Metsaste matkaradade juurest Paso Robles purustavas surfis Pismo rand , San Luis Obispo maakond on alati olnud väljas harrastajate paradiis. Kuid tänu piirkonna veini- ja õlletööstuse plahvatuslikule kasvule on maakond nüüdseks edukas külalislahkuse keskus, mis pakub luksus- ja soodsat majutust ning elavat restoranimaastikku.

Elu maakonna põhjaosas keerleb Paso Roblesi ümber, mis kasvas välja tervendavate kuumaveeallikate ümber 1800. aastatel. Kauboid ja põllumehed domineerisid siin seni, kuni veinivalmistajad hakkasid piirkonna mitmekesiseid maastikke uurima. 2000. aastate keskpaigaks saavutas piirkond tunnustust oma jõuliste ja rikkalike veinide poolest. Piirkonna 200-kohalised veinimajad viivad mööda maanteed 101 ja need ulatuvad laialivalguvatest mõisatest linnakollektiivideni nagu Tin City, mis pakub ka õlle- ja siidrivalikuid. Nende edu algatas kvaliteetsete söögikohtade laine, mis ümbritseb Paso Roblesi keskväljakut.

5 sihtkohta Carmelis, orust mereni

Kiire sõit läände läbi veinimaa viib Ranniku rannikuäärsetesse kogukondadesse Cayucos ja Cambria , mis annavad avastamiseks suurepäraseid hüppepunkte Hearsti loss . Kuid palju vanaaegseid melu ootab Paso Roblesele veelgi lähemal, linnades Templeton ja Püha Margarita . Sealt leiate metsiku lääne poe vitriine, salonge, muuseume, taluekskursioone ja maastikul seiklusi.

Cuesta klassist alla, San Luisi piiskop pakub õitsvat kesklinna, mis ümbritseb oma nimekaimu missiooni ja sumiseb Cal Poli õpilastega, eriti igal neljapäeval talupidajate turu ajal. The Edna oru oma kinnisvara veinimajad, kus säravad Pinot Noir ja Chardonnay, asuvad vaid 10-minutilise autosõidu kaugusel. Avila ja Pismo, kus saab luidevagunites liiva purustada.

Vaadake kogu meie 2017. aasta juhendit Californias>

Regions’s Top Viinamarjad

Cabernet Sauvignon

Lopsakas mustade kirsside, mustade sõstardega ja struktureeritud väärtuslike tanniinidega Kabiinid konkureerida maailma parimatega.

Syrah

Söestunud liha, muraka ja musta pipra võrk koos karamellise maitsvusega pommitavas, tähelepanu köitvas Syrah villimised Pasost. Jahedamad Edna oru näited näitavad soolaseid ürdinoode.

Pinot Noir

Edna ja Arroyo Grande orud pakuvad värsket ja õrnat stiili. Mõned Pinot Noir tootjad teevad ka võimsamaid villimisi.

Chardonnay

Alates rikkalikest, kreemjatest ja vaniljepitsilistest kuni õrnade, kriidiste ja tsitruseliste juhitavateni Chardonnays säilitada kõrge happesus tänu nende lähedusele rannikule.

Zinfandel

See ajalooline tööhobune, mis on sageli pärit vanadest viinapuudest, muudab mõlemad suured, mahlakad, murakatega koormatud Zinfandel villimine ja reserveeritumad, nüansirikkamad, maalähedased versioonid.