Võite arvata, et Soho ja selle ümbrus on koduks ainult turismisihtkohtadele. Kuid kesklinna sisse jäävad mitmed kohad, mis muudavad vaikselt seda, kuidas maailm joob ja sööb. Siin on teie gurmeetoodete juhend kõige paremini hoitud saladuste kohta.

Sööma

Andke end Art Deco mekas puhtale dekadentsile Bob Bob Ricard , kus igal laual on nupp „Vajuta šampanjat“. Tõesti. Lükake ja teile antakse kätte šampanja ja vahuveinide nimekiri, Petrossia kaaviar ja traditsioonilised Venemaa mõjutatud hinnad, näiteks suitsune bor peedi ja hirveliha sisefilee tartariga. Traditsioonilise inglise stiilis pubi grubi jaoks proovige Dean Streeti linnamaja . Peab tellima: kaks korda küpsetatud suitsutatud kilttouflee. Säilitades oma esialgse Soho seksikaupluse fassaadi, keldri Mehhiko restoran Must veinitehas on hilisõhtune peatus pehme koorega krabitakode ning maitsvate Tequila ja mezcali kokteilide jaoks. Kui tunnete kolooniate järele koduigatsust, minge lähedal asuvasse Mayfairi naabruskonda ja visake sööklas inspireeritud münt Automaatne . See uhke parimate mac & juustudega (cheddar, must trühvel) Atlandi ookeani ääres ja mitmete kindlate USA tootjatega nagu Cakebread Cellars ja Soter.Suure õhtu väljasõiduks minge Sommelieri laud koka all Hélène Darroze’s kell Connaught . Kahe Michelini tähe saaja, hooajaline maitsemenüü ja paaristamine (6000 pudelist keldrist välja visatud) on elu muutumas.

Juua

Klassikalise inglise võlu saamiseks rüüpake edasi Bourne & Hollingsworth Aedniku teepausikokteil, kurgi-ja džinnivili, mida serveeritakse kurgivõileivaga. Hiinalinna südames tähistamata ukse taga peidus Eksperimentaalne kokteiliklubi pakub maitsetaimede ja vürtsidega infundeeritud jooke nagu Stockholmi sündroom, köömnete ja tilli viina ja akvaviidi segu. Marki baar sisaldab 'Early British Libations' koos 16. sajandist pärit kokteilidega. On ka tänapäevaseid võtteid vanadele tugipunktidele nagu mojito-inspireeritud draakon, mis on valmistatud tünnis laagerdunud Pisco, piparmündi, laimimahla, suhkru ja Plymouth Navy-Strength džinniga. Terroirid pakub ülemaailmset valikut orgaanilisi ja biodünaamilisi tootjaid. Proovige 2005. aasta Château Musarit Liibanoni Bekaa orust.

Londoni keskosa Must-Trys

Automaatne
Bob Bob Ricard
Bourne ja Hollingsworth
Must veinitehas
Connaught
Dean Streeti linnamaja
Eksperimentaalne kokteiliklubi
Marki baar
Lihaviin
Sommelieri laud
Terroirid