Bruno Giacosa oma Barolos ja Barbarescos Siia kuuluvad mõned Piemonte enim pühitsetud nimed, sealhulgas Barolo Falletto, Barolo Le Rocche del Falletto, Barbaresco Asili ja Barbaresco Santo Stefano, samas kui tema punase sildiga Riserva villimised - mis on valmistatud ainult parimatel aastatel - on kõige nõutumate veinide hulgas maailm.

Giacosa oli valgustatud traditsionalist, kes ühendas keldrites enamasti sekkumiseta lähenemisviisi uuenduslike ideedega, nagu näiteks traditsioonilise Slavonian botti kauplemine Gamba valmistatud röstitud prantsuse tammevaatidega juba 1980. aastatel, kui nii paljud teised valisid röstitud. barrikid, mis tema arvates varjavad Nebbiolo klassikalisi lille-, metsamarja- ja palsamitunnet.

Kuid Bruno erakordne maitsmisvõime oli tema edu võti.

Ta lahkus koolist viieteistkümnes, et töötada isa viinamarjade kokkuostu ja veini valmistamise ettevõttes. Ta veetis päevi Langhe mägede vahel jalutades, et otsida parimaid viinamarju, nimelt Nebbiolo, aga ka Barbera ja Dolcetto. Noor Giacosa sai peagi tuntuks selle poolest, mida paljud kirjeldavad kui tema kuldsuula. Ta jätkas kõige kuulsamate viinamarjaistanduste keerukuse, peenuse ja pikaealisusega Barolose ja Barbaresco loomist.

Ta avastas ka vähem tuntud viinamarjaistandused, mida ta kuulsaks teeb oma elegantsete, laitmatult tasakaalustatud veinide kaudu. Tema austus viinamarjaistanduste vastu ja arusaam sellest, kuidas need veinidele individuaalsust pakuvad, oli aastakümneid enne tema aega. Tema esimesed ühe viinamarjaistanduse villimised, 1964. aasta Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale, millele järgnesid 1967. aasta Barbaresco Asili Riserva ja 1967. aasta Barolo Vigna Rionda, kuulusid Itaalias kõige esimeste viinamarjaistanduste villimiste hulka.

Giacosa mõjutas Serralungas asuva Massolino perefirma mitut veinivalmistajate põlvkonda, sealhulgas Franco Massolino. 'Bruno Giacosa oli üks esimesi, kes demonstreeris kogu maailmas veinisõpradele meie viinamarjaistanduste uskumatut potentsiaali,' ütleb Massolino.

'Ta oli tõeline Piemonte, reserveeritud iseloomuga ja võis kohati tulla pisut kaval,' nendib Produttori del Barbaresco tegevdirektor Aldo Vacca. 'Kuid ta oli kahtlemata Langhe suurepäraste viinamarjaistanduste kõige asjatundlikum tundja ja isegi 1960ndatel teadis Giacosa, kuidas teha Itaalia veinimaailma vaieldamatuid meistriteoseid.'

Ehkki Giacosa oli hästi tuntud oma pisut rämeda isiksuse poolest, oli mul õnne näha tema teist külge, enne ja pärast tema hävitavat lööki 2006. aastal. Mõnesõnaline mees tegi oma veinitehases maitsmise ajal lõdvestades nalja ja nalja oma tütre Brunaga ja tema nägu süttib desarmeeriva naeratusega alati, kui ta räägib oma lemmikviinamarjaistandustest, Asilist ja Fallettost.

Ja nii jääb mulle meelde Bruno Giacosa.