COPIA: Ameerika Veini-, toidu- ja kunstikeskus, mis on aastaid rahaliselt vaeva näinud ja just eelmisel kevadel palkas seitsme aasta jooksul oma kolmanda tegevjuhi, teatas täna, et avab uue rajatise San Franciscos.

Tegevdirektori Garry McGuire sõnul jääb see vahemikku 40 000-50 000 ruutjalga ja kui kõik hästi läheb, võib COPIA ehitada 'kasumit teenivaid satelliitoperatsioone kogu riigis'.

McGuire ei ütleks, kus linnas uus COPIA asub, kuid Matt Holmes, Retail West, Inc. omanik, kinnisvarakonsultatsioonifirma, mis aitab COPIA-l seda tehingut teha, ütleb, et “hoog on läinud SOMA-le (Lõuna- of-Market) või parvlaevaehituse piirkond ”piki Embarcadero rannajoont. Unioni väljakust lõuna pool asuv SOMA piirkond on külgnenud San Francisco moodsa kunsti muuseumi, uue kaasaegse juudi muuseumi ja mitme väiksema olemasoleva ja kavandatava muuseumiga, mis lisab selle atraktiivset asukohta, ütles Holmes.

Holmesi sõnul pole veel otsustatud, kas ehitada uus rajatis või paigaldada olemasolev. 'Nii kiire avamise nõudega [märtsis 2009] võib ajutine asukoht olla, kuni saame midagi püsivat.' Mis puutub laienemisse teistesse linnadesse, ennustas Holmes: 'Ma arvan, et võite näha COPIA veinibaaride levikut.'

Uue rajatise juurde ei kuulu restoran. Napas asuvas originaalses COPIAs on Julia's Kitchen, mis eelmisel nädalal nimetas oma uueks tegevkokaks kuulsuste telekoka Tyler Florence.