Prantsusmaa šampanjasaak lõppes kasvatajate kergendusega, et 2017. aasta kasvuperioodi raskused on selja taga. Veinivalmistajad, kes saavad oma NV tähistuspudelite puhul loota eelmiste aastate reservveinide segamisele, ei kannatanud nii raskelt.

Viinapuud kannatasid rahe, pakase, hiliste vihmakahjustuste segu ja botrytis seen ründas sel aastal viinapuid. Enamik veinitootjaid nõustus, et Pinot Noiril ja Pinot Meunieril oli see eriti keeruline, kuid enamus neist viinamarjakasvatajad jäid oma Chardonnay suhtes lootusrikkaks.

Vitalie Taittinger, turundus - ja kommunikatsioonidirektor Šampanja Taittinger kirjeldas 2017. aasta saagikoristust „eriti keerukaks aastaks külma ja botrytis tõttu”, mis lõi küpseid viinamarju. 'Oleme Chardonnay viinamarjade kvaliteediga väga rahul,' kuigi ta ütles, et on veel vara otsustada, kas see on aastakäik.

„Võib olla võimalik kuulutada meie Comtes de Champagne Blanc de Blancs'i aastakäik tänu ettevaatlikule valimisprotsessile saagikoristuse ajal. Muidugi hoiame pöialt, ”rääkis Taittinger Veinihuviline.

Hilisel hooajal sajab, madalam saagikus

Enamik viinamarjakasvatajaid kaotasid kevadiste külmade temperatuuride tõttu 10–30 protsenti viinamarjadest ja „paljud kaotasid augusti lõpu vihma tõttu veelgi,” ütles Frédéric Mairesse Šampanjaparunid de Rothschild .

'Küpsemise lõpus oli meil kõikjal vihma ja pidime viinamarjad koristama väga kiiresti, et vältida lisakadusid,' lisas ta. Mairesse on Chardonnay saagi suhtes lootusrikas. 'Meil peaks olema võimalus saada vintage Blanc de Blancs, kuid miski pole kindel ... ootame ja vaatame detsembris või jaanuaris.'

Kuigi saagikus on üldiselt langenud, on enamik šampanjamaju kindel, et aastane toodang on normaalne. Olivier Dupré, Brasiilia president Šampanja Alfred Gratien , mis toodab 300 000 pudelit aastas, ei looda 2017. aastaks mahu vähenemist.

“Alfred Gratien on väiketootja. Meie omanduses on 2 hektarit [5 aakrit] viinamarjaistandusi ja teeme koostööd 65 kasvatajaga, nii et võime mõlemalt neist osta väikseid koguseid. Meie kohustused on hõlpsasti täidetavad, ”sõnas Dupre.