Tunnustatud peakokk Michael White määratleb Itaalia tipptasemel rannaköögi merevaate oma värske tõlgendusega piirkondlikest roogadest, mida mõjutavad suuresti saapa ümbritsevad neljast veekogust saadud koostisosad.

Sihtpudelid:

Feudi di San Gregorio NV Dubl Brut (Campania)
Benanti 2007 Pietramarina Bianco Superiore (Etna)
Ar.Pe.Pe. 1999 Grumello Buon Consiglio Riserva (Valtellina Superiore)

Selle Michelini kahetärniga restorani veinikeldris, mille on kureerinud veinidirektor Francesco Grosso, on enamik pudelitest pärit Itaaliast, kindla valikuga Prantsusmaalt.

Lisateavet selle New Yorgi restorani kohta leiate kliki siia .

New York City restoranide külastamiseks külastage ABC Köök , Adour , Sulle , Mono maja , Daniel , Kohalik , Üksteist Madisoni parki , KOHALDAB , Gramercy kõrts , Bernardiinid , Jean Georges , Minetta kõrts , Per se , Picholine , Sho Shaun Hergatt , Tallede klubi ja Veritas .