Vaatamata hiljutisele vürtsitatud rummibuumile jäi rummigigandi Bacardi pakkumine tagumisest baarist kindlalt puudu. Kuid pärast Bacardi lojaalsete esindajate taotlusi otsustas bränd sukelduda vürtside-rummi kategooriasse. Ausalt öeldes saavad paljud vürtsitatud rummid oma merevaigukollase tooni lisatud värvusest ja vaim ei näe kunagi tünni sisemust. Siin pole nii. Tumedat rummi laagerdatakse söestunud Ameerika valge tammevaatides, seejärel vürtsitatakse looduslike maitseainetega nagu vaher, kaneel, muskaatpähkel, mesi ja vanill. Lõpptulemuseks on robustne, sametine rumm, milles on tunda suitsu ja kuivatatud puuvilju. Ka Oakhearti nimele mõeldi eriti - see töötati välja koostöös tuhandete tarbijate ja sadade baarmenitega. Enne Oakhearti valimist kaaluti (ja lükati tagasi) üle 2700 nime - protsess kestis rohkem kui kaks aastat.

Siin on mõned Oakhearti kokteiliretseptid, mida kodus proovida:

Tamm ‘n’ koks

1,5 untsi Bacardi Oakheart rummi
4–5 untsi koksi

Ühendage koostisosad kokteiliraputil ja segage. Vala jääga täidetud highball-klaasi ja serveeri.

Tamm ja ingver

1,5 untsi Bacardi Oakheart rummi
4–5 untsi ingveriõlu või ingveriõlut
3 kriipsu Angostura mõrud
Värske lubi, pressitud

Ühendage koostisosad kokteiliraputil ja loksutage korralikult. Valage jääga täidetud highball-klaasi ja lisage press värsket lubi.

Vürtsidega nahkhiir

3 kirssi, kivideta, lisaks üks kaunistuseks
½ untsi laimimahla
½ untsi agaavinektarit
1,5 untsi Bacardi Oakheart rummi
½ untsi Cherry Heeringi likööri
1 unts ananassimahla

Sega kirsid, laim ja Agave nektar. Lisa Bacardi Oakheart Rum, Cherry Heering ja jää. Raputa korralikult läbi ja pinguta topelt jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista kirsiga.

Suitsu ‘n’ Tamm

2 untsi Bacardi Oakheart Rum
1 unts Martini & Rossi magus vermut
3 kriipsu Bitter Truth Mole Chocolate Bitters
1 bränditud kirss, kaunistuseks

Ühendage koostisosad kokteiliraputil ja raputage korralikult. Valage puidust suitsu täis purki ja keerutage kaanega. Vala tagasi jääga täidetud loksutusklaasi. Segage 30 korda või kuni jahutamiseni. Kurna jahutatud kokteiliklaasi ja kaunista kirsiga.