Sonoma, mis on tuntud kui üks maailma juhtivamaid viinamarjakasvatuspiirkondi, pakub külastajatele elamusi alates adrenaliseeritud välistest seiklustest kuni õrna hõljumiseni mööda Venemaa jõge, jalutuskäike mööda rannikut, muusikateatrit ja käsitööõlletehaste degusteerimisi. Avastage nii palju kui soovite, kuid viivitage ja tähistage ka ajaloolisi linnu, punase salu ja Vaikse ookeani murduvaid laineid.

Vaadake kogu meie 2017. aasta juhendit Californias>

Õlu

Trisha Kraussi illustratsioon

Sonoma on täis kuulsaid õlleliite, kellest keegi pole rohkem tuntud kui Vene jõe pruulimise Co. Santa Rosas. See on kodu Plinius Vanemale, topelt-IPA-le ja Plinius Nooremale, kolmekordne IPA, millest viimane ilmub iga veebruar väheste koguste kaupa pikkade kummardavate fännide ridadesse. Seal on ka Lagunitas Petalumas, mis pakub ekskursioone oma õlletehases, ning avarat kergete hammustustega tapeet, mis on kohalike lemmikute hangout. Healdsburgis check out Karu vabariigi pruulimine , pereettevõte käsitööõlletootja, mis on tuntud Racer 5 IPA poolest. Kohapeal on ka täielik restoran.

Jalgrattaga sõitmine

Kodu Amgeni tuurile Californias, meelitab Sonoma oma mitmekesiste radade ja marsruutidega nii maanteerattureid kui ka maastikurattureid. The Lääne maakonna piirkondlik rada mis algab Sebastopolist, sobib ideaalselt peredele või kõigile, kes otsivad lihtsat ja lõbusat sõitu. Kõva jalgratturid eelistavad 55-miilist sõitu, mis algab Jenneris Vaikse ookeani ääres ja liigub läbi punase metsa järsule, väljakutsuvale maastikule King Ridge , marsruut, mis tõuseb 4500 jalga kõrgusele. Santa Rosa rattaklubi saab aidata kaartide ja marsruudi ettepanekute koostamisel. Mägirattasõiduks on Annadeli osariigi park uhke väljakutsuvate, kiviste ühe raja radadega. Vähem rahvast täis Sugarloaf Ridge'i looduspark , 21 miili suusaradu jõuab merepinnast 2779 jalga kõrgemale.

Ära jäta preili

Transcendence Theatre Company pakub kogu suve Broadway tähtede all varemetes Jack Londoni riiklik ajalooline park . Broadway tippartistid panevad meeleolukad laulu- ja tantsuõhtud - mõned numbrid on kuulsad showstopparid, teised vähem tuntud pärlid. Toiduautod ja kohalike tootjate vein loovad tõelise veiniriigi kogemuse.

Matkamine

Lihtsaks jalutuskäiguks enamasti asfalteeritud teedel suunduge Spring Lake'i piirkondlik park , hea võimalus väikelastele ja koertele. Keerulisemad rajad leiate aadressilt Annadeli looduspark, Sugarloaf Ridge'i looduspark ja Jack Londoni riiklik ajalooline park, kuhu kuulub muuseum autorist ja sajandivanused ehitised. Kui ihkad mereõhku, mine Kortumi rada , mis ulatub kolm pluss miili mööda California rannarada Wrighti ranna ja Blind Beachi vahel.

Aerulaud

Petaluma püsti mõla rendib laudu, mida nautida Petaluma jõel või ekskursioonidel Carnerose looduskaitsealal. Saadaval on ka SUP-joogatunnid, algajate grupiseansist seiklusjoogani. Bodega lahe surfikabiin rendib Bodega lahes, Salmon Creekis või Vaikse ookeani piirkonnas mõla jaoks laudu ja varustust Vene jõe aerulauad teeb järve- ja jõeekskursioone.

Kuumõhupallid

Trisha Kraussi illustratsioon

Piirkonna viinamarjaistanduste topograafia mõistmiseks pole paremat viisi kui kuumaõhupallist. Üles ja ära Õhupallimine alustab oma seiklust lennueelse gurmaanliku suupistega kl Healdsburgi kuur enne varahommikust starti. Pärast lendu saavad külalised nautida rikkamat hommikusööki, jälle SHEDis. Ettevõte pakub ka õhupalle, jalgrattaid ja pruulimisi, kus õhuretkele järgneb jalgrattasõit kohalike õlletehaste juurde.

Vaalavaatlus

Halli vaalasid, kes rändavad märtsist juunini põhja poole, saab kõige paremini vaadata Sonega Coast State Parki kõrgeimast punktist Bodega Headist. Juhendid on üldiselt käepärast, et aidata külastajatel suurepäraseid olendeid märgata.

Zip Line

Sõitke tõmbliinidega läbi rannikualade metsade kiirusega kuni 25 miili tunnis Sonoma Canopy Tours aastal Occidental.

Kus ööbida

Trisha Kraussi illustratsioon

Healdsburgi kesklinnas h2hotel Hotellil on 36 öko-šikki rõdu või terrassiga tuba ning lisaks on bassein ja spaa. Esimesel korrusel asub Spoonbar, maailmatasemel restoran ja baar, mis peatuvad õnnetunnil, olenemata sellest, kas te ööbite. Nelja aakri suurune Viktoria ajastust pärit hommikusöögiga majutusasutus vaatega Vene jõe orule Raford võõrastemaja pakub viit vaikset privaatse vannitoaga tuba, ümbritsevat verandat ja isikupärast külalislahkust kauaaegsetelt kõrtsimehedelt, kes tegelevad ka kinnisvara viinamarjaistandusega.

Foto autor Eric Wolfinger

Kus süüa

Üks Sonoma avatumaid aastaid, SingleThread , talu, võõrastemaja ja restoran ühes, on juba detsembrikuu debüüdist saati meeleolu täis saanud. Omanik / peakokk Kyle Connaughton, kes kunagi elas ja töötas Jaapanis Hokkaidos, näitab oma teadmisi kaisekist inspireeritud 11-käigulise maitsmismenüüga, milles toimuvad iga päev peened muutused.

Kell Virginia Dare veinitehas Coppola perekonna omanduses olev maarestoran rõhutab Ameerika põliselanike kööki (mõelge piisoniribadele, praadige leiba, metsriisi ja metsamarju. Protsent restorani tuludest on kasulik Native heategevusorganisatsioonidele. Ettevõtte veebisaidil ütleb Francis Ford Coppola, et see teema on kooskõlas veinitehase keskendumisega Ameerika veinivalmistamise juurtele.

Foto autor: Paige Green

The Harvest Moon kohvik on Sonoma Plaza kauaaegne lemmik Jen ja Nick Demarest, kelle abiks on nende noor tütar Annabelle, kes kasvas üles restorani aias mängides. Nädalavahetuse hiline hommikueine on kohustuslik. Võtke väljapääsul kindlasti kaasa üks pint Jeni jäätist.

Vennad Dustin Valette ja Aaron Garzini tutvustavad Healdsburgi Sonoma põllumehi ja veinivalmistajaid Valletta , peretraditsioon sellest ajast, kui nende vanavanaisa sajandivahetusel Healdsburgi pagaritöökodasid pidas. Iga roog keskendub vähemalt ühele kohalikule koostisosale, näiteks Gari Blasi pärandi õuntele, mis kullavad sassafrasega soolatud sealiha porterhouse.

Stian Rasmusseni foto

Kohalike ekspertide näpunäited

Theresa Heredia, veinivalmistaja, Gary Farrelli veinitehas

Jaheda kliimaga Pinot Noiri ja Chardonnay spetsialist Theresa Heredia on ka innukas matkaja, ujuja ja leidlike kokteilide austaja. Endine doktor keemia kandidaat, vahetas ta enne Sonoma maakonda maandumist klassiruumi keldris ja viinamarjaistandustes praktiliste tööde eest, mis hõlmasid ka Burgundias asuvat tööd.

'Mulle meeldib, et väljas on nii palju tegevusi, millest valida, ja meil on hämmastav ja eklektiline toit: India, Etioopia, Puerto Rico, Peruu ja muidugi Mehhiko. Mu naine kolis siia New Yorgist ja eriti armastab ta siin veebruari ilma, sest see kipub olema päikeseline, temperatuur on sama kõrge kui 70ndate keskel.

'Ööbige Fort Ross Lodge'is' The Hilli 'ühes toas, et saada taskukohane tuba ja imeline vaade. Seejärel sõitke mööda Meyersi klassi teed Fort Rossi veinitehas maitsta maitsvaid Pinot Noiri, Chardonnay ja Pinotage.

„Rendige Forestville'is kanuusid ja / või süstasid Burke'i kanuumatkad , kus saate kämpingut broneerides asjad lihtsad hoida. [Võite] kanuud välja tõmmata ja kõndida otse oma saidile. See reis kipub olema hea vähem seikluslikele inimestele, kes soovivad lõbusat, kuid lõõgastavat pärastlõunat jõel. Võite peatuda teel Stumptowni õlletehas . '

'Mulle meeldib, et väljas on nii palju tegevusi, millest valida, ja meil on hämmastav ja eklektiline toit: India, Etioopia, Puerto Rico, Peruu ja muidugi Mehhiko.

Lõõgastumiseks soovitab Heredia teha peatuse Guerneville'is, eriti „the R3 hotell bassein suviste kokteilide, DJ-de ja basseini ääres suhtlemise jaoks. Pühade nädalavahetused on pakitud, nii et tulge sinna varakult. '

Ta soovitab Boon Hotel & Spa kui ilus koht, kus nautida Guerneville'i, samuti Naabruskond , 'Suurepärane baar, mis tõstab esile Tequila ja mezcali kokteile ning Mehhiko suupisteid.'

Santa Rosas suundub Heredia Lind ja pudel suurepäraste Lõuna-mõjutustega toitude ja jookide ('proovige joogiäädika kokteile') ja Saźoni autentse

Peruu lemmikud nagu ceviche, lomo saltado, sangria ja pisco kokteilid. 'See on tõsiselt üks mu lemmikkohti Sonoma maakonnas.'

Amy Miller, teatrikompanii kunstiline juht / tegevjuht Transcendence

Foto: Theo & Juliet

See Cincinnati põliselanik ja näitlejanna, laulja ja tantsija Broadway näitustel, nagu 42. tänav, lahkusid linnast Sonoma poole. Miller on teatriühingu suveetenduste mootor Jack Londoni osariigi ajaloolises pargis.

' Peter Lowelli restoran aastal Sebastopol on fantastiline varjatud pärl. Sonoma on täis lemmikuid: brunch at Kogukonna kohvik , matkamine sisse Jack Londoni riiklik ajalooline park, õhtusöök kl Viigikohv , El Dorado hotell ja köök ja Glen Ellen Star . Kliendipere veinitehas hoiab ka minu jaoks erilisi mälestusi. Mäetipu degusteerimine on uskumatu. Minu koduaed ja tuletõrjega tähtede vaatamine on tõeliselt minu lemmik. Tähed on siin vapustavad.

'Mulle meeldib jagada teisipäevase põllumeeste turgu Sonomas, Imagery kunstigaleriid ja maisiaugu / bocce'i murul, VJB keldrid Itaalia kogemuse saamiseks ja seikluseks Glen Ellenis, kus elan oma abikaasa Bradi ja meie koera Junioriga. '

Jeff Mangahas, veinivalmistaja, Williams Selyem

Foto: Williams Selyem

Washingtoni osariigist alates alustas Jeff Mangahas meditsiiniuuringute teadlasena, enne kui andis järele uudishimust, miks asjad maitsevad nii, nagu nad maitsevad. Ta vahetas käike ja sai veinimeistriks.

'Kuigi Cali köök on levinud kogu maakonnas, on Rohnerti pargis maailmatasemel Jaapani restoran nimega Hana . Sushi on hämmastav, kalad on sisse lennutatud Tsukiji kalaturult ja muudest tippallikatest. Peatuge ja kes teab, võite mind lihtsalt näha.

'Teine toidupärl on Mateo ladina köök [Healdsburgis]. Mateo Granadose loomingust leiab keerukaid ja sügavaid maitseid, mis sobivad hästi veiniga. Baar on suurepärane koht, kus peatuda ja nautida paar taconit [koonusekujulises kestas olev taco], kokteile või õppida mezcali kohta.

“Petalumas laadige latte ja kondiitritootega aadressil Talust , omapärane koht, mis on tuntud erakordsete käsitööleibade poolest. '