Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Veinivalmistajad võitlevad Texase apellatsiooni loomise pärast

Texase veinitootjad maadlevad Maja arve 1514 , mis teeb ettepaneku luua osariigis valmistatud veinile nimetus Austini-Ameerika riigimees teatatud.



Väike, kuid kasvav veinivalmistajate rühm toetab seaduseelnõu läbivaatamist, arvates, et see aitab Texase veinitööstusel autentsuse poole pürgida. Seadus kehtestaks, et veini saab Texasesse nimetada ainult siis, kui see on valmistatud 100% Texases kasvatatud viinamarjadest, täielikult osariigis toodetud ja viimistletud.

Teised, sealhulgas Texase veini- ja viinamarjakasvatajate ühing , on seaduseelnõu vastu, väites, et riigi kasvatajad ei ole veel aasta-aastalt kindlaks määranud saaki, et veinivalmistajaid täielikult varustada.

Texase veinitööstus järgib praegu föderaalseid märgistamiseeskirju, mis näevad ette, et veinidel võib olla päritolunimetus, kui need on valmistatud vähemalt 75-protsendiliselt selles osariigis kasvatatud viinamarjadest. Kavandatava reegli pooldajate sõnul aitaks 100-protsendine mandaat tõsta Texase tähtsamat veinipiirkonda.



Ameerika Ühendriikide suuruselt viies veinitootja Texas ühineb 46 osariigiga, järgides üksnes föderaalset 75-protsendilist nõuet. California ja Oregon, kaks piirkonda, mis teevad palju rohkem veini kui Texas, on ainsad seadused, mis nõuavad, et apellatsiooni saamiseks tuleks kõik viinamarjad kasvatada samas osariigis. Washingtoni osariigis kehtib vahepeal 95-protsendine reegel. Austraalia Penfolds debüteerib USA-s uue liini

Nicolas Feuillatte nimetas uue tegevdirektori

Šampanjatootja Nicolas Feuillatte on nimetanud tegevdirektoriks Christophe Juarezi. Viimati oli Juarez ettevõtte tegevjuht Unicoop , konjakikooperatiiv, kus ta käivitas mitu tunnustatud tootjat, sealhulgas Vürst Hubert de Polignac ja Hardy .

Juarez on töötanud juhtides ning tippmüügi- ja turunduskohtadel sellistes ettevõtetes nagu Chanel, Cartier ja L’Oreali luksusdivisjon. 2003. aastal liitus ta veini- ja kangete alkohoolsete jookide tööstusega tegevdirektorina Domaine Laroche . Juarezi ametisse nimetamine algas 4. maist.

Maison Nicolas Perrinist saab “Domaine & Maison Les Alexandrins”

Nicolas Perrini maja teatas, et kiirendab oma arengut Põhja-Rhone'i orus enamusosaluse kaudu Domaine les Alexandrins Mercurolis. Saadud üksuse kaubamärgiks on „Domaine et Maison Les Alexandrins”.

Ehkki Domaine Les Alexandrins jätkab oma 8 hektari (19 aakri) Crozes-Ermitaaži ja Saint-Josephi apellatsiooni kasutamist, seab Maison Les Alexandrins uue suuna ambitsioonidega, mis hõlmavad kogu Põhja-Rhône'i orgu. Uut ettevõtet juhivad kolm inimest: Nicolas Jaboulet, Tain l’Hermitage'i viinamarjakasvatusperekonna 6. põlvkond alates 1834. aastast. Guillaume Sorrel, Marc Sorreli poeg Domaine Sorrel aastal Ermitaažis ja Põhja-Rhone terroiride spetsialist Alexandre Caso.

Esimesed 2015. aasta veinid “Domaine et Maison Les Alexandrins” on Prantsusmaal saadaval alates 1. juunist.