Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Joogid

11 meie lemmikjoogist igale joojale

Džinn on pidevalt arenev ja laienev piiritusekategooria. Nagu tõestavad meid läbi suve kandnud karge, tsitruselised džinnid ja soolased, männilised džinnid, mis sobivad ideaalselt talviseks rüüpamiseks.



Kadakas, ainus nõutav botaanika, ei ole peen ja annab vaimule selle klassikalised omadused. Kuid kadakas mängib hästi ka paljude botaaniliste ainetega, näiteks tavaliste koostisosadega, näiteks koriandri ja tsitrusviljade koortega. Kuid see botaanika sobib suurepäraselt ka vähem levinud koostisosadega nagu pohl ja hibisk.

Isegi džinni baaspiiritus areneb odra ja muu teravilja juurest puuviljadeni. Nii paljude botaaniliste võimaluste korral on džinn igaks hooajaks ja džinn igale suulaele.

Džinni botaanika, dekodeeritud

Bixby Dry Gin 39 dollarit, 95 punkti . Kergelt magus aroom pakub vihma piparmündi. Greibi koore kokkutõmbumine viib rohtsesse keskmisesse palatisse, viimistledes ingveri kuumuse hoogsalt ja reipalt. See tabab kõiki tipptasemel Martini jaoks sobivaid noote. See on tsitruseliste, leedriõie ja California loorberilehtedest valmistatud väike partii džinn. - Kara Newman



Hard Truth Gin 28 dollarit, 94 punkti . Mõnus, õrn sidrunikoore aroom juhib nina. Maitse on võrdselt tsitruseline, sulatades männiga sidruni ja greipi, see lõpeb puhtana valge pipra kuumusega. Destilleeritud nisust. - K.N.

Highside Distilling Gin 38 dollarit, 94 punkti . Washingtoni õuntest destilleeritud see jõuline džinn on nina ja suulae linnaseline. Tseremoonia happesus toob kaasa soolase huulte lõhnava viimistluse, mis on varjatud kurgi, musta pipra, paradiisiterade ja cayenne'i sädemetega. - K.N.

Occitan London Dry Gin $ 43 / 1L, 93 punkti . Aroom on mahe, peaaegu neutraalne. Maitse avaneb kurgi ja õhkõrna estragonivärskusega, samas kui karge ja sile viimistlus toob sisse kadaka, greibimahu ja valget pipart. Ideaalne Gin & Tonics, Collins ja muud kokteilid. - K.N.

Mulholland Gin 27 dollarit, 92 punkti. Nina juhib kurgituum, mis kajas algusest lõpuni siidises suulaes, millele rõhutavad reipalt valget pipart ja laimikoort. Destilleeritud maisist. - K.N.

100 Mill St Gin 50 dollarit, 92 punkti . See vahtra mahla baasil valmistatud uustulnuk pakub eukalüpti hõnguga värskendatud linnaselist aroomi. Maitse on meeldivalt magus-soolane, roosade pipraterade, roosivee ja põgusa vaarika noodiga ning viimistletud koriandrivürtsiga. Väike partii ainult 3000 pudelit aastas. - K.N.

Kirde-Atlandi galicia džinn 35 dollarit, 92 punkti . Aja jooksul klaasis muutub see džinn eriti aromaatseks, segades kokku tsitruselisi ja lillelisi noote. Suulae viib rohttaimse salvei ja loorberilehega, mis viib õie väljahingamiseni - hibisk on üks botaanikaaineid -, mis on varjatud greibi koore ja sidrunverbenaga. - K.N.

Highclere lossi London Dry Gin 40 dollarit, 91 punkti . Downtoni kloostri fännide jaoks pärineb see džinn Highclere lossi omanikelt, kus seeria filmiti, ja valmistati botaanikatest, mis olid inspireeritud lossi ürdiaias kasvatatutest. Otsige tsitruselist aroomi ja tagasihoidlikke vihjeid roosale pipraterale, piparmündile ja lavendlile ning lisaks veel suupärasele soolasusele. Mentooliga väljapääsul ilmub lillenoot. - K.N.

Prairie Organic Gin 20 dollarit, 91 punkti . Kerge ja rohttaim, see on tõeline džinni ürdiaed. Vihjed värskest rosmariinist meelitavad nina ja suulae, samas kui õrn estragon, piparmünt, salvei ja eukalüpt lisavad keerukust, viimistledes greibi koore kokkutõmbumisega. Parim ost . - K.N.

Flower City Gin 24 dollarit, 90 punkti . Nagu jalutuskäik männimetsas, on sellel reipal džinnil julge kadaka iseloom, mis viimistleb pikka aega eukalüpti ja magusa piparmündiga ning lisaks ingveriga. Parim ost . - K.N.

Freeland Spirits Gin 35 dollarit, 90 punkti . Otsige mahedat kurgi aroomi ja jõulist maitset, mis demonstreerib aniisi ja sidruni hapukust, kajastades väljahingamisel kurgi ja nelgi kuumust. Korduvate lonksude korral paistab aniisinoot laienevat ja õitsevat ning lisab piparmündi viimistluse. - K.N.