Olenemata sellest, kas kasvatate ise saaki või ostate seda taluturult, peate teadma, kuidas paprikat erinevatel viisidel küpsetada, et saada oma taldrikule värviline ja maitsev lisand. Toores vormis saab paprikatest suurepärase kastme või värsketele salatitele meeldiva krõmpsu. Keedetud paprika on maitsev peaaegu igas vormis.

Mine ja anna need paprika korralik pesu , seejärel järgige kodus paprikate küpsetamiseks ühte neist meetoditest, sealhulgas paprikate pliidil praadimist, grillimist ja palju muud. Kui soovite täna õhtusöögiks fajitasid või täidisega paprikat, jagame selle käigus mõnda meie Testköögi parimat paprika retsepti.

Blaine Moats

Kuidas valmistada paprikat pliidil

Paprika pliidil küpsetamiseks on kaks meetodit – keetmine või hautamine. Alustage paprikate pesemisest ja varte, seemnete ja membraanide eemaldamisest. Lõika paprika rõngasteks või ribadeks, seejärel kasutage ühte järgmistest meetoditest:

Paprika keetmiseks:Keeda kaanega paprikat väikeses koguses keevas soolaga maitsestatud vees 6–7 minutit või kuni need on krõbedad pehmed. Paprika praadimiseks:Kuumuta pannil 2–3 supilusikatäit toiduõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa ettevaatlikult paprika ja küpseta, kuni see on pehme, umbes 10 minutit.

Kuidas valmistada paprikat aurutis

Peske paprika ja eemaldage varred, seemned ja membraanid. Lõika paprika rõngasteks või ribadeks. Küpseta paprikat auruti korvis 12–15 minutit või kuni need on krõbedad.

Paprika matemaatika: Üks keskmine paprika võrdub 1 tassiga.

Jessica Boone

Kuidas küpsetada paprikat grillil

Lisage grillitud paprikaga õues valmistatud toiduvalmistamiseks toekas ja tervislik lisand. Neid saab küpsetada tervelt või lõigata ja asetada grillkorvi. Siin on meie Testköögi meetod tervete paprikate grillimiseks söömiseks või teie lemmikretseptide järgi:

• Pintselda pestud ja kuivatatud terveid paprikaid oliiviõliga .
• Söegrilli jaoks asetage paprika grillrestile otse keskmise söe kohale. Gaasigrilli jaoks soojenda grill. Vähenda kuumust keskmisele. Aseta paprika grillrestile kuumusele.
• Grillige (söegrillil katmata; gaasigrillil kaaneta) 25–30 minutit või kuni nahad on söestunud ja paprika pehme, keerake sageli, et koored ühtlaselt söestuks.
• Eemaldage paprikad grillilt ja mässige need fooliumisse.
• Laske seista umbes 15 minutit või kuni see on käsitsemiseks piisavalt jahtunud. Valmistage vastavalt retseptile.

Testimise järgi 2024. aasta 9 parimat grilli

Andy Lyons

Kuidas röstida paprikat

Paprika röstimine võimaldab köögiviljal saavutada pehme tekstuuri, saades samal ajal mõnusa suitsuse maitse. Paprika röstimiseks tehke järgmist.

• Pese paprika. Soovi korral poolita pikuti, eemaldades varred, seemned ja membraanid.
• Aseta paprikad (poolitatud pooled allapoole) a fooliumiga vooderdatud küpsetusplaat .
• Küpseta 425°F ahjus 20 kuni 25 minutit. Välimus peaks olema kergelt söestunud ja kortsus.
• Eemaldage ahjust. Tooge paprikate ümber foolium, et ümbritseda.
• Laske seista umbes 15 minutit või kuni jahtumiseni.
• Lõdvendage nahkade servad terava noaga; tõmmake nahad õrnalt ribadeks maha ja visake ära.

Fooliumipakkide grillimine ja 5 lihtsat retsepti suurepärase maitse saavutamiseks

Brie Passano

Kuidas küpsetada paprikat fritüüris

Teie õhufritüür on parim viis paprikate valmistamiseks ilma kööki pliiti või ahju kasutades kütmata. Lõika paprika lihtsalt ribadeks või rõngasteks, raputa paari teelusikatäie õli ja valitud maitseainetega, seejärel prae õhu käes temperatuuril 360 °F 10–15 minutit. Kasutage inspiratsiooni saamiseks meie lihtsat õhkfritüüris röstitud köögiviljaretsepti.

Õhus praetud lihapallid ja paprika

Kuidas valmistada paprikat mikrolaineahjus

Lõika paprika rõngasteks või ribadeks. Asetage paprikad a pajaroog 2 spl veega. Mikrolaineahi, kaanega, 100-protsendilise võimsusega (kõrge) 2 minutit ühe tassi paprika kohta või kuni see muutub krõbedaks, segades üks kord.

Kim Cornelison

Kuidas paprikat täita

Täidisega paprika teeb armsasse pakendisse pakitud toitva, kõhtu täis eine. Järgige neid samme, et õppida, kuidas valmistada täidisega paprikat.

1. samm: valmistage täidis ette

Sees suur praepann täitke koostisosad (tavaliselt jahvatatud liha, riis ja vürtsid) pehmeks.

2. samm: täitke paprikad ja küpsetage

Viiluta pealsed kaheksast väikesest (või neljast suurest) paprikast; eemaldage ja visake ära seemned. Laota paprikad 3-kvartisesse ristkülikukujulisse ahjuvormi ühe kihina. Tõsta lusikaga täidisegu paprikatele. Soovi korral vaheta paprikapealsed. Küpseta kaane all, kuni paprika on krõbe-pehme ja täidis on läbi kuumenenud. Pehmemate paprikate jaoks pikendage küpsetusaega 40–45 minutini.

Täidetud pipra retseptid: 19 rikkalikku õhtusööki, mida teete ikka ja jälle

Täna õhtul valmistatavad köögiviljaroad

• Vahtrast röstitud tammetõrukõrvits
• Praetud Bok Choy Miso kastmega
• Brokkolini herneste ja röstitud sidrunitega
• Röstitud rohelised oad beatside, feta ja kreeka pähklitega
• Kleepuvad röstitud porgandid tsitrusviljadega
  

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita