Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

California

Sissejuhatus Montereyse

Vähesed kohad Californias on külastajaid kauem vastu võtnud kui Monterey maakond, kus asub üks neljast presiidiumist, mille Hispaania kolonistid lõid läänerannikule 1700. aastate lõpus. Sajandite jooksul on siin õitsenud kalapüük, põllumajandus ja turism. See on ka üks parimaid kohti planeedil veiniviinamarjade kasvatamiseks.



Monterey linn on külastajate jaoks nullist maas. Tänu autor John Steinbeckile sai Cannery Rowist California kirjandusmaastiku geograafiline süda. Tänapäeval on see rannaäärne riba paremini tuntud Monterey lahe akvaarium , kaasaegse mereteaduse esirinnas.

Otse lõunasse, ümbritsedes golfiparadiisi Kiviklibune rand ja selle kalk, küpressidega vooderdatud rannajoon, Pacific Grove'i ja Carmel-by-the-Sea'i omapärased kogukonnad pakuvad kunstigaleriisid, degusteerimistoasid ja bistrosid, mis hõigavad möödujate tähelepanu. Monterey'st põhja pool on laialivalguv endine Fort Ordi armeebaas saanud koduks California osariigi ülikool-Monterey laht . Lähedal asuv Marina linn pakub linnatehaseid ja kasvavas kultuurimaastikku.

Põgenege udust ja suunduge sisemaale kuulsa hipodroomi poole Laguna Seca või Karmeli orgu, pika ja dramaatilise kanjonini, mis on täis ratsamõisaid ja järske viinamarjaistandusi. Kõikehõlmavaid kuurorte on palju, nagu ka söögikohtade söögiriba ja kõrvuti maitsmisruume.



Suurem osa piirkonna veinist pärineb Salinase orust. Jahe Monterey laht tekitab sooja Santa Lucia mägismaa, Chalone ja Arroyo Seco apellatsioonide kuumuses, kus Pinot Noir, Chardonnay ja muud sordid arenevad.

Lõpuks on seal Big Sur, see metsik ja imeline rannajoon, kus kondorid tõusevad ja punase puuga naastudega mäed kõrguvad kiirtee 1 kohal. See väärib terve nädalavahetuse, kui mitte rohkem.

Vaadake kogu meie 2017. aasta juhendit Californias>

Monterey parimad veiniviinamarjad

Chardonnay

Chardonnay maitsed varieeruvad küpsetest ja troopilistest Santa Lucia mägismaal kuni eredate ja värskete maitseteni Arroyo Secost ja mujalt.

Pinot Noir

Oodake mitmekesisust: Pinot Noir on lopsakas ja kontsentreeritud Santa Lucia mägismaale, hästi struktureeritud Chalone'ist ning roy ja delikaatne Arroyo Secos.

Syrah

Maamees, mänguline ja metsik Carmeli orus, Syrah annab Santa Lucia mägismaal ja Salinase orus edasi stiile soolasest elust.

Riesling

Vana Riesling levinud on viinapuud, mis annavad taskukohaseid tsitruselistest veine - mõned on magusad.

Sauvignon Blanc

Salinase oru jahedates osades on see nõrk ja rohune Sauvignon Blanc on Carmeli orust täidlasem ja Bordeaux'ga sarnasem.