Montepulciano on üks kõige rohkem istutatud viinamarju Itaalias, kuid ümbritseb seda sorti üllatavalt palju segadust.

Juba selle nimi on desorienteeriv. Ehkki see kannab Toscana linna nime, pole see sugugi seotud seal valmistatud veinidega. Selle asemel asub Montepulciano kodu Apenniinide idaküljel. See juurdub Marches, Molises ja Apuulia põhjaosas, kuid on kõige levinum aastal Abruzzo .

Viinamarjaistanduse asukoht on võtmetähtsusega, kuna Montepulciano vajab pikka ja parasvöötme kasvuperioodi. Abruzzos on magus koht Apenniinide jalamil, mille kasuks tuleb mägedest alla veerev hoogne õhk ja Aadria mere äärest tulevad soojad tuuled. Kuid Montepulcianot kasvatatakse piirkonna kõigis neljas provintsis erinevate tulemuste saavutamiseks.

Tutvuge Abruzzo põlisrahvaste Itaalia viinamarjadega

Suurem osa piirkondlikust tootmisest toimub Chieti lõunapoolses provintsis, kus soe mereäärne kliima annab tavaliselt pehmeid, puuviljalisi ja kergesti joodavaid pudeleid, ehkki on olemas julgemaid erandeid. Pescara ja Teramo, Abruzzo kesk- ja põhjaosa provintsid, uhkustavad päevast päeva rohkem temperatuuri kõikumistega, mis pikendavad küpsemisprotsessi, aitavad viinamarjadel säilitada happesust ja aitavad kaasa tõstetud ja hästi struktureeritud veinidele. Neil kuvatakse küpse kirsi tunnusmärke koos purustatud ürtide ja tubakaga.

Sõltumata päritolust on villimispudelid tavaliselt märgistatud kogu piirkonnas Montepulciano d’Abruzzo Denominazione di Origine Controllata (DOC) all. Selle monoliitse olemus võib muuta viljade kasvatamise koha keeruliseks. Allika täpsemaks tuvastamiseks otsige ühe viinamarjaistanduse veine või väikseid perekondlikke mõisaid või otsige väheseid päritolu tagavaid Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (DOCG).

Kuus proovi

Muistne vaenupartei 35 dollarit . Chieti Tullumi DOCG-st on see rikkalik, küps ja hedonistlik.

Illuminati parandas 18 dollarit . See on suurepärane algtaseme pakkumine, mis pärineb Teramo pereettevõttest.

La Valentina Bellovedere Riserva 41 dollarit . Struktureeritud, kuid poleeritud ühe viinamarjaistandusega vein pärineb Pescara Terre dei Vestini alatsoonist.

Nikodeemia notar 23 dollarit . See on vastupidav, kuid rikkalikult viljakas vein savist triibulistest muldadest Colline Teramane DOCG-s.

Tiberius 20 dollarit . Üle 50 aasta vanustest viinapuudest on see krõbe ja krõmpsuv tammimata Montepulciano.

Popoli Valle Reale viinamarjaistandus 22 dollarit . Mägisest viinamarjaistandusest pärinev see näitab õrnu ja peenemaid taimseid nüansse.