Kuigi sellel on pikk ajalugu, Chenin Blanc on lõpuks pälvinud ülemaailmse tunnustuse, mida ta väärib. Sort jõudis Prantsusmaa Loire'i orgu enam kui tuhat aastat tagasi ja oli 15. sajandiks kindlalt sisse seatud. Sellegipoolest ei nautinud see kunagi sama cache-d kui teised korruselised prantsuse viinamarjad.

See on suures osas tänu seiklustele väljaspool Euroopa mulda.

Chenin Blanci esialgne populaarsus uues maailmas tulenes sordi jõulistest ja suure saagikusega viinapuudest. Viinamarjas omandas maine kui tööhobune, seda kasutati sageli lihtsate, suure tootmisega veinide jaoks ja brändi alusena.

Nüüd alustab see uut peatükki uues maailmas: Chenin Blanc ei saa mitte ainult kohaneda mitmesuguste tingimustega, vaid oskuslikult väljendada ka oma terroiri. Tavaliselt viinamarja pungad varakult ja valmivad hilja, mis muudab selle mitmekülgseks mängijaks kuivades kuni magusate ja isegi vahuveinidena.

Miks tähistab 2015. aastakäik Lõuna-Aafrika veini kuldaega

Lõuna-Aafrika

Lõuna-Aafrika on Chenin Blanciga pikka aega seotud. Tuntud ka kui Steen, võib sort olla olnud üks esimesi, mida riigis kasvatati juba 1600ndate keskel. Nüüd on see istutatud kogu veinimaale, eriti Breedekloofi, Paarli, Swartlandi ja Olifantsi jõe piirkonda ning moodustab umbes 18% kogu viinamarjakasvatusest, mistõttu on see kõige enam istutatud viinamari. Tänapäeva šeniinid on toodetud kõikides stiilides, ikka veel vahuveinist ja kuivast magusani.

Californias

Chenin Blanc oli kogu osariigis populaarne segisort 1970ndatel ja 80ndatel aastatel, kombineerituna sageli Chardonnay ja Colombardiga, et anda happelisust suuremahulises hõlpsasti joogisvalges veinis. Ja kuigi viinamarjade kasvupind ületas kunagi Prantsusmaa oma, oli selle ulatuslik kohalolek lühiajaline. Nüüd on kogu piirkonnas rohkem kui 4700 aakrit Californias , kusjuures Clarksburgi, Mendocino ja Napa Valley on üks populaarsemaid Ameerika viinamarjakasvatuspiirkondi (AVA).

Washingtoni osariik

Chenin Blancil on aastal üle 70-aastane ajalugu Washingtoni osariik . See ajalugu on ohus.

1993. aastal oli Washingtonis koduks 600 aakrit Cheninit. Kui järgneva 25 aasta jooksul on riigi viinamarjakasvatusala kasvanud üle 500%, pole Chenin edu osas jaganud. Puudu on jäänud 67 aakrit.

Sageli hinnatud viinapuuaeg pole Cheninit saatuse eest päästnud. Selle kümnendi alguses oli peaaegu kõigil 207 olemasoleval aakril vähemalt 20 aastat vana. Tänaseks on vana viinapuu aakrit alles vaid 30 - ülejäänutest on populaarsemate ja tulusamate sortide istutamiseks välja võetud.

Kõik pole kadunud. Veinikeldrid meeldivad Kool nr 41 , mis on Chenin Blanci valmistanud alates 1987. aastast, jätkab viinamarja lipu kandmist. Nende veinide maitsmine tuletab meelde, kui maitsev võib olla Washington Chenin, ja kui suure osa viinamarjaajaloost võib riik kaotada. –Sean Sullivan

Washingtoni osariigi Chenin Blancs proovida:

Kiona 2017 kinnisvara kasvatatud jäävein Chenin Blanc (Punane mägi) 50 dollarit, 91 punkti . Aroomid on helded, sisaldades kuivatatud ananassi, mango ja aprikoosi noote. Luuviljalised ja troopiliste puuviljade maitsed on rikkalikud, magusad ja keskendunud, näidates kaunist tasakaalutunnet, mis viib läbi viimistluse. Raami annab ere happesus. –S.S.

L’Ecole nr 41 2017 Old Vines Chenin Blanc (Columbia Valley) 15 dollarit, 91 punkti . Vana viinapuu Chenin Blanc muutub osariigis üha haruldasemaks, kuna viinapuud tõmmatakse kasumlikumate sortide ümberistutamiseks. Milline häbi. Siinsed aroomid pakuvad värskelt viilutatud pirni, cantaloupe'i, banaani, melonikoore ja papaia noote. Kondikuiv maitse annab rikkaliku troopiliste puuviljade maitse ja tugeva happesuse tunde. See jääb finišisse. Parim ost. –S.S.

Block Wines 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) 20 dollarit, 90 punkti . Vana viinapuu Chenin Blanc libiseb Washingtonis kiiresti minema, sest kasvatajad rüüstavad viinapuud kasumlikumate sortide saamiseks. See on häbi, sest see võib siin silma paista, nagu see vein näitab. Tulles riigi jaoks peaaegu ennekuulmatu alkoholisisaldusega, järgnevad pošeeritud pirni, õuna, sette, tsitruse ja vürtsi aroomidele kondikuivad, klanitud, hapukad sidruniviimistlusega maitsed. Happed on lausa räpased. Selle nõuetekohaseks hindamiseks on vaja natuke toitu, kuid see pakub. Toimetajate valik. –S.S.

W.T. Vintners 2017 kõrgustiku viinamarjaistandus Chenin Blanc (Snipes Mountain) 20 dollarit, 90 punkti . See vein muutis viinamarjaistanduse selles aastakäigus. Vili pärineb nüüd kõrgustiku 1979. aasta istutustest. Lõhnad on popid, meenutades kühveldatud kantaluppi, küpset pirni, punast õuna ja värskelt viilutatud tähevilju, millel on intrigeeriv soolsus. Samaaegselt klanitud ja tekstuuriga puuviljamaitsed viivad happega juhitava viimistluseni. Toimetajate valik. –S.S

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) 19 dollarit, 90 punkti . Aroomid tõmbavad teid klaasi koos kärgstruktuuri, õuna ja ananassi alaküljega. See joob kuivalt, tekstuuriga tunda ananassi maitset. Yum. Toimetajate valik. –S.S.