California Bennetti org on portoraalse täiuslikkuse portree. Lõuna-Sonoma maakonnas Santa Rosa lähedal tõusevad selle mäed ookeanist maapealsete lainetena. Rannaäärne udu annab järele päikesepaistele ja külma tuulega on palju. Hoolikalt kuulates võite isegi kuulda, mis kõlab nagu sumisevate mesilaste salk.

Välja arvatud sama tõenäoline, et see võib olla droon.

Sõna otseses ja kujundilises mõttes tõusevad viinamarjaistanduses olevad droonid, kuna tööstus hõlmab täpset viinamarjakasvatust ja andmepõhist otsuste tegemist.

'Meil on kaks drooni ja nad on üsna hõivatud,' ütleb Randy Ullom, veinimeister Kendall-Jackson . Selle emaettevõte Jacksoni perekonna veinid , on alates 2015. aastast Bennetti oru kohal droone lennutanud ja kasutab neid turunduse, turvalisuse, uuringute ja, mis kõige tähtsam, saagi analüüsimiseks.

'Need annavad meile rohkem ja täpsemat teavet, mis aitab meil paremaid veine valmistada,' ütleb Ullom.

Droonid osutuvad kasulikuks, kuna vein hõlmab üha enam keerukat teadust, mis lisab igivanale käsitööle 21. sajandi sära.

Kuidas droonid viinamarjaistandusi kaardistavad

Tee pilvedest korgini on sillutatud nähtamatu valgusega.

'Taimed, millel on kõrge fotosünteesi aktiivsus, on tervislikumad kui taimed, millel on madal fotosünteesi aktiivsus,' ütleb ettevõtte Kevin Gould asutaja ja tegevjuht Hawki õhustik , mida piloodid viinamarjaistanduste jaoks droonivad.

“Droonid pildistavad multispektriliste kaamerate abil. Seejärel õmblevad nad need pildid kokku ja seejärel töödeldakse liitpilti patenteeritud Enhanced Vegetation Index arvutialgoritmi abil. See värvib pilti, mis muudab viinapuu jõulisuse nähtavaks. '

'See hoiatab viinamarjaistanduse juhti ja viinamarjakasvatajat nende viinamarjaistanduse erinevate terviseseisundite või madala terviseseisundi eest,' ütleb Gould, kes võrdleb 'elujõukaarte' kompassidega. Ehkki nad ei ütle kasvatajatele põhjuseid, miks viinapuud on nõrgad - olgu selleks siis kehv niisutus, ebapiisav viljastamine või kahjurid -, suunavad nad nad õiges suunas.

“Vesi on tänapäeval rohkem väärt kui kuld. See tehnoloogia võib aidata meie viinamarjaistandustel palju kauem kohal olla. ' —Randy Ullom, Kendall-Jacksoni veinimeister

'See on palju kiirem kui sõita oma viinamarjaistanduse igast viinapuude reast üles ja alla, et neid teelt vaadata,' ütleb Ullom.

Kuna GPS on kompassist kasulikum, õpivad andmeteadlased täpsustama konkreetseid probleeme, mõõtes veelgi rohkem nähtamatu valguse ribasid. Näiteks on andmeanalüütikaettevõtted VineView ja SkySquirrel teinud koostööd droonipõhiste süsteemidega, mis mõõdavad lehtede veesisaldust ja tuvastavad kangekaelseid viinamarjahaigusi, nagu lehekeeramine, flavescence dorée, punane laik ja esca, mille leviku saab peatada tuvastamise ja eemaldamise teel nakatunud viinapuud.

'Sellised diagnostilised andmed võivad aidata viinamarjaistanduse juhtidel probleeme välja arvata, selle asemel et neid arvata,' ütleb VineView piloot ja turundusdirektor Bryan Soderblom.

Kuidas droonid tõhusust parandavad

Droonid aitavad talupidajatel lahendada mitte ainult viinapuude, vaid ka nende äritegevuse ohte. Näiteks tööjõupuudus võib olla sama mürgine kui haigus.

Yamaha Motor Co.'s RMAX mehitamata kopter on suunatud mõlemale. Algselt Jaapanis välja töötatud riisipudeleid serveerinud alates 1997. aastast hakkasid nende droonid lendama Napas 2016. aastal ja tänavu Sonomas. Droonid pihustavad viinamarjaistandusi fungitsiidiga, et vältida jahukaste, mis on üks levinumaid viinamarju mõjutavaid seenhaigusi.

Kas teadus suudab päästa meie lemmikveine?

'See on palju tõhusam kui käsitsi pihustamine,' ütleb Brad Anderson, Yamaha mehitamata süsteemide divisjoni turu arendusjuht. 'Selle asemel, et neli kutti terveks päevaks põldu pritsiks, on neil terve päev võimalik teha muid tegevusi, näiteks võrade hooldust või pügamist.'

Droon patrullis / Foto viisakalt SkySquirrel

'Kuna te ei saa enam kogu vajaminevat tööjõudu, peate viinamarjaistandused tähtsustama selle alusel, mitu korda neist läbi pääsete,' ütleb Ullom. Tema sõnul saavad kasvatajad suunata ressursse vee, väetiste ja pestitsiidide kasutamise vähendamiseks, mis toob rahalist ja keskkonnaalast kasu, kuna viinamarjaistandused saavad hakkama kliimamuutuste mõjudega.

'Vesi on tänapäeval rohkem väärt kui kuld,' ütleb ta. 'See tehnoloogia võib aidata meie viinamarjaistandustel palju kauem kohal olla.'

Kas droonid võivad aidata paremat veini toota?

'Haigestunud viinamarjadest valmistatud veinil on kõrvalmaitse, nii et haigustevabad viinamarjad pakuvad veinijoojatele paremat joogikogemust,' ütleb Melissa Staid, Ph.D., asutaja ja finantsjuht VineView , kelle sõnul mõjutab taimede elujõud ka maitset. 'Kvaliteetveiniga on seotud optimaalne jõulisuse tase, nii et kasvataja on jõulisuse juhtimisel ennetav, tulemuseks palju parema kvaliteediga vein.'

Drooni viinamarjaistanduse EVI tasemete kaart (täiustatud taimestiku indeks), tuntud ka kui elujõud / Photo courtesy SkySquirrel

Veini kvaliteet sõltub nii konsistentsist kui jõulisusest.

Gouldi kogemus on, et droonide kasutamine viinamarjaistanduste uurimiseks, mis viivad saagikoristuseni, võib põhjustada püsivama kvaliteediga plokke. „Blokeeri ühtlus tähendab, et koristad viinamarju, mis on kõik väga sarnased. Kui teie viinamarjadest pärinev mahl on kõik sama standardiga, annavad selle tulemuseks paremad veinipudelid, olenemata sellest, millises hinnaskaalas te joote. '

Viienda põlvkonna talupidaja Ryan Kunde, kes on veinitootja ja kaasasutaja DRNK veinid , kasutab varieeruvuse ärakasutamiseks droone. Ta segab viinamarju mitmest plokist, et saavutada soovitud maitseprofiil, keerukas segu jõulisusest ja küpsusest.

'Me valime, millistest saitidest tahame puuvilju hankida, ja millisest viinamarjaistanduse osast nendel aladel tahame veini teha,' ütleb Kunde, kes toodab Venemaa jõeorust pärit viinamarjadega veine. 'Droonide piltide kasutamine aitab meil nullida viinamarjaistanduse osas, mis meid kõige rohkem huvitab.'

Kas droonidel on negatiivne külg?

Kui kaitsjad tähistavad seda, mida droonid veinivalmistamisele lisavad, mõtlevad skeptikud, mida nad sellest võiksid lahutada: kunsti, instinkti, romantikat ja traditsioone.

Thomas Haun rõhutab, et veinisõpradel pole midagi karta.

'Droonidelt saadud teave on täpne teave, millel pole ajalugu, konteksti ja teadmisi, mis on kogenud viinamarjaistanduste haldajatel ja operaatoritel,' ütleb Haun, PrecisionHawk , droonilahenduste pakkuja, kelle esimesteks klientideks olid viinamarjaistandused. 'Viinamarjaistandusi pidavatel inimestel on nii suur kirg selle vastu, mida nad teevad. Meie eesmärk on seda täiendada, mitte asendada. '

Lisateavet selle kohta, kuidas teadus jooke tulevikku juhib, leiate meie Wine & Tech väljaandest.