Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veiniuudised

Briti piimatootja valmistab piimast viina

Briti piimatootja Jason Barber on valmistanud maailmas esimese piimaviina nimega Black Cow, edastab Time. Viina valmistamiseks eraldab Barber kõigepealt piima kohupiimadeks ja vadakuks, seejärel kääritab vadaku piimaõlle saamiseks. Piimaõlu destilleeritakse ning ta lõpuks segab ja filtreerib destillaadi kolm korda. Piim, mida juuksur kasutab viina jaoks, on sama piim, mida ta kasutab oma 1833. aasta Cheddari juustu loomiseks, mis pälvis auhinna 2012. aasta juustu auhindadel. Viina müüakse veebisaidil umbes 37 USD / 750 ml või 30 USD / 500 ml Musta lehma veebisait .



Monticello Cupi 22. aastaauhind anti Virginias asuvale Greenwoodile Pollaki viinamarjaistandustele 2010. aasta Meritage'i eest, mis koosneb 41% Cabernet Francist, 41% Merlotist ja 18% Petit Verdotist. Konkursil saavad osaleda ainult osariigi Monticello Ameerika viinamarjakasvatuspiirkonna veinitehased. Pollak võitis Monticello karika varem 2011. aastal.

Union Square Hospitality Groupi Interneti-veinioksjonil DeVine Intervention koguti orkaani Sandy ohvrite jätkuvateks abistamiseks 200 000 dollarit. Sada protsenti ürituse tuludest eraldatakse linnapea fondile New York City Advance'i jaoks, mis on mittetulundusühing, mis jaotab tulu jõupingutustele ja organisatsioonidele, kes saavad selle eesmärgi kasuks. Lisateave oksjoni kohta.

Mittetulundusühing Brewers Association, mis kaardistab USA õlletööstuse tootmise statistikat, on 2012. aasta müügi põhjal välja kuulutanud 50 parimat käsitööõlletootmisettevõtet. Esimesele kohale platseerus Boston Beer Co. (Boston), järgnesid Sierra Nevada Brewing Co (Chico, California) ja New Belgium Brewing Co (Fort Collins, Colorado).



Santa Barbara maakonna veinivalmistajate ühing nimetas Morgen McLaughlini tegevdirektoriks, mis jõustub 19. aprillil. Hiljuti töötas McLaughlin veiniriigi turismiturundusühingu Finger Lakes president ja tegevjuhina.

Texase ülikooli teadlaste hiljutine uuring näitas, et aastaks 2050 vähenevad praegu viinamarjakasvatust soodustavad alad 25–73%. Ajakirjas Proceedings of the National Academy of Sciences avaldatud uuring viitab uuringule, et globaalse soojenemise tõttu võivad Vahemere-Euroopas sobivad viinamarjakasvatusalad väheneda 68% ja Austraalia osades 73%. Seevastu uuringus hinnati, et Uus-Meremaal kasvavad sobivad viinamarjakasvatusalad aastaks 2050 enam kui kaks korda.

Mehhiko Grupo Modelo õlletehase seitse töötajat tapeti 7. aprillil õllepaaki puhastades, kirjutab The Drinks Report. Võimud uurivad surma põhjuseid, kuid varajased teated näitavad, et töötajad võisid surra mürgiste aurude tõttu.