelk üle kogu pakendi.
Asendage seenelogi
Pange palk sellisesse kohta, kus see saab kaudset looduslikku valgust ja kus temperatuur jääb vahemikku 60–75 kraadi F. Kleepige vardasse vardad või bambusevardad ja seejärel asetage niiskustelg kogu pakendile.
3. samm
Hoidke niiskust
Udutage kotti kloorivaba veega kolm või neli korda päevas, kuni seened hakkavad tärkama. Kui seened ulatuvad umbes 3 'laiuseks, eemaldage niiskustelk ja laske neil edasi kasvada.
4. samm
Seened on tavaliselt koristamiseks valmis umbes nädala pärast idanemist. Kui šiitakid on läbimõõduga 5 'kuni 6', koristage need kääridega alusest ära. Enamik seenekomplekte annab mitu saaki.
Koristage shitakesid
Seened on tavaliselt koristamiseks valmis umbes nädala pärast idanemist. Kui šiitakid on läbimõõduga 5 'kuni 6', koristage need kääridega alusest ära. Enamik seenekomplekte annab mitu saaki.