Tuntud naiselike rõivaste ja aksessuaaride poolest, mis sisaldavad kerget serva, disainer Rebecca Minkoff on muutunud ülemaailmseks alates oma esimese käekottide kollektsiooni tutvustamisest 2004. aastal. Tema rõivad, jalatsid, käekotid, aksessuaarid ja kantavad tehnikad on saadaval enam kui 900 kaupluses kogu maailmas. Tema viimane projekt toob tema mängulise stiili pudelitesse Chandon Brut , mille ta kujundas. Minkoff elab New Yorgis koos abikaasa, režissööri Gavin Bellouri ja nende kahe lapsega.

Millal te esimest korda veini joomise naudingu avastasite?

Ma ütleksin, et kui sain 21-aastaseks, otsustasin, et peaksin kosmose ja apletiinid peatama ja hakkama avastama, mis mulle meeldib. Täiskasvanuikka kolides hakkasin veini uurima. Elasin New Yorgis ja töötasin siis disaineri juures.

'Käisime Brunello degusteerimisel ja ma lihtsalt ütlesin:' Oh, mu jumal, mis see on? '

Kas sa kasvasid üles veiniarmastuses majapidamises?

Tegelikult mitte. Mu vanemad ei joonud üldse. Ainus juurdepääs veinile oli Manischewitz. Me nõbud ja mina nõksutasime seda pudelite kaupa ja joome seda pühade ajal.

Kas teil on meeldejääv veinijoomise kogemus?

Abiellusime Itaalias, sest uskuge või mitte - seal oli abiellumine odavam kui USA-s, mul oli väga range eelarve 10 000 dollarit ja leidsin selle tegemiseks koha Toscanas, Siena linnas. Käisime Brunello degusteerimisel ja ma lihtsalt ütlesin: 'Oh, mu jumal, mis see on?' Ma olin abiellumise ajal veini uurinud kuus aastat, kuid kui seda veini maitsta - veinikojas - sai sellest meeldejääv kogemus.

Millised on teie eelroogad ja joogid väikesele peole?

Alati tuleb suurepärane juustutaldrik mitmesuguste juustudega, kitsest lehmast siniseni ja natuke parmesani. Samuti tegelen oliivide ja viilutatud tükkidega. Pakun tavaliselt ka salatit ja kana, nii et pakun ka toitu. Meil on muidugi Chandon. Proovisin just kokteili [koos] Prosecco ja Campariga ning sellel oli tõesti huvitav tasakaal. Nii et minu järgmise peo puhul proovime seda koos Chandoni ja Campariga.

Kuidas jagate teie ja teie abikaasa meelelahutuslikke kohustusi?

Kui ta on teatud roogist vaimustuses, siis ta teeb selle või vastutab ta esitusloendi eest. Tavaliselt vastutan külaliste nimekirja, sisekujunduse ja toiduvalmistamise eest. Ta on meelelahutaja, kui ma ikka köögis asju valmistan. Ta on uksetervitaja - tõesti inimene, kes teeb minu arvates raskemat tööd. Mulle meeldib köögis olla.

Fotograaf Liz Von Hoene räägib veini ja kapriisi

Mida sa jood, kui valad lihtsalt klaasi?

Suvisel ajal joon roosi. Mulle meeldib väga Château Miraval. LA Heleni veinides on sommeljee nimega Helen Johannesen ja ta andis mulle selle imelise maitsenimekirja. Üks veinidest oli Lambrusco ja see oli maitsev ning seal oli Gamay, mis oli väga taskukohane. Ma lihtsalt läksin tema nimekirjas alla ja uurisin veine, mida ta sellel degusteerimisel esitles.

Mis oli Chandonile kavandatud pudeli inspiratsioon?

Inimesed tunnevad minu kaubamärki ära nii meie naastude, tutide, tõmblukkude kui ka teatud klapi kuju tõttu ja kui naastud välja arvata, polnud ühelgi elemendil mõtet. Ajurünnakul saime aru, et naastud võivad olla nagu mullid. Tulime tagasi mitme kordusega, uurides samal ajal ka värvi, mis ei tundunud nii 'puhkus', nagu punane või hõbe, nii et valisime piparmündi sinise. Sõltumata sellest, mida tähistate, võite pudeli tuua peole ega pea seda kokku pakkima.

Kuidas saab teie kliente kaasata teie Chandoni koostöö kogemusse?

Enne seda partnerlust oli šampanja meie butiikide riietusruumide puutetundlike ekraanide kaudu kõige nõutavam jook. Nüüd on Chandoni jaoks nupp. Puudutage seda ja teile serveeritakse Chandonit.

Vaadake rohkem moe- ja veinimaailmast!