Kuigi mälestuspäev - ametlik suve avalöök - on veel nädalate kaugusel, on see mõnus kevadine ilm meie nädalavahetusel grilli süütamiseks enam kui piisav põhjus.

Burgerite ja jõmpsikate asemel lisage need leidlikud retseptid oma kokakunsti rotatsiooni. Täiuslik oma argentiinlane praadima , koputage punase tulega Korea grillihullust ja isegi suurendage oma maitsvalt söestunud piletimärjukestega kastmetega. Grillitud mais? Igav. Grillitud artišokk on rohkem meie kiirus, eriti mahlalõhega kaasas olles. Nagu alati, on meil olemas valamised, mis hoiavad teid hüdreeritud, samal ajal selle uhke lahtise leegi üle orjad. Aeg oma grill sisse saada!

---

Aeglaselt küpsetatud grillilõhe
Domaine Drouhin Oregon 2013 Dundee Hills Pinot Noir (Dundee Hills)

Meisterdage Korea grillikunsti kodus
Ca 'dei Zago 2013 koos Glera Fondiga (Prosecco)

Argentina maailmakuulus Asado
Vaenlane 2011 Malbec (Mendoza)

California stiilis grillitud artišokk
Tangent 2013 Paragoni viinamarjaistandus Pinot Gris (Edna org)

Kokandussõbralik, sooja ilma õlu

Sangria anatoomia lahutamine

Maitsvad märjukestega kastmed

@WineEnthusiasti ja meie toimetajate viimaste aruannete jaoks jälgige Twitteris #WEpairing'i