Fidži rahvusjook Kava on mittealkohoolne jook, mis on täis traditsioone. Seda serveeritakse külas tundmatu tervitamiseks, samuti pulmade, matuste, kooli lõpetamise ja verstapostide sünnipäevade puhul.

Kui päike loojub saare kohale, valmistavad kogukonna liikmed jooki tohutult puust kaussi. Fidži traditsioon näeb ette kord plaksutada, enne kui võtate pealikult vastu tassi kava. Pärast joogi lõpetamist plaksutage veel kolm korda.

Nende kolmekordsete plaksutuste juurde jõudmine võib asjatundmatule inimesele väljakutse pakkuda: Kava on natuke omandatud maitsega, maalähedase, kriidise ja puitunud männimaitsega, mis võib keele veidi tuimastada. See maitsepungade kipitamine annab peagi koha rahutusele, mis on põhjustatud ärevust vähendavatest kavalaktooniühenditest.

See on nii-öelda juur, miks jook on nii armastatud. Jook ei koosne muust kui külmast veest ja kava taime maapinnal olevast juurest, piper methstyicumist.

Pärast kahte karikat hakkavad tseremoonial osalejad ihkama kolmandikke, kes on nüüd palju rohkem valmis lugusid jagama. Ukulelide kitkumine kõlab palju magusamalt ja kõigi naeratused ulatuvad veidi laiemaks.

Kuidas kasutada oma lemmikveini täiusliku tee leidmiseks

Proovige siin

Nanuku Auberge kuurort võib olla üks Fidži kõige uimastavaid kohti, kus saab traditsioonilist kava tseremooniat kogeda. Siinses baaris pakutakse ka mängulist kava infusiooni, mis on segatud kohaliku viina, aniisi ja nelgiga, mis on mõeldud puhtaks nautimiseks.

Kavasutra on neli asukohta Floridas, samuti kohvikud Denveris ja New Yorgis. See pakub Vanatu kava otse üles, hooajaliselt või alkoholivaba segujooki.

MeloMelo Kava baar , minimalistlikult kujundatud kavahouse Berkeleys, Californias, pakub apelsiniga infundeeritud kookat kookospiima ja kaneeliga või magusalt ja määrdunud ingveri ja kava segu, mida nimetatakse juure ruuduks.

Bula kohvik Oregonis Portlandis segatakse rohelist kava värskelt pressitud mahladega, samal ajal kui sirge kava hoiab Fiji algset traditsiooni.