Veinimaalt pole raske hotelli leida. Veinisõbrad saavad aga järjest rohkemas veeteemalistes kuurortides viia avastused ja põgenemisvõimalused uuele tasemele. Nendes kohtades on veinid ja viinapuud ees ja keskel ning sisekujundus, spaavõimalused, puhke- ja haridusvõimalused on võrdselt olulised.

Täielikult veinihotellid on nüüd leitud Argentina kuni Austraalia ja New York ja mõned kõige loovamad retriidid on ilmunud vähem oodatud piirkondadesse. Neid veini oaase leidub laias hinnaklassis. Neile, kes soovivad hulpida, on saadaval üliluksuslikud võimalused, kuid teised maksavad 100 dollarit öö kohta, mis sobib ideaalselt taskukohase nädalavahetuse puhkuseks.

Siin on mõned ainulaadsemad ülemaailmsed hotellide leiud.

Yeatman / Foto viisakalt The Yeatman

Yeatman | Porto, Portugal

Ülemaailmne pealinn Kreeka Portvein , Porto nimetati suurel põhjusel UNESCO maailmapärandi nimistusse. Muljetavaldavat kivist koormatud keskaegset linna ühendavad graatsilised sillad, mis ulatuvad rahulikku Duoro jõge.

Kell Yeatman , saate imetleda piirkonna pärandit, sukeldudes lõpmatusse basseini, mis on kujundatud dekanterina ja kust avaneb vaade linnale. Kõik toad on nime saanud erinevale märkimisväärsele Portugali veinivalmistajale, samas kui presidendisviidis ja The Taylori sviidis on voodid, mis on valmistatud hiiglaslikest tünnidest, kuhu kunagi mahtus 27 000 liitrit Portti.

Klassikalised vana maailma sihtkohad veinisõpradele

Hotell pakub suvisel ajal degusteerimisi, meistriklasse, iganädalasi veinivalmistajate õhtusööke ja päikeseloojangu veinipidusid. Peakokk Ricardo Costa juhib hotelli restorani Gastronomic, mis ise on saanud kaks Michelini tärni. Võib-olla on see kõigi parim omadus? Keldris, mis on varustatud omanike sõnul maailma suurimate Portugali veinikollektsioonidega - kuni 30 000 pudelit igal ajahetkel.

Louise, Barossa Valley, Austraalia / Foto viisakalt The Louise

Louise | Barossa org, Austraalia

Nagu päikesetõusupiknikud kängurudega või õhupalliga sõitmine viinamarjaistanduste kohal? Sa armastad see üliluks luksus Lõuna-Austraalias Barossa orus. Hotellist avanevad suurepärased vaated, kust avaneb vaade tuhandetele aakritele suurele julge Shirazi maale. Võtke enne õhtusööki veinide segamise klass kohapealses restoranis Appellation, kus kokad meisterdavad teie loominguga paariks söögikorra. Pakutakse ka ümbritsevaid ekskursioone ja isikupärastatud maitseelamusi Barossa veinitehased , mida sageli juhivad veinivalmistajad ise.

Piirkonna ulatus ulatub 19. sajandil istutatud ajaloolistest perekondlikest viinamarjaistandustest kuni uute butiikide biodünaamiliste veinitehasteni. Maitske Austraalia ajalugu, lastes The Louise'il korraldada ühepäevareis lähedalasuvasse Seppeltsfield , ainus veinikelder, mis teadaolevalt vabastab aastas 100-aastast veini ja teenib praegu oma 1919. aastakäiku. Või võta ette reis Hutton Vale talu , kus saab hellitada tallesid, keda kasvatavad säästvad viinamarjakasvatajad John ja Jan Angas, kelle pärandist saab ka peenet meriinovilla.

WineBoxi hotell, Valparaíso, Tšiili / Lynn Freehill-Maye foto

Veiniboksi hotell | Valparaiso, Tšiili

Mitte kõik veinihotellid pole seotud ülima heameelega. Äge uus Veiniboksi hotell Tšiili värvikas sadamalinnas Valparaíso on seatud 25 kasutusest kõrvaldatud laevakonteinerisse, mis on laotud privaatsete rõdude ja dramaatilise katusebaari loomiseks. Linn kulgeb üle 40 mäe ja selle nõlvad on ummikus nii dekoratiivsete viktoriaanlikest hoonetest kui ka räsitud tsingitud metallist kodudest, mis kõik on värvikalt maalitud ja sageli kaetud graffititega.

Tõelises Valpo stiilis on WineBoxi anumad erksavärvilised ja neile on antud linna allkirjaga nutikas tänavakunst. Hotell plaanib lisada ka 400-gallonist mullivanni Tšiili vein tünn. Projekti taga olnud hotellipidaja, veinitootja Grant Phelps viib sageli läbi Tšiili butiikveinide tuure ja kuidas seda teha. Samuti saate aidata Phelpsil ja tema töötajatel viinamarju purustada, kuna hotell toimib ka linna veinitehasena, mis toodab oma veini.

Hotell Marqués de Riscal, Rioja, Hispaania / Foto viisakus Hotel Marqués de Riscal

Hotell Marqués de Riscal | Rioja, Hispaania

See suursugune veinihotell aastal Rioja , Hispaania, paistab silma julge disaini ja allkirjaga lainelise metallkatusega. Tänaseks on Riscal'i markii on ainus hotell, mille on kujundanud arhitekt Frank Gehry ja kes on tuntud oma maailmatasemel muuseumide ja dramaatiliste avalike paviljonide poolest. Hotellis on ka Vinothérapie spaa, kus tutvustatakse 'viinamarja tervise- ja iluomadusi'. See pakub selliseid ravimeetodeid nagu mee- ja veinimähised ning purustatud Caberneti koorimist.

Hotelli ümbritseb Ciudad de Vino kompleks, mis on pühendatud veini tootmisele, uurimisele ja säilitamisele. Külaliste jaoks on saadaval tasuta giidiga ekskursioonid bodega, mis pärineb aastast 1858. Jalgrattaid pakutakse ka teiste läheduses asuvate veinitehaste ja Vivanco dünastia veinimuuseum , Euroopa suurim veinimuuseum.

The Vines Resort & Spa, Mendoza, Argentina / Foto viisakalt The Vines Resort & Spa

The Vines Resort & Spa | Mendoza Argentina

Kui soovite keskenduda veinivalmistamise peenematele punktidele, see Lääne-Argentina vara on sinu jaoks. Viinad pakuvad veinilaagri saagikoristuse kogemusi, agronoomide juhitud terroiride avastamise seansse, üksikasjalikke sensoorseid tunde ja viinamarjasortide juhendeid. On isegi klass, mis on pühendatud täielikult veinivigadele, klaasnõudele ja temperatuuridele.

Kuidas Argentina Uco org loob esmaklassilisi veinielamusi

Nautige kohalike eestvedamisel Andides päikesetõusu (või kokteilitunni) ratsasõitu gauchod . Või lõõgastuge joogatundidega 1500 aakri suuruste privaatsete viinamarjaistanduste keskel. Kuulsuste peakokk Francis Mallmann siin asub tema restoran Siete Fuegos, nii et saate kohaliku veini siduda riigi kuulsa grillpraega. Argentina tuntuimad veinitootjad on ka The Miness Mendoza veinivalmistajate külas rajanud butiikprojekte.

Kas soovite ise veinimeistriks saada? Vinesi eratükid võimaldavad külalistel osta oma kolme kuni 10 aakri suuruse professionaalselt juhitud viinamarjaistanduse ja valmistada kohandatud veini.

Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort, Mierzęcin, Poola / Foto viisakalt Pałac Mierzęcin

Pałac Mierzęcini tervise- ja veinikuurort Mierzęcin, Poola

Poola Lubuskie veinimaa on idüll tihedatest pöögimetsadest, vapustavatest keskaegsetest lossidest, 500 peeglijärvest ja tuhandetest aakritest viinamarjadest.

Mierzęcini palee on butiikveinivalmistaja, kuid suure tähelepanu all olev veinivalmistaja, kes aitab veini tarnida kõigile alates tavalistest joojatest kuni Poola presidendini. Veinimaja toodab aastas umbes 28 000 pudelit, enamasti jaheda ilmaga valgetest sortidest. Kuurordi 76 tuba on osa pärandvarast, kuhu kuuluvad tõuaretus, ratsakool ja taastatud botaanikaaiad nii inglise kui ka jaapani stiilis.

Külalised saavad kajakiga sõita lähedal asuva Mierzęcini jõe või mõisa ümbritsevate järvede ääres. Ja Mierzęcini viinamarjaspaa pakub dekadentlikke protseduure, nagu näiteks Burgundia veinivann kahele, näohooldus Viniferini viinamarjavõrse ekstraktiga või viinamarjaseemnetega koorik mõisa enda viinamarjaistandusest.

Belhursti kindlus ja veinitehas, The Finger Lakes, New York / Foto viisakalt Belhursti loss ja veinitehas

Belhursti kindlus ja veinitehas | The Finger Lakes, New York

Isegi Ameerika Ühendriikide idarannik suudab pakkuda tippkvaliteediga veinireise, nagu New York Näpujärved piirkonnas. Piirkonna veerev pastoraalne maapiirkond, mida lõhestavad ligi tosin pikka jääjärve, on Rieslingsi jaoks juba ammu tuntud, kuid on viimasel ajal tunnustust leidnud ka teistes sortides.

Tekkivad uue maailma sihtkohad veinisõpradele

Belhurst on koduks kolmele kinnistule. White Springs on 1900. aastal Gruusia aegsest ajastust pärinev taluhäärber, kus on palju antiikesemeid. Vinifera Inn pakub külastajatele selliseid mugavusi nagu toas kamin, mullivann ja järvevaade. Vahepeal on lipulaev Castle Chambers Hotel dramaatilise ajalooga ajalooline kivimõis Seneca järvel.

Legend ütleb, et 50 meest veetsid neli aastat lossi ehitamiseks pärijanna ja tema hinnatud kuldfaasanite jaoks, mis kunagi mööda maad ringi kolasid. Pärand asub tärkavas farmide ja toidulaudade sihtkohas Genfi linnas. Lossi lõbusate hüvede hulka kuuluvad igakuised paaripäevaõhtusöögid ja koridorides asuv veinipudel - ühine vabalt voolav kraan, kus külalised saavad oma viibimise ajal endale tasuta punast veini valada.