Murdke oma veinirutist välja
Ühele kindlale sordile või piirkonnale truu olemine mitte ainult ei piira teie veini IQ-d, vaid röövib ka veini suurima kingituse: uurimise. Nagu maaletooja Kermit Lynch hiljuti ütles, pole veini joomine abielu. Siit leiate oma petulehe suulae mängimiseks 2014. aastal.
Keha: Hele aromaatne valge
Rut: Saksa Riesling
Proovi seda: Lodi Kerner. Rieslingi suudlev nõbu, see on aromaatne, rohelise õuna hape. Proovige ühte Borra viinamarjaistandustest, kus veinivalmistaja Markus Niggli austab oma Šveitsi juuri karge Kerner-Riesling-Gewürztramineri seguga.
Keha: Tugevam valge
Rut: California Chardonnay
Proovi seda: Margaret River Chardonnay. Korja üles Leeuwin Estate'i kunstisari, mis on lihastes paksude troopiliste puuviljade ja röstitud kookospähkli tammega.
Keha: Roosa
Rut: Bandol Rosé
Proovi seda: California Old-Vine Rosé.Need Golden State'i valamised on üldiselt kargemad, kuid sama siidised. Proovige Cochoni segu Grenache Gris, Cinsault ja Carignane. See on efektne valge virsiku, maasika ja meloni maitsega.
Keha: Helepunane
Rut: Beaujolais Nouveau
Proovi seda: Touraine Gamay. Valmistatud samast viinamarjast, kuid kasvatatud Loire orus. Sama värske ja puuviljane, kuid veidi suurema struktuuriga ja pikema viimistlusega. Tootjad, keda osta: Henry Marionnet ja Domaine Geoffrenet-Morval.
Keha: Keskmine ja vürtsikas
Rut: California Pinot Noir
Proovi seda: Friuli Schioppettino. See on punane, mis on kerge tekstuuriga, kuid kelmikalt vürtsikas kaneeli ja pipraga. Otsige pudeleid Bressanilt ja Villa Rubinilt.
Keha: Tugevam punane
Rut: Rioja Tempranillo
Proovi seda: Mehhiko Nebbiolo. Mehhiko hippest veinipiirkonnast, Baja Valle de Guadalupe'st, on Nebbiolo sama libe kui telenovel. Otsige veine L.A. Cettost, Monte Xanicust, Paralelost ja Casa de Piedrast.
Keha: Täidlane punane
Rut: Põhja-Rhône
Proovi seda: Washingtoni osariigi Syrah. Need on sageli rikkad, sügavad ja tumedad, intensiivse maa aroomiga. Otsige Syrahsi Horse Heaven Hillsi piirkonnast.
Keha: Struktuuriga Steakhouse Red
Rut: Napa Cabernet Sauvignon
Proovi seda: Napa oru Charbono. Murakas? Kontrollima. Kast? Kontrollima. Struktureeritud tanniinid? Kontrollima. Ja kuigi seda tindikraami on natuke raskem leida, on see seda väärt. Otsige üles need tootjad: Robert Foley, Shypoke ja August Briggs.
