Sitsiilia ei asu ainult Vahemere südames - tsivilisatsiooni suurimate kardinaalsete punktide ristumiskohas -, kuid selle haavatav ja kaunis rannajoon on läbilaskev membraan, mis on aastatuhandeid võimaldanud inimeste ja ideede liikumist. Nende võõrmõjude kuhjumisel lõid nad Sitsiilia alati voolava identiteedi aluse, mis oli nii külalislahke kui ka piirkondlikku laadi kaitsev.

Nad kuuluvad ka Vahemere kõige viljakamate põllumeeste hulka, kelle viinamarjad on üle saare istutatud. Itaalia tänapäevase veini ajalugu algab Marsalast, kangendatud veinist, millest sai ülemaailmne eksport 1770. aastate lõpus. Hiljuti ärgitas rühm rahvusvaheliste suundumuste suhtes teravalt silma peal hoidvaid veinimüüjaid „Sitsiilia veini renessansi“, kus kaubamärk „Sitsiilia“ muutus väärtuse ja kvaliteedi sünonüümiks, Nero d'Avolast sai võimas põlisrahvaste sortide hulluse sümbol, mis on sellest ajast peale määranud suure osa Itaalia veinist ja romantiline Mt. Etna nimetus sai mõistlike arenevate alamvööndite sünonüümiks.

Piirideta nägemise temaatikat saab rakendada ka Sardiinia, Eoleuse saarestiku ja Pantelleria (kus valmistatakse maitsvaid magusaid veine) veinidele. Tänu oma põlisrahvaste viinamarjade ja tulevikku vaatavate tootjate rikkusele on Sardiiniast järgmine suur veinisaar.

Veinifestival

11. novembril, Püha Martini päeval katoliku kirikus, korraldab Sitsiilia oma iga-aastast Festa del Vino. Oletatavasti tähistab see päev hetke, mil uus vein on tarbimiseks valmis: 'Il giorno di San Martino il mosto diventa vino,' ütlevad nad ('Püha Martini päeval muutub viinamarjamahl veiniks').

Harilikud viinamarjasordid

Inzoolia: Sitsiilia silmapaistvamate valgete sortide seas avaneb Inzolia (ka “Insolia”) särava, kristalse välimuse ja tsitruseliste, pirni ja blanšeeritud mandli aroomidega.

Vermentino: Laialdaselt Sardiiniasse ja Toskaanasse istutatud Vermentino valmistab põhjalikult värsket itaalia valget veini, millel on karge happesus ja taimsete vihjetega kuivatatud salvei ja Vahemere võsa.

Cannonau: Sitsiilia viinamarja nimi Grenache, Cannonau leiab oma loodusliku kodu Sardiinias, kus see on kujunenud saare lipulaeva punase veinina, millel on intensiivsed marjaaroomid ja sametised tanniinid.

Frappato: Sitsiilia enoloogias tõusev täht Frappato pakub heledat rubiinvärvi ning elavaid metsmarja- ja sinilille aroome. Mõnikord serveeritakse veidi jahutatult, see sobib kaunilt kaladega.

Nerello Mascalese / Nerello Hood: Sageli võrreldi Pinot Noiriga, neid kahte kohalikku sorti, mida kasvatati Mt. Etna sobib eriti hästi rikaste vulkaaniliste muldadega. Need näitavad võimu, elegantsi ja võimet armu järgi vananeda.

Nero d'Avola: See südamlik punane viinamari aitas inspireerida rahvusvahelisi tarbijaid proovima veine, mis on valmistatud Itaalia pärismaistest viinamarjadest. See näitab pehmeid tanniine ning punase kirsi, metsiku apteegitilli ja röstitud pistaatsia aroome.

Vaadake Sitsiilia ja Sardiinia veiniarvustusi ostujuhendis >>>