Areneva joogitööstuse taga on elav teerajajate kogukond, kes on valmis oma teed asuma. Pärast liiga pikki aastaid pildist välja jäämist on mustale kuuluvate piiritusetehaste omanikud tõusmas tulevikus kriitilisteks mängijateks. vaimud .

Viimaste aastate raskuste keskel on Aafrika-Ameerika maitsetegijad pidanud taluma ainulaadseid väljakutseid, õhutades veelgi tugevamat kollektiivset missiooni luua tooteid, mida igaüks saaks nautida. Ühel silmapaistval juhul, pärast George Floydi mõrva, võtsid destilleerijad, nagu Chris Montana ettevõttest Du Nord Craft Spirits, sotsiaalses propageerimises uued rollid. Nad tegid seda koheste abiprogrammide ja uue keskendumise kaudu pikaajalisele investeerimisele ettevõtjatesse ja värvilistesse ärijuhtidesse.

Õiglasema ja kaasavama kogukonna suunas liikudes ei saa me jätta imetlemata selles lühikeses nimekirjas saavutatud verstaposte – alates Marc Farrelli rummi keerulisest ajaloost kuni Vanessa Braxtoni tunnustamiseni New Yorgi esimese afroameeriklasest naissoost destilleerijana.

See mõju ei piirdu ainult vaimude maailmaga. Auhinnatud pudelid tootja mustale kuulunud veinisildid ja sihtkoha vääriline mustale kuulunud õlletehased jätkuvalt jõuda uutele kõrgustele joogitööstuses ja meie nimekiri mustale kuuluv toidu- ja joogiäri tõstab esile mõned parimad toidumaastikul.

Kuna need nimekirjad täienevad, tõstame siin esile mõned kõige mõjukamad mustad destilleerijad kogu maailmas USA kelle lood ajavad eesmärgi iga valamise taga.

Anteel tequila

Kaasomanikud Nayana Ferguson, Don Ferguson ja Mike Rowoldt, see Michiganis asuv etiketil segunevad Highland ja Lowland Agave, et luua nende kaks korda destilleeritud ja auhinnatud Tequila. Nende koolibritega kaunistatud pudelite kollektsioonis on ka kookose-laimi ja veri-apelsini ilmed, millel on sile ja maitsev viimistlus.

Must Momma Vodka

Black Momma Vodka viinade valik, mida juhib tegevjuht/president Vanessa Braxton (laulja/laulukirjutaja Toni Braxtoni õde), sisaldab mitmeid teemaitselisi sorte, sealhulgas roheline tee, hapu tee ja chai. Tee. Brooklynis sündinud ettevõtja pälvis NY osariigi väljakuulutamise kui esimene afroameeriklasest naine, kes on destilleerija ja mikser USA-s, kasvatades samal ajal Black Momma tee ja kohvik frantsiis.

Brough Brothers

See uustulnuk West Endi naabruskonnas kuulub vendadele Victor, Christian ja Bryson Yarbrough. Louisville on spetsialiseerunud väikeste partiide tootmisele Bourbon . Kolmik kujundas oma klanitud pudelid, et kehastada nende tükke Kentucky kultuur, mis hõlmab korvpalli, poksi, hobuste võiduajamist ja (muidugi) burbooni.

Carbonadi viin

LA-s sündinud ettevõtja Ricky Miller III loob 100% orgaanilise siidise viina Itaalia nisuga. Piemonte piirkond filtreeritud läbi haruldaste mustade Carbonado teemantide. Lisaks ainulaadsele tootmisprotsessile saavutas Carbonadi Vodka ka oma koha Veinihuvilised nimekiri 2019. aasta 100 parimat kanget alkohoolset jooki .

Teie Nord Craft Spirits

See Minneapolise piiritusetehas keskendub oma missioonile teha kogukonnas head, tõstes ühiselt klaasi mis tahes oma pakutavast, sealhulgas viina , džinn , viski ning õuna- ja kohviliköörid. Vastuseks George Floydi mõrvale muutsid asutajad Chris ja Shanelle Montana oma esialgse rahakogumise mittetulundusühinguks. Põhja sihtasutus , mis toimib pikaajalise investeeringuna ebavõrdsuse vastu võitlemiseks.

Värske Bourbon

See Sean Edwardsile kuuluv etikett, mille Kentucky osariik tunnistas esimese afroameeriklasena, kes valmistas Kentucky burboni pärast orjapidamist, usub, et nautimiseks pole olemas 'õiget' viisi. burboon . Alates kokteilidest kuni otse rüüpamiseni pakub piiritusetehas esmaklassilist valikut burboone ja muid viskisid.

Pööning + karu

Alates selle algusest 2012. aastal on see California piiritusetehas on sellest ajast alates laienenud 8600-ruutjalaseks piiritusetehaseks Lõuna-Los Angelese südames. Asutaja Veini entusiast 40 Alla 40 auhind Paul Ryan Elliot, Loft + Bear pakub käsitööna valmistatud viina, mis on valmistatud orgaanilisest nisust ja puhtast California allikaveest.

Revel Spirits

See piiritusetehas lõi omaette vaimu, uskudes, et rüüpamine on uus amps. Avila on Morelosest pärit agaavipiiritus, mis joob palju nagu Tequilat. (Valisime robustset tünnis laagerdunud puhanud väljendus). Eelmisel kuul liitus näitleja ja produtsent Justin Hartley tegevjuhi / asutaja Micah McFarlane'i partneriks. Koos jagavad nad jätkuvalt selle puhast väljendust Agaav vaimudes.

Kümme ühele rummi

Otsustades suunata rumm selle keerulisest ajaloost uude ajastusse, lõi Trinidadis sündinud Marc Farrell villimist, mida ta nimetab 'kõrgendatud mitte eksklusiivseks'. Valge ja tume rumm pakkumised on valmistatud erinevatelt Kariibi mere saartelt hangitud rummi seguga, integreerides igasse pudelisse kultuurilise narratiivi.

Lähim onu

Fawn Weaveri juhtimisel see Tennessee viskibränd on saanud oma nime Nathan “Nearest” Greenilt, orjastatud mehelt, kes destilleeris viskit 1850. aastatel ja õpetas seda käsitööd noorele Jack Danielile. Olles sügavalt seotud oma alarahastatud kogukondade toetamise missiooniga, korraldab Uncle Nearest rahakogumise, et koguda ajalooliselt mustanahaliste kolledžite ja ülikoolide jaoks miljon dollarit. Näidake oma toetust üritusel osaledes või rüübates vürtsikas, hästi struktureeritud 1856. aasta villimine .

Seda lugu värskendati 30. jaanuaril 2023.