Viimase kolme nädala jooksul on mu karjäär jookide kirjutajana viinud mind kodubaasist Inglid juurde Napa ja Sonoma , seejärel Dallasesse ja seejärel tagasi Los Angelesse. Siis olin taas liikvel, suundusin enne teele asumist Colorado poole New Jersey ja nüüd Monterey sisse California . Igas kohas olen joonud, keerutanud ja välja sülitanud viski , veini ja tequila , koos rohkete kokteilid . See aasta on püstitanud reiside rekordi; Lisaks eelnevalt mainitud sihtkohtadele olen käinud ka New Yorgis, New Orleansis, Iirimaal, Šotimaal, Londonis, Hispaania , Portugal , Itaalia , Mehhiko , Kentucky, Tennessee ja palju muud.

Kui veedate päevast päeva reisides – ja proovite erinevaid jooke –, saate aimu sellest, mis teid ikka veel erutab, olgu selleks spetsiaalne viskipudel või kujuteldamatult uhke hotell. Minu arvates ühed parimad reisikogemused ühendada need kaks.

Sulle võib meeldida ka: 8 ämbriloendiga joogikohta üle maailma

Hotellid üle maailma – ja ma pean silmas neid uhkeid ja uhkeid hotelle, mis panevad sind tundma kuninglikuna – on alustanud iidsete kolmekordselt destilleeritud kogude kogumist. üksikud linnased ; haruldane, topeltdestilleeritud Iiri viskid ; ja selline burboon millest kõik teie sõbrad räägivad, kuid ei paista kunagi oma kätesse puutuvat.

Kui see kõlab nagu teie tee ääres, peaksid need hotellid kindlasti olema teie joogiämbrite nimekirjas.

---

Euroopa

Hotell Balmoral

Edinburgh, Šotimaa

Oma suurepärase asukohaga Edinburghi südames on see esinduslik Hotell Balmoral on ideaalne koht Šotimaa ringreisi alustamiseks – eriti viski (või antud juhul viski) obsessiividele. Hotell avati 1902. aastal ja pakub 167 tuba, kus on esinenud mõned maailma kuulsaimad nimed. Seda tuntakse üldiselt kohana, kus autor J. K. Rowling lõpetas Harry Potteri sarja kirjutamise.

Hotellis Balmoral on kolm restorani ja kolm baari, sealhulgas maailmatasemel viskibaar Scotch. Ettevõtte käsitsi valmistatud tammepaneelidega viskikapis eritub üle 500 sorti viski, mistõttu on palju uudistamist. Jooksul viski kogemus , saavad külalised ise valida villimise või usaldada baari viskisaadikute teadmisi, et viia neid kohandatud degusteerimisele.

Valige viie viski proovide vahel kogu Šotimaalt või nelja viski vahel, mida suursaadikud peavad eriti huvitavaks. Teine võimalus: neli lonksu haruldasi, piiratud väljalaskega pudeleid, nagu 1979. aasta Port Ellen (viinavabrik suleti 1983. aastal ja see ei ole veel taasavatud) või 1943. aasta Glenlivet, mis laagerdus esmatäidisega šerrivaadis pool sajandit. .

Gleneaglesi hotell

Auchterarder, Šotimaa

Umbes 45 miili Edinburghist põhja pool asub luksuslik Gleneaglesi hotell . Majutusasutus pakub ratsutamist, tenniseväljakuid, skeet-laskmist, pistrikulaskmist ja isegi kolme turniiristandardiga golfiväljakut. Kuid 232-toalise hotelli kõige muljetavaldavam aspekt on mitmesugused dekadentlikud restoranid ja baarid.

Viskisõbrad, kes soovivad proovida mõnda oma 300 viski hulgast, peaksid suunduma Sajandi baar , mis sisaldab igaks juhuks tehtud viskilende. Lennud varieeruvad sissejuhatavast esimesest paljudest (Singleton 15Y, Glenfarclas 15Y, Talisker 10Y) superturbase A Taste of the Wildeni (Lagavulin Distillers Edition, Octomore, Ardbeg Uigedail) lendudeni, mis keskenduvad üksikutele piiritusetehastele, nagu Macallan või Dalmore. Need, kes otsivad väga haruldasi valanguid, võivad olla huvitatud Dalmore'i tähtkujust 1969 (3200 naela draivi kohta) või Glenfarclase kroonimisest 1953 (2000 naela draami kohta).

Fife Arms

Braemar, Šotimaa

Fife Arms asub keset Cairngormsi rahvusparki, muutes selle suurepäraseks kohaks ööbimiseks õuesõpradele, kes naudivad mõnda viskit. Hotellikogemuste hulka kuuluvad kalapüük, matkamine ja ratsutamine, lisaks golfile lähedal asuvas Braemari golfiklubis ja külastused lähedal asuvasse Royal Lochnagari piiritusetehasesse Šoti viski proovimiseks. Diageo valduste väikseim viskivabrik Royal Lochnagar on tuntud oma õrna viski poolest, mis pakub puuvilja ja kerge iirise noote. Kuigi selle destilleerijad toodavad ise oma 12-aastaseid, 16-aastaseid ja Selected Reserve'i ühelinnaseid, on kaubamärk tuntud kõige paremini Johnny Walker Blue ja Black kasutatava viski tootmise poolest.

Kui rääkida viskist, siis hotellist vaid kiire reisi kaugusel saavad külalised korraldada haruldase viski ja toiduainete sidumise töötoa koos toidu- ja reisikirjaniku Ghillie Basaniga. Nad võivad peatuda ka hotelli kuningas Edward VII-st inspireeritud juures Bertie viskibaar , mida disainer Russell Sage kirjeldab kui 'alkeemikute poodi, mille riiulid vohavad tinktuuridest - kaunilt valgustatud viskipudelite raamatukoguga, mis omakorda heidavad ruumi ja selle külalistele merevaiguvärvi.' Kokku on baaris 365 maitseprofiili järgi järjestatud viskit. Valige lõhnavate, puuviljaste, rikkalike ja suitsuste valikute hulgast.

Dundonald Links

Ayrshire, Šotimaa

Tõenäoliselt pole Šotimaal paremat kohta golfi mängimiseks ja viski nautimiseks ja see on kahekordne Dundonald Links . Kuurort pakub 18 luksuslikku öömaja, sealhulgas kahe, nelja või kuue magamistoaga majutusvõimalusi.

Tõeline silmapaistvus on aga Viski tuba , kus seinu ääristavad pudelid ja laes ripuvad läbikumavad pronkslambid. Dundonald töötas valikute kureerimisel juhtiva viskikonsultandi Blair Bowmaniga. Valikud hõlmavad segu tuntud villimistest koos mitmesuguste peidetud kalliskividega. Valikus on üle 100 erineva viski, mille hulgast saavad külalised ja külastajad degusteerida ikoonilisi jooke, nagu Glenfarclas 30-Year-Old või Highland Park 40-Year-Old. Soovitame proovida ka mõnda vähem lonksutavat kaunitari, nagu Nc’Nean või kohalikud sõltumatud villijad North Star Spirits.

Brooksi hotell

Dublin, Iirimaa

Asub Dublini tuksuvas südames, vaid kahe minuti kaugusel Grafton Streeti poodidest. Brooksi hotell pakub külastajatele võimalust nautida Iiri pealinna parimat. Viski degusteerimine Jasmiini baar on ühed linna parimatest. Vähenõudlik seade muudab üllatuse veelgi maitsvamaks, kui satulate erakordsele hotellibaarile, millel on punased nahkse seljaga toolid ja sellise valgustuse all, mille all näeb hea välja ainult viski.

Jasmine baaris on rohkem kui 100 viskit kogu maailmast ja see võimaldab külalistel proovida individuaalseid pakkumisi või proovida viieliikmelisi lende. Degusteerijad saavad tutvuda ka iga alkoholi ajaloo ja loomisega. Baar pakub erinevaid kokteile, näiteks fantastilist Manhattanit, neile, kes eelistavad ka segatud viskit.

Adare mõis

Limerick, Iirimaa

Isegi Tom Fazio kujundatud golfiväljaku ja Michelini tärniga pärjatud Oak Roomi restoraniga Adare mõisas tunnustus Iiri viski vastu on tõesti see, mis paistab silma.

Adare Manori viskikollektsiooni leiate The Tack Roomist ja see sisaldab enam kui 160 haruldast kvaliteetpudelit, mis on hangitud Šotimaa, Ameerika, Kanada ja Jaapani tootjatelt. Eriti muljet avaldavad need, kes soovivad oma teadmisi Iiri pakkumiste kohta laiendada: külastajad saavad valida kolme erineva viskimaitsmiskogemuse, millest igaühel on neli erinevat Iiri viskit.

An Tearachi (kevadine) degusteerimine annab ülevaate neljast Iiri viski stiilist: üheteraline, ühelinnaseline, segatud ja pottivviski. Kaasas on võimalus nautida üht Midletoni piiritusetehase eksklusiivsemat viskit koos saare vanima piiritusetehase Bushmillsi viskiga. Vahepeal annab Áth Dara (tamme Ford) degusteerimine imbibidele võimaluse proovida nelja Iiri viskit, mida enam osta ei saa. Lõpuks on Na Cinn Mhiotasacha (The Mythical Ones) Beyond Whisky degusteerimisel neli lonksu hotelli kollektsiooni haruldasemat Iiri viskit. Kõik on toiduvalmistamise pakkumised ja hotelli sõnul 'Iiri viski kehastus'.

Waldorf Astoria Amsterdam

Amsterdam, Holland

Kuigi viski ei ole tavaliselt esimene mõnuaine, mis Amsterdamile mõeldes meelde tuleb, siis Waldorf Astoria võib meelt muuta. See luksuslik hotell asub mitmes 17. sajandi kanaliäärses hoones ning on Dami väljakust vaid 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel. Kõige tähtsam on see, et sellel on üks Euroopa kõige muljetavaldavamaid viskijootmise auke – Vault Bar.

Ajaloolise hotelli keldris asuvas endises pangast saanud baaris on maailma haruldasemaid Šoti viskisid, sealhulgas Dalmore 40-Year-Old Single Malt ja Port Ellen 39 Years Untold Stories. Külalised saavad proovida ka vähem kulukaid Dalmore'i lende, mis sisaldavad põhivaliku pakkumisi.

Aasia

Park Hyatt Tokyo

Tokyo, Jaapan

Tuntuim kui suure osa 2003. aasta filmi „Tõlkes kaduma läinud” taust Park Hyatt Tokyo oli esimene lääne luksushotell, mis avati Jaapanis 1994. aastal. 177-toalises majutusasutuses on erinevad söögi- ja joogikohad, sealhulgas ikooniline New Yorgi baar ja viski paradiis, Ühing.

Oma maast laeni akendega, kust avaneb võrratu vaade Tokyo siluetile ja elavale jass-bändile, tasub baari külastada juba ainult inimeste vaatamise võimaluste pärast. Jookide osas on siin aga midagi enamat kui lihtsalt 'päikseline aeg' – siin on ka lai valik esmaklassilisi viskisid, kokteile ja suurim valik Ameerika veine Jaapanis. On lihtne mõista, miks see on olnud reisijate lemmik joogikoht peaaegu kolm aastakümmet. Kui soovite midagi veidi tagasihoidlikumat, peatuge aadressil ühiskond , mis pakub enam kui 100 erinevat Šotimaa ühelinnaseid, millel on sama hingemattev vaade.

Sulle võib meeldida ka: 3 alternatiivset sihtkohta populaarsetele veinipiirkondadele

Three Camel Lodge

Khankhongor, Mongoolia

Sügaval Gobi kõrbes asuvas Mongoolia esimeses ökomajas on privaatsed luksuslikud rõivad – Mongoolia vildist valmistatud telk – vihmaduššide, paksude kaamelikarvast tekide ja käsitsi nikerdatud mööbliga. Külalised saavad nautida ratsutamist, vibulaskmist ja peent tähevaatlust ning maailmatasemel eineid.

Kuid proovima peab üks Aasia parimaid viskibaare. The Lodge’s pakub Šotimaa, Jaapani ja Ameerika piiritusetehaste viskisid Janu kaameli baar on üks muljetavaldavamaid viskikollektsioone kõikjal Aasias. Mõelge Pappy Van Winkleile ja haruldasele WhistlePigile. Kui teid ahvatleb idee rüübata Yamazakit, Hibikit või Orphan Barrelit Atlase mägedest ümbritsetud tähesäralise öö all, on see koht teie jaoks.

USA

Hotell Distil

Louisville, Kentucky

Asub Louisville'i kuulsa Whisky Row ääres, Hotell Distil omab viski ajalugu, mis ulatub tagasi aega, kui see oli J.T.S. Brown & Sonsi tünniladu. Hotell sukeldub sügavale oma juurtesse; Külalised saavad isegi osa igaõhtusest toostist keelu tühistamisele kell 19.33 sõjaväe aja järgi, mis tähistab keelu kehtetuks tunnistamise aastat.

Kuigi hotelli asukoht on kindlasti üks peamisi viskihuvilisi tõmbejõudu, pakub selle restoran ka burboonisõpradele ainulaadset kogemust. Asub endises J.T.S. Brown and Sonsi hulgiladu ja villimine, Tammeküttega liharestoran sisaldab pidevalt muutuvat kangete alkohoolsete jookide nimekirja, aga ka Whiskey Row ainsa tammeküttega grilli. Vahepeal võimaldab Barrel Room külalistel nautida koka koostatud menüüd ja burbooni, mis valatakse otse ühest paljudest tuba ääristavatest vaatidest.

Boonusena saate valida toas oleva burboonikäru versiooniuuenduse, mis sisaldab valikut haruldasi burboone sellistelt destilleerijatelt nagu Old Forester, Angel’s Envy, Weller ja Willet, samuti lisavarustust ja teie enda burboonikäru, kes saab degusteerimist juhtida. Kas reisite koos kutsikaga? Hotelli koerasõbraliku programmi raames on Fidol võimalik magada käsitsi valmistatud burboontünnist valmistatud koeravoodis.

Campbelli maja

Lexington, Kentucky

Louisville ei ole ainus koht, kus Kentuckys viskit ja hobuste võidusõite nautida. Asub Kentucky ülikoolist ja Town Branchi piiritusetehasest jalutuskäigu kaugusel. Campbelli maja on osa Kentucky Bourbon Trailist ja sellel on seda tüüpi burboonide kollektsioon, mis hoiab külastajad rohkem tagasi.

Üle 300 burboonist koosnev kollektsioon on saadaval hotelli Bourbon Bar ja Rackhouse Tavern kaudu, mis pakub ka erinevaid kohalikke pruuli kraanist. Asjade veelgi paremaks muutmiseks on Campbell House'i kangete alkohoolsete jookide direktor kureerinud 11 ainulaadset burboonilendu, millest igaühel on neli kallakut, mis võimaldavad külastajatel proovida Kentucky parimaid ja haruldasemaid burboonisorte.

The Lodge at Blue Sky

Wanship, Utah

Park City Mountain asub vaid 28 miili kaugusel Öömaja Blue Sky's on ideaalne sihtkoht õuesõpradele, kes armastavad head näksimist. Lisaks maailmatasemel viskikogemustele on juurdepääs erakordsetele räätsamatkadele, joogale, ratsutamisele ja matkamisele. Hotell asub High West Whisky Distillery'iga samal kinnistul, võimaldades külastajatel hõlpsasti nautida üht Ameerika parimat viskit, ilma et nad peaksid oma hotellist lahkuma.

Vahepeal pakub Blue Sky baaris eritellimusel valmistatud High West Whisky kokteile, millest igaühes on ürte koos lisanditega, mis on korjatud majutusasutuse talust. Pakkumisel ka: mõned haruldasemad väljaanded piiritusetehase muljetavaldava kollektsiooni hulgast, nagu A Midwinter Night’s Dram või nüüd igal aastal välja antav Campfire viski. Lisaks toimub hotellis iganädalane tasuta mõrujookide degusteerimine.