Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Itaalia

5 supertoscanat jooma, just kukkumise aeg

On mõistlik süüa hooajaliselt, miks mitte juua hooajaliselt? Kui suvi läheb sügisesse, on aeg vahetada karge jahtuvad valged soojemate, lohutavate punaste vastu ja mis on parem kui nn 'Toscana super'? Enamasti määratletakse Toscana veinina, mis on segatud selliste rahvusvaheliste sortidega nagu Cabernet Sauvignon, ja nendel veinidel on maitsed, mis sobivad ideaalselt jahedama ilma jaoks: tolmune kakao, sõbralikud tanniinid ja aromaatsed ürdid on vaid mõned nende maitsvate valamiste arvukatest kirjeldajatest. Siin on mõned meie selle hooaja lemmikud, kuid teiste hiljuti hinnatud valikute jaoks vaadake ostujuhendit.



Tua Rita 2013 Rosso di Notri (Toscana) 20 dollarit, 91 punkti.
Valmistatud 50% Sangiovese ning Cabernet Sauvignoni ja Merloti segust, avaneb see elav punane, millel on armasad tumedanahalised marja-, ploomi- ja koogivürtsid. Sile, elujõuline suulae annab välja mustad kirsid, purustatud murakad, tolmuse kakao ja aniisi. See on kenasti tasakaalustatud räpase happesuse ja poleeritud tanniinidega. Joo läbi 2018. aasta.

Campo di Sasso 2013 Insoglio del Cinghiale (Toscana) 30 dollarit, 91 punkti.
Sellesse Toscana rannikult pärit villimisse lähevad Syrah, Cabernet Franc, Merlot ja tilk Petit Verdot. See avaneb küpsete mustanahaliste puuviljade, küpsetusvürtsi, aromaatsete ürtide, kannikeste ja märja mulla lõhnaga. Maitsev suulae annab värske happesuse ja poleeritud tanniinide kõrvale krõmpsuvaid punaseid kirsse, purustatud vaarikaid, piparmünti, aniisi ja mineraalsust. Joo läbi 2018. aasta.

Ornellaia 2012 Le Volte (Toscana) 30 dollarit, 90 punkti.
Merloti, Sangiovese ja Cabernet Sauvignoni segust tekivad lihakate mustanahaliste puuviljade, köögivürtside ja alusharjade aroomid. Värske suulae pakub kõvade peeneteraliste tanniinide kõrval küpseid murakaid, musti sõstraid, nelki, lagritsat ja kuivatatud ürti. Joog 2016–2020.



Mazzei 2012 Belguardo Serrata (Toscana) 20 dollarit, 89 punkti.
Valmistatud Sangiovese ja Alicante'ist, annab see välja musta kirsi, ploomi, piparmündi ja mentooli aroomi, mis järgneb keskmise kehaga suulaele koos nelgi vihjega. See on lihtne joomine ja hästi tasakaalustatud, kindlate, kuid peeneteraliste tanniinidega. Joo läbi 2017. aasta.

Altesino 2013 Toscana 20 dollarit, 88 punkti.
Sinise õie, metsaaluse ja punase marja aroomid viivad nina sellele sirgjoonelisele punasele. 80% Sangiovese, 20% Merlot ja Cabernet Sauvignon segu - sile ja ligipääsetav suulae pakub ereda happesuse kõrval punaseid kirsse, maasikaid ja aniise.

Suured lootused Toscana uusimatele aastakäikudele