8 meie lemmik Grüner Veltliners
Kui ostate midagi, kasutades meie lugudes olevaid jaemüügilinke, võime teenida vahendustasu. Veinihuviline ei aktsepteeri tasusid veinide, õllede, kangete alkohoolsete jookide või muude toodete arvustuste eest. Lugege meie pimedegusteerimis- ja ülevaatusprotsessi kohta siin . Hinnad võivad olenevalt jaemüüjast erineda.
Austria vein on teinud oma lõpliku avalduse Roheline Valtellina . Levinud klišee on see, et Grüner on värskendav valge tsitruseliste ja valge pipra lõhna ja maitsega. Paremates kätes ületab Grüner aga tema iseloomu terroir ja veinivalmistaja isiksus. Pole ime, et see on pikka aega olnud Austria tunnusvalge sort.
1950. aastatel sai sellest riigi kõige laialdasemalt istutatud viinamarjamarjad, enamasti tänu Lenz Moseri arendusele. kõrgkultuur (kõrgkultuuri) koolitussüsteem, mis võimaldab masinate kasutamisega lihtsat hooldust. Grüner on pisut peen viinamarja, mis teadaolevalt toodab üle, mis võib mõjutada kvaliteeti. Selle ja selle tundlikkuse tõttu kuivuse ja teatud seenhaiguste suhtes, Austerlased peavad seda sageli üsna 'vajalikuks'.
Austriast pärit Grüner Veltliner on ideaalne sooja ilma nautija
Grünerit kasvatatakse peamiselt riigi kirdeosas ja see saavutab Doonau äärsetes nimetustes oma kvaliteedi tipptaseme. Kuigi näiteid on Burgenland ja Weinviertel mis võib samuti muljet avaldada. Grüner on maitselt kaunis neutraalne, võimaldades mulda ja mikrokliima milles see on kasvanud nii, et see kajastuks veinis.
Selle jõudlus lössis pinnases on vaieldamatu. Seda tüüpi pinnas loob Grünerile ideaalsed tingimused ning annab tulemuseks küpsed ja täidlased veinid. Grünerile ei meeldi rabeleda. Nii et kõikjal, kus on hea veepidavus, võib see edukalt kasvada. Väljendid alates lubjakivimullad , eriti Burgenlandist, võib olla maailmatasemel, tehes elegantseid ja täpseid näiteid, mis võimaldavad mineraalne elemendid paistavad läbi.
Ehkki selle populaarsus võib olla viimase 20 aasta jooksul vähenenud, on Grüner endiselt Austria kõige olulisem viinamarjamarjad ja selle ainulaadne panus veinimaailma.
Weingut Knoll 2019 Grüner Veltliner Ried Kreuties Loibner Smaragd (Wachau); $58, 97 punkti. See on klassikalise Wachau täiesti geniaalne väljendus. Ananassi, rubiingreibi ja mineraalide vapustavad aroomid ja maitsed muutuvad mee ja vanilje vürtsikaks keskmaitseks peen harmooniaga, mis kajab läbi kogu. Viskoosne ja ümar, kuid särtsakas ja energiat täis – see on praegu muljetavaldav, kuid kui näitate üles veidi kannatlikkust, saate auhinnaks unustamatu veini. Parim aastatel 2025–2045. - Aleks Zecevic
LEIA VEINIOTSIJALT
Prager 2020 Grüner Veltliner Growth Bodenstein Smaragd (Wachau); $90, 95 punkti. See on valmistatud laseri täpsusega, pakkudes kutsuvaid aroome, mis tõmbavad teid klaasi, kus draakoniviljade, papaia, küdoonia ja sidruni maitsed tantsivad harmooniliselt koos. Selle tekstuurile mõeldes tulevad meelde samet ja siid, märg kivi ja kiniin winemag.com/…/prager-2020-wachstum-bodenstein-smaragd-gruner-veltliner-wachau Noodid hõlmavad kestvat viimistlust. Parim 2024–2035. Keldri valik. —A.Z.
OSTA VIVINO
Rudi Piechler 2020 Grüner Veltliner Ried Hochrain Emerald (Wachau); 65 dollarit, 92 punkti. Alguses on see aromaatne ja terav, kuid see on õrn, pakkudes tüüpilisi kaunviljade ja valge pipra noote, kuid seejärel võetakse kasutusele liilia ja küdoonia maitsed. Võrgutav tekstuur paneb selle ümber poogna, muutes selle klassika huvitavaks väljenduseks. Joo nüüd kuni 2032. aastani. —A.Z.
OSTA WINE.COM
Christophe Hoch NV Grüner Veltliner Hollenburger (veinimaa Austria); 18 dollarit, 92 punkti. See määratleb uuesti, mis on Kamptal Grüner, alustades tikutopsi vihjega, mis annab märku pehmest redutseerimisest, kuid kui see on ära puhutud, on olemas elektriline melon, Meyeri sidruni, salvei ja liilia, mis kõik laulavad harmoonias. Siis märkate köitvat tekstuuri, mis paneb elamuse kokku. —A.Z.
LEIA VEINIOTSIJALT
Leindl 2020 Ried Eichelberg Grüner Veltliner (Camptal); $36,91 punkti. Särav ja puhas valge, see pakub troopiliste puuviljade ja duriani küpseid maitseid. See on lihav, kuid kenasti tasakaalus, lõppedes pika, suussulava seguga tsitruselistest ja mineraalidest. Jooge nüüd kuni 2030. —A.Z.
LEIA VEINIOTSIJALT
Hager Matthias 2018 Variety Grüner Veltliner (Alam-Austria); $29, 91 punkti. See lööb oma trummi järgi hägune välimus ja kerge haardumine suulael. Sellel on küpse aprikoosi, mandariini ja salvei mee noodid, mis on hea keerukuse ja viimistlusega, mis kutsub teid veel ühe lonksu juurde. See on vein, mis paneb mõtlema. —A.Z.
Kremsi linn 2020 Stein Grüner Veltliner (Kremstal); $20, 90 punkti. Leedriõie peeneid aroome võtab üle ekspressiivne maitse, milles on tunda valge virsiku, Jonagold õuna ja yuzu noote. Tundub peaaegu sametine, keskmise kuni täidlase kehaga, kuid suussulav happesus hoiab selle puutumatuna. —A.Z.
Harm 2020 Ried Silberbichl Grüner Veltliner (Wachau); 24 dollarit, 90 punkti. See näitab mõningaid vähenemise vihjeid, kuid see lisab üldist kogemust, täiendades maitses valge pipra, kardemoni ja yuzu detaile. See paljastab õhuga rohkem ja annab püsiva viimistluse. —A.Z.
Meie Soovita:
