Napa oru ühe ajalooliseima veinitehase, Mayacamas Vineyards, on ostnud meeskond, kuhu kuuluvad veini riskikapitalist Charles Banks ja tema naine Ali. Banks on Screaming Eagle ja Jonata Wines endine omanik ning praegu omab ta mitmeid muid kaubamärke, sealhulgas Sandhi ja Wind Gap veinikodasid. Ostutingimusi ei ole avalikustatud.

Mayacamase viinamarjaistandused - 52 aakri suurune viinamarjaistandus ja vana kivist veinimaja, mis asus 2000 jalga üleval Mayacamase mägedes Veederi mäel AVA-s - asutati 1889. aastal, kuid keelustamise ajal kogesid nad tegevusetust. Taylori perekond ostis ja turgutas kinnistu 1941. aastal ning müüs seejärel 1968. aastal Bob Traversile. Kuni eelmise nädalani tootis Travers veel veine.

Traversi veinivalmistamise lähenemine oli stiililt traditsiooniline. Ta korjas viinamarju mõõduka suhkrutaseme juures ja seetõttu ütlesid mõned, et tema tanniinne ja tihe Cabernet Sauvignons oli aastate jooksul kehvem, eriti kui võrrelda seda mujalt Napa orust pärit küpsete pehmete veinidega. Samuti tootis ta pärandist Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noir ja Chardonnay. Kuid kas Banks kavatseb neid veine toota ja selles stiilis, jääb selgeks.

Jõudsin Banksile järele, et rääkida tema omandamisest ja tema ajaloolise viinamarjaistanduse tulevikuplaanidest.

Veinihuviline: Mis pani teid Mayacamasid ostma?
Charles Banks: Hakkasin Mayacamase ümbruses torkima kuus aastat tagasi. Olen alati olnud veinide fänn. Isegi Screaming Eagle'is olin kuulnud kuulujutte, et Bob Travers võiks olla huvitatud müügist. Kohtusin temaga, kuid me ei jõudnud väga kaugele. Kumbki meist polnud valmis. Niipea, kui mind 2009. aasta lõpus Screaming Eagle'ist välja osteti, teadsin, et kui ma lähen tagasi Napa orgu, tahtsin, et see oleks ajalooga koht. Niisiis jõudsin Bobi juurde tagasi ja süvenesime aruteludesse, kuid ei jõudnud üle finišijoone. Siis jõudsin viis, kuus kuud tagasi uuesti tema juurde. Tundsin, et saaksime kokkuleppe sõlmida. Ja saime selle tehtud. Eelmisel nädalavahetusel sulgesime.

ME: Mis on teie plaan kinnistu ümberehitamiseks ja saneerimiseks?
CB: Osa viinamarjaistandusest tuleb ümber istutada. Viinapuud on surnud või haiged. AxRi pookealus pole pidanud vastu. Teatud viinapuud näevad ilusad välja nagu 80-aastane Sauvignon Blanc, kuid mõnes Caberneti plokis on endiselt elus vaid üks igast üheksast viinapuust. Nii et me taastame maa, teeme parima võimaliku ümberistutamise. Koht väärib seda, et jääda traveri pärandile truuks. Ja me ehitame veinikoja uuesti üles. 1889. aasta kivihoone on ilus, kuid see on arenenud selliseks, nagu see polnud. Investeerime miljoneid ja miljoneid dollareid uutesse rajatistesse ja seadmetesse. Ja me kaevame mõned koopad.

ME: Kas muudate Mayacamase stiili?
CB: Stiilil ja teostusel on suur erinevus. Bob tegi neid veine nii, nagu ta tahtis. Meie lähenemisviis on selline, et mulle meeldib see tasakaal peenete ja maalähedaste mägitanniinide vahel, kuid meie teostus peab palju paranema. Me peame veine valmistama palju üksikasjalikumalt. See ei tähenda mingit küpset, meelepärast kultusveini. Jääme truuks Veederi mäele ja Mayacamase stiilile, kuid veinid on keerukamad, noorena veidi pehmemad, kuid pannakse vananema.

ME: Kes veine teeb?
CB: Andy Erickson. Olen töötanud temaga alates 2003. aastast Jonatas ja ta oli minu veinitootja Screaming Eagle'is. Ta on väga kaasatud. Tema naine Annie Favia hakkab viinamarjaistandusi jälgima. Minu ülesandeks on tagada, et nad unustaksid orus kõik, mida nad veinivalmistamise ja viinamarjakasvatuse kohta teavad, ning avaksid oma silmad ja kõrvad ning saaksid teada, mis teeb Mayacamase eriliseks.

ME: Kas veinide koosseis jääb samaks?
CB: Ma ei tea veel. Ma ei tea, kuidas ma Merloti müümisega suhtun, kuigi see on fenomenaalne. Ja ma pole kindel, mida ma Peed Noirist Veederi mäel üleval tunnen. Me näeme. Kuid me ei tee ühtegi põlvili otsust. Sel aastal valmistame samu veine, mida Bob tegi.

ME: Kas hinnad püsivad stabiilsena?
CB: Noh, kõigil on võimalus end iga natukese aja tagant uuesti leiutada. Pärast Screaming Eagle'ist lahkumist oleme keskendunud jagatavamatele veinidele ja soovime, et see jätkuks ka edaspidi. Nii et te ei näe hindu kohe hüppamas. Lõppkokkuvõttes, kui toodame Napa Valley tippkabiini, ei saa me jääda 60 dollarile. Kuid see ei ole 300 dollarit. Idee on läheneda 100 dollarile võib-olla 8–10 aastat.