Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

Klassikaline segamisviinamarja saab kogu maailmas soolotäheks

Võib-olla tuntum roll oma kolmesuunalises segus Grenache , Syrah ja Mourvèdre aastal pioneer Prantsusmaa oma Rhône'i org , on GSMi 'M' pälvinud ka soolo kuulsuse nimede trio all: loomulikult Mourvèdre, aga ka Monastrell Hispaanias ja Mataro, nagu seda mõnikord nimetatakse Austraalia ja California .



Prantsusmaal on Mourvèdre Bandolis Provence'i osariik. Seal kasutatakse seda põhikomponendina roosa toodang, kuid seda võib leida täidlastest sordipakkumistest või punaste segude elemendina. Kaugemal rannikut meisterdavad mõned Languedoc-Roussilloni tootjad struktureeritud veine märkmeid murakad, kannikesed ja lagrits. Siiski on kogu maailmas kuumamas kliimas veinitootjad, kelle eesmärk on näha, milleks viinamari on võimeline.

Hispaania

Viinamarjal on olnud sügavad juured kagus Hispaania sajandeid. Istutused koonduvad liiva- ja kivipinnasesse Alicante , Bullas, Jumilla ja Yecla, kus suvine kuumus ja rikkalik päikesepaiste põhjustavad Monastrelli täieliku küpsemise ja keerukuse ning pookimata pookealustest võivad kasvada väikesed põõsaspuud.

Punase ja valge viinamarjaveinisegud on tavalisemad kui arvate

Kvaliteetsetes villimistes on viinamarja sügavate mustade puuviljade maitsed tavaliselt koos julgemate ravim- ja mustade lagritsanootidega. Juan Gil , Bodegas Luzón ja Crápula veinid kõik toovad suurepäraseid näiteid.



Austraalia

Viinamarjad jõudsid alla Underi 1830. aastatel ja maailma vanim Mourvèdre viinamarjaistandus, Barossa oru oma Vana aed ehitati 1853. aastal. Kunagi kasutatud populaarsete kangendatud veinide valmistamiseks kasutavad mõned vanu viinapuid keerukuse huvides. Hewitsoni oma Vana aed Mourvèdre tugineb sellele puuviljale, nii ka selle taskukohasem Baby Bushi villimine. Barossa orus John Duvali veinid on veel üks, mis muudab tähelepanuväärseks Mataro, samas McLaren Vale’s Ess & See toodab haruldast ühe viinamarjaistanduse pakkumist.

Ühendriigid

Mourvèdre sai Põhja-Ameerika alguse tänapäeva Californias 1800. aastatel. Peamiselt keelustamise järgsetes segudes kasutatud viinamarja kurss muutus 1980. aastatel tänu Rhone Rangers , mida juhivad veinivalmistajad Randall Grahm kohta Bonny Doon ja John Alban Albani viinamarjaistandused . Täna võib pakkumisi leida kogu osariigist. Mujal USA-s on Mourvèdre sisse tunginud Washington kuni Texas . Vaikse ookeani loodeosas Syncline veinikeldrid loob peaaegu 100% väljendeid, samas kui edelas, William Chris Vineyards meisterdab Texas High Plainsilt pärit sortide villimist.