Veinitähe auhinnasaajad
Salvesta kuupäev! Esmaspäev, 24. jaanuar 2011 on 11. iga-aastane Wine Star Awards õhtusöök, millega austatakse kaksteist veinimaailma valgustit. Liituge tseremooniate magistri Adam Strumiga, ajakirja Wine Enthusiast toimetaja ja kirjastaja ikoonilises New Yorgi avalikus raamatukogus.
Meil on hea meel teatada elutööpreemia saaja parun Eric de Rothschild! Praegu on Château Lafite-Rothschild kõige kogutavam vein planeedil. Hiinas on Lafite iga investori huulil. 2009. aasta aastakäigu hinnad on jõudnud veini puhul, mis on endiselt tünnis. Lafite'i resonants koos legendiga Rothschildi nime taga toimib sireenilauluna Hiina kollektsionääridele - ja veinisõpradele kogu maailmas.
Kuid Rothschildi enda noolte värisemisel on de Rothschildil enamat kui vein. Ta on pankur ja juutide heategevusorganisatsioonide väsimatu töötaja. Ta on polümaat maailmas, kus nii paljud inimesed langetavad end ühele erialale.
Enamik tunneb teda kõige paremini kui nelja juhtiva Bordeaux'i mõisa omanik, välja arvatud Lafite ise. Lafite'i saabudes oli naabruses asuv neljas kasvupaik Château Duhart-Milon juba Rothschildi vara. Sellest ajast alates on de Rothschild ostnud Château Rieusseci Sauternes (1984) ja sellega seotud Entre-deux-Mersi pärandvara Château Paradis Casseuil. Ja 1990. aastal kolis ta Château l’Evangile'i ostes Pomeroli väga erinevatele muldadele.
Need on kõigi de Rothschildi kontrolli all olevate de Rothschildi kinnisvara valdusettevõtte Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Bordeaux omadused. Samuti on ta Bordeaux portfelli lisanud Réserve, Légende ja Saga kaubamärgiga veinid, mis põhinevad Bordeaux peamistel nimetustel. De Rothschildi täieliku eluloo saamiseks võtke kätte ajakirja Wine Enthusiast 15. detsembri väljaanne.
Aasta mees: Bill Foley Foley perekonna veinide eest
Ainuüksi viimase aasta jooksul on Foley Family Wines omandanud neli Californias asuvat veinitehast, sealhulgas Sebastiani Napomas orus Sonomas, Kuleto Estate ja Chalk Hill, mis on üks Põhja-California parimatest veinitehastest. Täna koosneb nende portfell 15 veinitehasest, mis asuvad kahes osariigis ja kahel kontinendil ning tõenäoliselt kasvab ka edaspidi. Laialdase ajalooga tohutult edukatest ettevõtlustegevustest on Bill Foley sama tagasihoidlik kui väljakujunenud juht. Selle auhinna saamisel ütleb Foley: „Täiesti ootamatu, täiesti austatud. Ma olen uus esindus selles ettevõttes, veinitööstuses, et mul on suurem kohalolek, ja mainekas ajakiri tunnustab mind sellisel viisil, see on tõesti uskumatu. 'Aasta veinivalmistaja: Genevieve Janssens Robert Mondavi veinitehasele 
See võis olla saatus, mis Janssensi Mondavi juurde viis, kuid just veinitehases on teda hoidnud tema anded - oskuslik veinivalmistamine, range tööeetika, oskus meeskondi juhtida ja võib-olla kõige olulisem arusaam viinamarjaistandustest. Pärast 36 aastat on ta meisterdanud oma karjääri suurimad Kalon Fumé Blancs ja Reserve Cabernet Sauvignons, st Robert Mondavi veinimaja suurimad, mida ta kunagi on tootnud. Küsimusele, mida ta peab oma suureks saavutuseks 2010. aastal, ütleb Janssens lihtsalt: „Lihtsalt veini valmistamine, mis kõigile meeldib. Minu jaoks, nagu hr Mondavi jaoks, on kõige olulisem, et inimesed hindaksid teie tegemisi. '
Aasta jaemüüja: Sherry-Lehmann Wine & Spirits, Chris Adams 
New Yorgis Park Avenue'is ja 59. tänaval asuvasse armulisesse puitpaneelidega Sherry-Lehmanni sisenedes on raske ette kujutada, et see elegantne veini- ja kangete alkohoolsete ainete emporium alustas elu keelu ajal jalatsite eemaldamise operatsioonina. Täna on varude arv kasvanud 7000 sildini ja burgundia vaipkattega pood on vaid jäämäe tipp jaemüügiettevõttes, kuhu kuulub 65 000 ruutjalga temperatuuri ja õhuniiskusega reguleeritud ladu, kataloog ja Interneti-ettevõte, mis teenindab 100 000 kliente aastas. Sherry-Lehmann Wine & Spirits tegevdirektor Chris Adams, vastates aasta jaemüüjaks nimetamisele, ütleb: „Me ei saanud selle auhinna üle uhked olla ja peame seda Sherry-Lehmanni 76 aasta äritegevuse tipphetkeks. ”
Tänane restoranipidaja vajab edu saavutamiseks rohkem kui nugaoskusi ning aasta restoranipidaja Tyler Florence on palju enamat kui maailmatasemel peakokk. See leidlik ettevõtja toidab oma kiiresti kasvavat restoranigruppi teleri, kokaraamatute, köögipoodide, allkirjastatud veinimärgi, isegi iPhone'i rakenduse staarilülitustega ning sünergia on plahvatusohtlik. Firenze avab kuue kuu jooksul kolm restorani ja sel sügisel avaldas Tyler oma kuuenda kokaraamatu Tyler Florence Family Meal: Inimeste kokkukutsumine ei maitsnud kunagi paremini. 'Nad ütlevad, et üleöö kestev edu võtab viisteist aastat,' nendib Firenze, 'nii et siin me oleme. Meie jaoks on suur au olla aasta restoranipidaja ja kavatseme seda kasutada templina, mis ütleb: 'Jah, saate seda teha', kui teeme oma järgmise hüppe edasi. '
Ameerika aasta veinitehas: J. Lohri viinamarjaistandused ja veinid, Jerry Lohr 
Ligi 40-aastased J. Lohri viinamarjaistandused ja veinid ei näita keskea märke. See on säilitanud oskusliku tasakaalu, tundes eksimatult täpselt edasi ja suutnud mõlemal anda tarbijatele seda, mida nad tahavad, hoides samal ajal selles valdkonnas juhtivat positsiooni. Monterey ja Paso Roblesi silmapaistvate saavutuste, veinide üldise kvaliteedi ja õiglaste hindade ning eetiliste, filantroopiliste ja keskkonnastandardite eest autasustatakse J. Lohri viinamarjaistandusi ja veine veinihuviliste Ameerika veinitehase aasta veinitähe auhinnaga .
Sogrape ei ole mitte ainult suutnud luua seda, mida paljud peavad oluliseks Portugali veiniks, Mateuseks, vaid neil on õnnestunud oma päritolust kaugemale jõuda, et õnnestuda nii mahubrändides kui ka Portugali kõige ikoonilisemate veinidega. Need saavutused annavad tunnistust perekondlikust ettevõttest endiselt Guedesi perekonna eesmärgi suhtes. Selle valmisoleku eest pidevalt areneda, oma paljude kaubamärkide edukalt reklaamida ja Portugali lipulaeva lipufirma rolli eest on meil uhke anda Sogrape Vinhosele üle aasta veinitäht Aasta 2010.
Aasta uus maailma veinitehas: Bodega Catena Zapata (Argentina), Nicolas Catena 
Argentinast on saanud maailma kõige kiiremini kasvav veinide eksportija, Malbeci juhtimisel. Tempot seadnud veinikelder on olnud Catena. Catena visiooni realiseerumine võttis rohkem kui kümme aastat, kuna see nõudis Catena enda väsimatuid reklaame koos kvaliteedi ja isikupärasusega veinidega, mis võiksid toetada tolleaegseid idealistlikke väiteid, mida Argentina vääris tõsiseltvõetavaks võtmiseks. Praegu müüb Catena USA-s umbes 80 000 sordiveini, samal ajal kui perekonnal on jätkuvalt osalus mitmetes teistes tuntud Argentina kaubamärkides. 'Ma arvan, et oleme saavutanud selle, mida mu isa kavatses teha: teha ülehelikiirusega, väärt, kontsentreeritud Malbecsi, põhiliselt parimaid veine, mida me üldse teha saame,' ütleb Laura Catena.
See pole iga päev, kui uhiuus piiritusetehas teeb oma esimese saadaoleva tootega tohutu löögi. Ja veelgi haruldasem on see, et mainitud vaimu kiidab peaaegu tuntud perfektsionistlik miksoloogide kogukond, kes moodustavad kollektiivselt praeguse kokteilide renessansi liikumapaneva jõu. Kuid selline lugu on Cooper Spirits Company'st ja St-Germainist, leedriõite õitega maitsestatud liköörist, mis on miksoloogiakogukonna tormis vallutanud. 'Mind inspireerib pidevalt baarikaubandus,' ütleb Cooper. 'Nende toetus käsitöölistele, kõigile looduslikele ja kvaliteetsetele toodetele on otsustavalt mõjutanud minu ettevõtte kasvu.'
Aasta uuendaja: Alain Juppé, Bordeaux linnapea, Prantsusmaa 
Viimase aasta jooksul on Bordeaux'l olnud täielik renessanss ja see suursugune ilus linn on muutunud. Jõefront on nüüd rida parke ja veeskulptuure koos käiguteede ja kohvikutega. Hooned, mis asuvad jõe ääres peaaegu kaks miili, paljud 18. sajandist, kumavad kõige kahvatumast kollasest kivist. See veerandmiljonilise elanikuga linn on nüüd Prantsusmaa kõige uimastatavate seas. Selle ümberkujundamise liikumapanev jõud on olnud Alain Juppé. Prantsusmaa peaminister aastatel 1995–1997 valiti Monsieur Juppé 1995. aastal ja uuesti 2006. aastal Bordeaux linnapeaks. Tema ambitsioon oli esimesest ametist alates muuta kesklinna, võttes Bordeaux ’veinide inspiratsiooni linna südamesse. linn.
TGIC-i asutaja Alex Guarachi oli kunagi rahul lihtsalt 'tänan Jumalat, et see on Tšiili'. Täna on tema Californias asuv ettevõte Lõuna-Ameerika veinide juhtiv maaletooja, tuues sisse umbes 750 000 juhtumit, millest enam kui 90 protsenti pärineb Argentinast ja Guarachi kodumaalt. Oma jätkuva eduga ütleb Guarachi: 'Tahaksime järgmisel aastal jõuda miljoni juhtumini.' Arvestades seda, kust on pärit Guarachi ja tema 67 inimest, ning seda, kui kaua on veinitootjad nagu Montes, Pascual Toso ja teised TGIC-i juures viibinud, on ilmne, et Guarachi ja TGIC on head Lõuna-Ameerika tipptasemel veinide muutmine Ameerikas peavooluks kell.
Aasta veinipiirkond: Rhone, Prantsusmaa 
