Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Rhône'i Org,

Sukeldu Põhja-Rhône'i

The Bordelais on aastakäikude ehitamise meistrid, nagu pesapalli New York Mets ja nende arvukad viie tööriista väljavaated. (Kes mäletaks Alex Escobari või Fernando Martinezi, a k a F-Martit?)



Kuid sellele on vastanud teised piirkonnad, sealhulgas Euroopa tootjad Põhja-Rhône , kes reklaamivad 2015. aastat suurepärase aastana. Juba novembris nimetati Maison M. Chapoutieri pressiteates seda 'suurejooneliseks ja erakordseks!'

Maaletoojad on kuhjanud. Lyle Fass Fass Selectionsist tungles Facebookis ühe veini kohta: „Esimesed 15 ja te ei usu, kui suurepärane see on. Pikkus.'

Kõigil põhjustel on 2015. aastad nende saabudes ootuspärased. Kavatsen külastada veel sel aastal, et neid maitsta ja neist aru anda. Aga kui sa armastad Põhja-Rhône'i päritolu veine, eriti põnevaid parfüüme ja võrgutavaid tekstuure Condrieu ja Côte-Rôtie , pole mõjuvat põhjust 2015. aastate ootamiseks.



Condrieu jaoks ei saa 2015. aasta olla palju parem kui kaks olemasolevat aastakäiku. Nii 2013. kui ka 2014. aasta on täis täheviinasid. Kui ma oma Rhône'i külastuse ajal pimestasin 31 näidet 2013. aasta aastakäigust, hindasin 20 neist 90 punkti või kõrgemaks. Sama ka 2014. aasta aastakäigu 16 proovist 11 puhul.

'13ndad on suurepärased,' ütleb François Villard. „14-aastased on head, kuid lihtsamad kui ’13-aastased.”

Mõlemal juhul on selles eksklusiivselt umbes 420 aakri suuruses mikroapellatsioonis keeruline eksida Viognier . Nii 13-ndad kui 14-aastased on ilusti valmis, neil on rohkelt kimpu ja tasakaalustatud alkoholisisaldus.

Côte-Rôties on klassikalised pika vananemisega 2010. aastad suures osas välja müüdud. 2014. aastad kannatasid vihma poolt räsitud jahedas suves. Kuid teistel viimastel aastatel on kummalgi midagi pakkuda.

Philippe Guigal nimetab 2011. aastat “toredaks üllatuseks. Selle ainus nõrk koht on see, et see järgib 2010. aastat. ' Veinid on klassikalised Côte-Rôties, mis meenutavad õudselt 2001. ja 1991. aastat.

2012. aastad on küpsed ja nõtked, võib-olla on esmapilgul puudulik struktuur, kuid äärmiselt võrgutav. Guigal nimetab neid 'tervitatavateks' ja võrdleb neid 2007. aastatega, mis on alati avatud olnud ja vananevad endiselt hästi.

2013. aastad on ebaregulaarsemad. Mõned veinid on karmid, ühendades kõrge happe ja kõrge tanniini taseme. „Aastal 13 on tihedus olemas, kuid küpsus võib-olla mitte,” ütleb Jean-Paul Jamet. 'Ma arvan, et see on aastakäik, mis sulgeb pärast villimist ja vajab pikka aega.'

Selles osas võivad need olla sarnased 2005. või 1995. aastatega - aastakäikudega, mille avamiseks oli vaja kümnendit või rohkemgi.

Veinisõpradele, kes ei saa piisavalt unikaalsetest Syrahidest, mis pärinevad nendelt järsudelt Prantsuse nõlvadelt, pole põhjust oodata sajandi järgmist aastakäiku. Häid valikuid on juba küllaga.

Viimased tilgad Põhja-Rhône'ist

Condrieu

Vennad Delas 2014 Clos Boucher

Paul Jaboulet vanem 2014 Domaine des Grands Amandiers

Domaine Faury 2013

E. Guigal 2013 La Doriane

Côte Rôtie

Domaine praam 2013 Combardi süda

Domaine Christophe Pichon 2013 Krahvinna Côte Blonde'is

Domaine Duclaux 2012 La Germine

Püha cosme 2012