Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veiniüritused,

2011. aasta Veinitähe auhinna võitjad

Aastate jooksul, Veinihuviliste ajakiri on meie Veinitähe auhindade jagamise tseremoonial austanud inimesi igast ilmakaarest, esindades erinevaid mõtteviise, rahvusi, päritolu ja põlvkondi. Autasustatavad elavad ja hingavad veinikultuuri ning nende kirg on see, mis ajendab meie tööstuse positiivset kasvu.



Sel aastal on meil uhke esitada teile 2011. aasta Veinitähe auhinna võitjad. Allpool nimetatud inimesi ja ettevõtteid austatakse New Yorgis esmaspäeval, 30. jaanuaril toimuval Wine Star Awards õhtusöögil. Täna tõstke nende auhinnasaajate pokaal - joomise tipptase on tingitud nende loovusest, ajendist ja julgusest.

Õhtusöök avaldab austust ka legendaarsele Jess Stonestreet Jacksonile, kes oli 2000. aasta aasta mehe ja 2007. aasta elutöö veinitähe auhinna saaja.

Elutöö

David S. Taub, Palm Bay International

Üle viie aastakümne on C.E.O. Palm Bay Internationali ettevõte on olnud nii turustajate kui ka importijate tööstuses esirinnas ning sellel on olnud tohutu mõju veinitarbimise levikule Ameerikas. Ettevõtte portfell ületab viis miljonit juhtumit aastas, esindab enam kui 40 tootjat kümnest riigist üle maailma ja hõlmab nii mahubrände nagu Cavit, kui ka luksusbrände, nagu Planeta Sitsiilias, Bertani Veronas ja Columbo Rhône'is, samuti erinevaid veine kuumkohtadest. nagu Argentina, Tšiili ja mujalgi.



Ameerika aasta mees

Chris Indelicato, DFV veinid

Chris Indelicato on DFV Winesi president ja tegevjuht, Bota Boxi [3-liitrine kott karbis], Gnarly Head, Clay Station, 337 tootja ja mitmed teised, rääkimata DFV veinibrändist endast. Eelmisel aastal laienes DVF Indelicato juhendamisel veelgi, ostes Napa orus asuva Black Stallion Winery. Värskeimad andmed näitavad, et DFV Wines on tänavu pakendatud saadetistes kahekordistunud, mida soodustab hämmastav kasv Bota Boxis ja Gnarly Headis. Veinimaja on USA veinitarnetes seitsmendal kohal ja ekspordis neljandal kohal.

Rahvusvaheline aasta mees

Don St. Pierre, noorem, ASC peened veinid, Hiina

Kanadas Ontarios sündinud St. Pierre on Hiina suurima rahvusvaheliste kvaliteetveinide maaletooja ja turustaja ASC Fine Wines tegevjuht. Shanghais asuv ASC, mille asutas St. Pierre'i isa 1996. aastal, laiendab oma suurte nimemärkide lauda kogu maailmast, importides veine 14 riigist ühele kõige kiiremini kasvavale tarbijaveiniturule.

Ameerika aasta veinitehas

Wente perekondlikud maad, Carolyn Wente, tegevjuht

1883. aastal asutatud Livermore Valley Wente on Ameerika vanim pidevalt tegutsev pereettevõte. Wente, kes on tuntud kvaliteetsete veinide valmistamise eest igas hinnas, oli esimene osariigis veinitootja, kes Chardonnay kasutusele võttis. 2011. aastal andis Wente välja toiduvõrgu veinide esimese rea Entwine.

Euroopa aasta veinitehas

Gérard Bertrand, Gérard Bertrand

Nii Lõuna-Prantsusmaa maaomanik kui ka parimate viinamarjakasvatajate partner Gérard Bertrand haldab üle 325 hektari viinamarjaistandusi erinevates Languedoci territooriumides. Ta mõistab täielikult liikumist ekspressiivsete, tasakaalustatud ja elegantsete veinide poole, mis jäävad ligipääsetavaks ja taskukohaseks.

Aasta uus maailma veinitehas

Viña San Pedro, Javier Bitar

Viña San Pedro Tarapacá veinirühma ankur San Pedro pakub veini kõigile. Alates hinnalise hinnaga Gato Negro liinist kuni tippklassi villimiseni, nagu Cabo de Hornos, on San Pedro tegevjuhi Javier Bitari ja peaveinivalmistaja Marco Puyo juhendamisel üks Tšiili vaieldamatuid uuendajaid.

Aasta veinivalmistaja

Bob Cabral, Williams Silk

Williams Selyemsi veinid on viimase paari aasta jooksul silma paistnud iga aastakümne jooksul umbes 35 erineva pudeli abil, kaasa arvatud dramaatiliste, igati väärivate viinamarjaistanduste tähistatud Pinot Noirsi hulka. Alates 1998. aastast roolis olnud Cabraliga on veinid tõusnud juba muljetavaldavale kvaliteeditasemele.

Aasta veinipiirkond

Prosecco

Prosecco näitab, et mõned kategooriad õitsevad vaatamata rasketele aegadele. See ülemeelikas, kärata Itaalia pulbitsemine on saavutanud sellise populaarsuse, et ennustatakse, et toodang ületab šampanjat. Tootjad on oma viinamarjaistandused ja kvaliteedistandardid prioriteediks seadnud, et sillutada teed uuele ajastule.

Aasta maaletooja

Mionetto USA, Enore Ceola

Mionetto USA on Itaalia veinis kasvav jõud. Tänu täpsele kaubamärgivalikule, laialdasele levitamisele ja nutikale turundusele aitab see ületada vahe väärtuse ja mahu vahel. Selle portfelli kuuluvad sellised jõujaamad nagu Cantina di Soave, aga ka butiikbrändide eklektiline repertuaar.

Aasta jaemüüja

Stew Leonardi veinid, Stew Leonard, noorem, tegevjuht

Üheksa asukohaga New Yorgis, New Jerseys ja Connecticutis ning paljude teiste soovidega on Stew Leonard’s laias valikus veine, õllesid ja kangeid alkohoolseid jooke. Personali veiniharidus on prioriteet ja see näitab: Veidi enam kui kümne aasta jooksul on Stew's veinipoed kasvanud nii, et nende aastakäive on 100 miljonit dollarit.

Aasta restoranipidaja

Michael Mina, Mina Group LLC

Kairos sündinud Michael Mina kaheksa osariigi söögikohtade portfelli kuuluvad Bourbon Steak, RN74, Michael Mina ja Seablue. Kaks Chef Mina restorani on teeninud Michelini tärnid ja üks veinihuviliste 2011. aasta 100 parima veinirestorani auhinna. Ta on raamatu Michael Mina: Kokaraamat autor.

Innovatsiooni põlvkonnad

Georg & Maximilian Riedel, Riedeli klaasifirma

Nad ei pruugi toota ühte pudelit veini, kuid Riedeli perekond on andnud tohutu ja olulise panuse veini väärtustamise edendamisse globaalses ja ajaloolises mastaabis. Nende peened klaasnõud ja karahvinid on teadusliku disaini ja peene esteetika kaudu spetsiaalselt loodud veinikogemuse parandamiseks silmast ninani kuni suulae.

Riedeli perekond jälgib oma päritolu 17. sajandist. 1678. aastal sündinud Johann Christoph Riedel reisis klaasiga kaupledes kogu 17. sajandi Euroopas. Perekond on seda teadmist laiendanud tootmiseks ja säilitanud oma kontrolli katkematult tänapäevani - 10. ja 11. põlvkonnaga.

Georg Josef Riedel liitus ettevõttega 1973. aastal ja võttis selle tõeliselt globaalseks, avades ettevõtte omanduses olevad tütarettevõtted USA-s ja neljas teises riigis, omandades samal ajal ka Nachtmanni ja Spiegelau.

Georg andis selle kire ja loovuse edasi oma pojale, Maximilianile, kes hakkas ettevõttes aktiivselt tegutsema 1997. aastal. Maximilian on olnud Riedel Crystal'i tegevdirektor alates 2004. aastast ning on tohutult eduka varreta prillide ja kahe uuendusliku looja. dekanteri kujundused.
Riedelid, isa ja poeg, võtavad auhinna vastu pidulikul auhindade õhtusöögil New Yorgis jaanuaris 2102.

Aasta destilleerija

Glenmorangie ettevõte, dr Bill Lumsden

Selle ühe linnase Highland Scotches'i tootja näidatud innovatsioon on muljetavaldav, ulatudes poleeritud klassikast ja elegantsetest tünnivalmistatud viskidest kuni luksusliku Glenmorangie Pride 1981 villimise 2011. aasta väljaandmiseni. 1843. aastal asutatud kaubamärk on nüüd Louis Vuitton Moët-Hennessy hoolealune.

Aasta miksoloog

Charlotte Voisey

Praegu on ettevõtte William William Grant & Sons USA mikoloog Charlotte Voisey pidanud baare Barcelonas, Buenos Aireses ja Londonis. Ta juhib kokteiliprogramme sellistes kohtades nagu Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos ja Manhattanil asuv hotell Gramercy Park.

Veinitähe auhindade õhtusöök

New Yorgi avalik raamatukogu, Celeste Bartose foorum
Esmaspäev, 30. jaanuar 2012
Viies avenüü aadressil 41st Street, New York
Tseremooniate meister: Adam Strum
Must lips
Vastuvõtt: 6:00 - 19:30
Õhtusöök ja auhinnad: 7:30 - 23:00
1000 dollarit inimese kohta • Tabel 10 - 9000 dollarit
Saadaval on 12 tabel. Palun uurige.
Veinihuvilised ettevõtted annetavad selle ürituse netotulu, et saada kasu veini- ja kangete alkohoolsete jookide uurimisest koos mittetulundusühinguga The Wine Market Council.
Ruumi on väga vähe

Veinitäht-auhindade õhtusöögil osalemise kohta lisateabe saamiseks pöörduge Joyce White'i poole aadressil jwhite@wineenthusiast.net või telefonil 914.345.9463 x5126.

Pressiküsimuste saamiseks võtke palun ühendust Jacqueline Strumiga aadressil jstrum@wineenthusiast.net või telefonil 914.593.4406.