Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Kultuur

Veinihuvilise 24. aasta veinitähe auhinna nominendid

Sel aastal täitub Veinihuviliste 24. aastapäev Veinitähe auhinnad , millega tunnustatakse isikuid ja ettevõtteid, kes annavad silmapaistva panuse veini- ja alkohoolsete jookide maailma. Siin on 2023. aasta auhindade nominendid 13 kategoorias. Nende kategooriate võitjaid, aga ka elutööauhinna ja American Wine Legendi võitjaid kajastatakse ajakirja aasta parimas numbris ning neid tähistatakse meie iga-aastasel musta lipsu galal 2024. aasta veebruaris. Tervitame pühendunud joogiprofessionaale, kes on uuendusi teinud. ja õitses sel aastal.



Protsess

Kõik Veinihuviliste meediameeskonna täistööajaga ja panustavad osakonnad, sealhulgas müük, üritused, turundus ja toimetus, kutsuti esitama 2023. aasta veinitähe auhinna kategooriate nominente. Kandidaadid esitati koos selgitustega selle kohta, mis teeb ettepaneku kaalumiseks sobivaks. Seejärel saadeti potentsiaalsete nominentide nimekiri rühmale anonüümseks hääletamiseks, et nimekiri tühistada. Finalistid valis välja langetatud nimekirjast Executive Media meeskond, kelle valikud põhinesid paljudel teguritel, sealhulgas mõju tarbijatele ja veini-, kangete alkohoolsete jookide või õlleruumi kaubandusele, äriedu, ettevõtte/brändi visioon ja trendide kujundamine. Wine Star Awards on üldine joogitööstuse auhindade programm. Kuigi toimetajad on kutsutud osalema, on see koostööprogramm, mis hõlmab meie ettevõtte kõigi osakondade panust ja ei ole ainult toimetuse frantsiis.

Iga-aastase Wine Star Awardsi gala kohta teabe saamiseks võtke ühendust LaShana Danielsiga aadressil LDaniels@wineenthusiast.net .

Tutvuge 2023. aasta Wine Stari auhinna nominentidega


Ameerika veinilegend

Nimetatakse American Wine Legendi võitja. Selles kategoorias pole nominente.




Ameerika aasta veinitehas

Barboursville'i viinamarjaistandused

Barboursville, Virginia

Zonini perekonna uusim (ja seitsmes) põlvkond kaardistab nüüd Virginia mõisa pika ajaloo järgmise etapi kurssi. Ajalooline maavaldus 1800. aastate algusest pärit ja 1976. aastal omandas Gianni Zonin, kes rajas kinnistule edukalt viinamarjaistanduse ja veinitehase. Zonini kolm poega Domenico, Michele ja Francesco täidavad nüüd juhtivaid ülesandeid, samas kui veini valmistamine jääb Luca Paschina väga võimekatesse kätesse, kes on tootmist juhtinud alates 1990. aastast.

Black Stallion Estate'i veinitehas

Napa, California

Asub Napa oru lõunaosas, Black Stallion Estate'i veinitehas on Delicato Family Wines'i esindus, mis on üks USA suurimaid veiniettevõtteid. Veinikelder on oma nime saanud endise ratsakeskuse asukohast ning veinimeister Ralf Holdenried ja tema meeskond kasutavad kaasaegset väikesepartiilist veinivalmistusseadet, et toota Delicato mõisa viinamarjaistandustest laia valikut veine.

Chamisali viinamarjaistandused

San Luis Obispo, California

Istutatud 1973. Chamisali viinamarjaistandused oli esimene kaubanduslik viinamarjaistandus, millest sai California keskrannikul Edna Valley AVA. Veinitehasel on pikk ajalugu Pinot Noiri ja Chardonnay tootmisel ühest tõelisest jaheda kliimaga kasvupiirkonnast läänerannikul. See tutvustas karge, tammeta Chardonnay'd ajal, mil tammekarjad olid moes, ja see on 50-aastase äritegevuse jooksul jäänud oma eripärasele stiilile truuks.

Ramey veinikeldrid

Healdsburg, California

Kui mõelda ikoonilisele California Chardonnayle, on nimi David Ramey kindlasti parimate tootjate nimekirjas. David ja Carla Ramey asutasid oma veinitehase 1996. aastal ning 2021. aastal said nende lastest Claire ja Alan veinitehase kaaspresidendid ja osaomanikud. Ramey veinid on pidevalt kogunud kõrgeid hindeid ja kiitust arvustajatelt üle kogu maailma ning on jäänud California veinivalmistamise kõrgeima kvaliteeditaseme etaloniks.

Ravinesi veinikeldrid

Genf, New York

Morten Hallgren õppis veinivalmistamise kunsti esmakordselt oma perekonna mõisas Prantsusmaal Côtes de Provence'i piirkonnas. Seejärel teenis ta oma professionaalsed karbonaadid mõnes uue maailma vähim arenenud piirkondades: Texases, Põhja-Carolinas ja New Yorgi osariigis, kus ta avastas peaaegu piiramatu potentsiaali peenete veinide valmistamiseks. Morten ja tema naine Lisa käivitasid Ravinesi veinikeldrid aastal 2001 ja on aidanud kehtestada kõrgekvaliteedilise veini tootmise standardi New Yorgi Finger Lakesi AVA-s.


Euroopa aasta veinitehas

Ca' del Bosco

Franciacorta, Itaalia

Sertifitseeritud mahemõisa alates 2014. aastast, Ca' del Bosco asutas teedrajav ja inspireeriv viinamarjakasvataja Maurizio Zanella 1968. aastal, aidates teenida piirkonnale üha kõrgemat kvaliteeti. Sellest ajast alates on veinikelder saanud osaks Marzotto perekonna veinitootjate rühmast, kuhu kuulub ka Santa Margherita. Partnerlus Marzottodega on aidanud tagada, et Ca’ del Bosco säilitab oma juhtpositsiooni piirkonnas uue ümbritseva külastajakogemusega, mis hõlmab kõiki meeli.

Bligny loss

Šampanja, Prantsusmaa

Asub Côte des Bari piirkonna südames ja asutati 18. sajandil markii de Dampierre'i poolt. Bligny loss on ainus veinikelder Champagne'is, mis kannab tiitlit 'Château'. 1999. aastal omandas Rapeneau perekond kinnistu ja ei taastanud mitte ainult ajaloolist häärberit, vaid ka mõisa mainet erakordse šampanja tootjana. Möödunud aastal teatas veinitehas ka koostööst Fabergéga, et luua messingist, hõbedast ja kullast luksuslik veinialus, mis moodustab “muna”, kui sees on pudel Clos du Château de Bligny’d.

Lelarge-Pugeot

Šampanja, Prantsusmaa

Seda kinnisvara haldab nüüd asutajapere seitsmes ja kaheksas põlvkond. See on pälvinud tunnustust oma hiljutise ja muljetavaldava teerajajatöö eest orgaanilises, biodünaamilises ja taastavas põllumajanduses Champagne'is. Veinikelder toodab oma viinamarjaistandustest laias valikus šampanjat ja vaikseid sordiveine ning aitab levitada säästvat kasvatamist kogu piirkonnas.

Quinta do Vallado

Douro org, Portugal

Üks vanimaid ja kuulsamaid veinitootjaid Portugali Douro orus, Quinta do Vallado pärineb enam kui 300 aasta tagusest ajast kuni 1716. aastani. Veinitehase omandas hiljem legendaarse Doña Antónia Adelaide Ferreira onu, kes aitas kujundada Douro selliseks, nagu see praegu on, ja see kuulub siiani samale perekonnale. Veinikelder valmistas portveini ainult 1990. aastateni, mil ta alustas oma 250 aakri suurustest viinamarjaistandustest mitmekesist kuivade veinide tootmist. Tootmist tugevdati veelgi 2009. aastal ehitatud tipptasemel veinitehasega ning luksusliku butiikhotelliga, mis aitas Dourol saada maailmatasemel turismisihtkohaks.

Ridgeviewi veinimõisa

Sussex, Inglismaa

Tekkiva veinipiirkonna esirinnas ühes vana maailma vanimas riigis, Ridgeviewi veinimõisa on tootnud Inglismaal Sussexis maailmaklaasi vahuveine alates 1995. aastast. Perekonnale kuuluv mõis on sertifitseeritud B Corp ettevõte ja organisatsiooni Sustainable Wines of Great Britain asutajaliige. Veinikelder avas hiljuti uue degusteerimisruumi kogemuse, et oma pärandveine veelgi reklaamida.


Aasta maaletooja

Barton & Guestier, patriarh ja Listel (BGPL USA)

Miami, Florida

BGPL USA on USA filiaal Barton ja Guestier , mis pärineb aastast 1725, mil see asutati Bordeaux's. BGPL USA impordib ja esindab käputäis ajaloolisi Prantsuse veinitootjaid (töötavad enam kui 200 kasvatajaga), mis kokku toodavad enam kui 5 miljonit kasti veini kolmes sordis, mis on jagatud 130 riiki. Barton & Guestieri toodetud või levitatud veinid pärinevad kõigist Prantsusmaa suurematest veinipiirkondadest. Ettevõte tervitab igal aastal enam kui 450 kaubanduspartnerit Château Magnolis asuvasse B&G toidu- ja veiniakadeemiasse, et tutvuda prantsuse elukunstiga.

Haus Alpenz

Edina, Minnesota

Asutaja on Eric Seed, Haus Alpenz tõi Dolin Vermouthi USA turule ja esindab laia valikut kangete alkohoolsete jookide ja aperitiiviveinide portfelli üle maailma. Lisaks Dolinile, mis on üks väheseid Prantsusmaale jäänud ajaloolisi ja sõltumatuid vermutitootjaid, on ettevõte spetsialiseerunud autentsele inglise džinnile, rummile, eau-de-vie-le, puuviljalikööridele ning laiale valikule gaseerimata ja vahuveinidele.

Väike paabulinnu import

Brooklyn, New York

Gordon Little kaasasutaja Väike paabulind 2012. aasta alguses koos abikaasa Lauren Peacockiga pärast seda, kui USA veinikaubanduse kogemus õpetas talle, et paljud Ameerika veinisõbrad teavad vähe Austraalia parimate veinide maailmatasemel kvaliteedist ja mitmekesisusest. Alates oma väikese impordipoe käivitamisest on Little ja Peacock jätkanud ainulaadsete ja mõjuvate veinide hankimist, mis saavad regulaarselt kiitvaid hinnanguid.

Prestige veini import

New York, New York

New Yorgis asuv Prestiiž vein Import esindab Itaalia lipulaeva kaubamärki Mezzacorona ja mitmeid teisi veine, mida toodavad selle 1500 kasvatajaliikmest Alto-Adigest Sitsiiliani. Ettevõte impordib ka mitmesuguseid veine, sealhulgas mõnede vanimate Prosecco tootjate veine ning kõrgeima reitinguga Pinot Grigio ja rosé kaubamärke.

W Direct

Lawrence, Kansas

Kuigi USA on maailma suurim ja tulusaim veiniturg, muudavad riigi kolmetasandilise süsteemi ainulaadsed omadused selle üheks keerulisemaks ja keerulisemaks juurdepääsuks. Asub Lawrence'is, Kansases, W Direct eesmärk on aidata maailma veinitootjatel oma impordi-, lao- ja turustusteenuste kaudu Ameerikasse pääseda. Ettevõte aitab ka ettevõtteid litsentsimisel ja vastavuse tagamisel, samuti maksete tegemisel ja veinide kriitiliseks ülevaatamiseks esitamisel.


Aasta uuendaja

Andrew Jones

Asutaja, Field Recordings | Paso Robles, California

California keskrannik on üks mitmekesisemaid viinamarjakasvatuspiirkondi maailmas ja vähesed mõistavad seda paremini kui Andrew Jones, kes asutas Välisalvestised aastal 2007, aga ka mitmed teised veinibrändid sellele järgnenud aastate jooksul. Jonesi teine ​​​​suur töö on ühe suurima viinamarjaistanduste tarnija 'viinapuukooli põllumees'. Tema rollide kahesus on seadnud ta esirinnas peaaegu kõigis hiljutistes California veinivalmistamise trendides, alates veinide purki panemisest, looduslikest tehnikatest, vähemtuntud sortidest, nahakontaktist, pét-natidest ja paljust muust. Jones ja Field Recordings on samuti aidanud muuta Paso Roblesi veinimaade turismi uueks keskuseks.

Fre, Trinchero perekonna valdused

Püha Helena, California

Täiskasvanutele mõeldud mittealkohoolsete jookide populaarsuse hiljutine, enneolematu tõusu võib osaliselt lugeda murranguliseks Fre alkoholivabade veinide sari, mis on olnud kategooria liider alates 1992. aastast. Bränd jätkab uuendusi nii veinitüüpide kui ka pakendite osas. See oli esimene, kes 2020. aastal väljastas ühekordsete alkoholivabade veinide, mis on pakendatud 250 ml purkidesse. Fre on regulaarselt loetletud USA populaarseimate ja parima maitsega alkoholivabade veinide hulgas.

Jennifer Estevez

OMvino ja teadlikult istutatud asutaja/kaasasutaja | San francisco California

Töötades restoranide ja eraklientide veinikonsultandina sai Jennifer Estevez inspiratsiooni asutada oma kommunikatsioonifirma, mis on spetsialiseerunud külalislahkuse maailma lugude jutustamisele. Tema firma OMvino pakub toidu- ja joogiettevõtetele teenuste komplekti, sealhulgas veebipõhise veiniklubi nimega Palate Club. Viimati oli Estevez kaasasutaja Teadlikult istutatud nõuanderühm, kes abistab idufirmasid, kes on keskendunud jätkusuutlike taimsete toodete tootmisele.

Ludovic du Plessis

Tegevjuht, Telmont | Šampanja, Prantsusmaa

2021. aastal Telmont lubas, et see on esimene Champagne maja, mis on 2030. aastaks kliimapositiivne ja vähendab kogu kinnisvara kasvuhoonegaaside heitkoguseid 2050. aastaks vähemalt 90%. Sellest ajast alates on tegevjuht Ludovic du Plessis loobunud õhutranspordi kasutamisest, kärpinud liigseid pakkematerjale ja lõpetab järk-järgult kõigi pestitsiidide, fungitsiidide, herbitsiidide ja keemiliste väetiste kasutamise kinnistul. Lisaks veinitehase jätkusuutlikkuse parandamisele on du Plessis tõstnud Telmonti ülemaailmset profiili, kaasates näitleja Leonardo DiCaprio vähemusinvestoriks.

Lihavõttepühade viinamarjaistandused ja keldrid

Veneto, Itaalia

Kuigi see Itaalia veinikelder võib-olla asutati 1925. aastal, vaatab see tulevikku jätkuvalt kui 'Ebatavaliste maja'. Kolmanda põlvkonna tegevjuhi Riccardo Pasqua ja USA presidendi Alessandro Pasqua juhtimisel on auväärne Veneto tootja välja andnud rea uusi veine, sealhulgas Mai Dire Mai sari, mis sisaldab Cabernet Sauvignoni ja Oseleta segu.


Elutööpreemia

Nimetatakse elutööauhinna võitja. Selles kategoorias pole nominente.


Uue maailma aasta veinitehas

Antigali veinitehas

Uco org, Argentina

Cartoni perekonna omanduses Antigal veinikelder Argentina Uco orus on pühendunud Uco piirkonna ülemaailmse profiili tõstmisele, luues samal ajal uusi võimalusi Argentina veinidele Ameerika Ühendriikides ja muudel olulistel ülemaailmsetel turgudel. Antigali veine toodetakse ajaloolises veinitehases, mis renoveeriti maailmatasemel tootmisrajatiste pakkumiseks ning mis on pakendatud pilkupüüdvate siiditrükitud etikettidega ning veinitehase signatuuriga 'One' ja 'Uno', mis kannavad metallist valmistatud numbrit '1'. tünnirõngad.

Clos Henri

Marlborough, Uus-Meremaa

Seda juhivad Prantsusmaal Sancerre'is asuva tuntud Bourgeois'i viinamarjakasvatuse perekonna liikmed, Clos Henri asutati Uus-Meremaal Marlborough's 2000. aastal. Orgaaniline ja biodünaamiline mõis toodab turul kõige intrigeerivamaid Marlborough veine ja tähistas sel aastal oma 20. saagikoristust. Hiljutine ja ulatuslik ümberkaubamärk tõi kaasa kahe uue Sauvignon Blanci erilise cuvée väljaandmiseni. Veinikelder on tunnustatud Marlborough veinide üldise kvaliteedi parandamise ja aidanud muuta piirkonna erakordse Sauvignon Blanci sünonüümiks.

Hamilton Russelli viinamarjaistandused

Hemel-en-Aarde, Lõuna-Aafrika Vabariik

Tim Hamilton Russelli asutatud 1975. see pärandvara on üks lõunapoolsemaid veinitootjaid Aafrikas, mis asub endise kalurilinna Hermanuse lähedal Hemel-en-Aarde apellatsioonis. Russeli poeg Anthony Hamilton Russell võttis veinitehase üle 90ndate alguses ning viimastel aastatel laiendasid ta koos abikaasa Olive'iga äritegevust Oregoni projektiga. Paar andis oma esimese aastakäigu Pinot Noir ja Chardonnay Hamilton Russell Oregoni plaadifirma all välja 2020. aastal.

Matetici viinamarjaistandused

Rosario org, Tšiili

See biodünaamiline butiikveinikelder asub Tšiili Rosario orus, mis asub Casablanca ja San Antonio orgude vahel. Perekond Matetic immigreerus Horvaatiast 1892. aastal ja rajas oma esimese viinamarjaistanduse 1999. aastal. Vaikse ookeani ja Tšiili rannikuala mägede nõlvade vahel asuv oru rannikuäärne mõju tagab suurepärased jaheda kliimaga kasvutingimused Syrah (Sauvignon) tootmiseks. Blanc, Pinot Noir ja aromaatsed valged sordid.

Sadie perekonna veinid PTY LTD.

Swartland, Lõuna-Aafrika Vabariik

Veinimeistri ja asutaja Eben Sadie juhtimisel Sadie perekonna veinid ettevõte on üks silmapaistvamaid veinitootjaid Swartlandis, Lõuna-Aafrikas. Veinikelder on aidanud juhtida tähelepanu sellele väljakujunenud ja uue kuulsusega piirkonnale ning selle eraldatud veinid on pälvinud palju rekordeid ja tunnustusi. Veinikelder on keskendunud nii Rhône'i sortide kui ka Chenin Blanci veinide tootmisele, kuid hiljuti istutas 28 sorti Lõuna-Euroopast, et hinnata viinamarju, mis võivad muutuva kliimaga paremini kohaneda.


Aasta inimene

Dina ja Don Opici

Opici perekonna turustus- ja tegevdirektor, Opici veinid | Glen Rock, New Jersey

Opici õed-vennad on neljanda põlvkonna liikmed, kes juhivad oma pere impordi- ja turustusettevõtet, mis toodab ka oma veinibrände. Ettevõte asutas hiljuti ühisettevõtte Republic National Distributing Companyga, et teenindada New Yorgi turgu, ja omandas Pacific Highway Winesi, mis nimetati 2022. aastal WE “Aasta importijaks”.

Isabel Guilisasti

Fine Wines & Corporate Image osakonna asepresident, Viña Concha y Toro | Santiago, Tšiili

Peente veinide ja ettevõtte maine asepresidendina Concha y Toro viinamarjaistandus Isabel Guilisasti suurendas Tšiili ettevõtte esmaklassiliste veinide müüki 10%, suurendades samal ajal kasumit 25%. Lisaks ettevõtte kasumi ja globaalse haarde parandamisele on Guilisasti edukalt tõstnud nii Mendoza kui ka California Mendocino maakonna veinide tuntust, kus Viña Concha y Tora on pöördunud. Bonterra orgaanilised kinnistud jätkusuutliku ja orgaanilise viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise liidriks.

John Sutton

Veinigrupi tegevjuht | Livermore, California

Pärast liitumist Californias asuva Livermore'iga Veinirühm 2007. aastal peanõunikuna edutati John Sutton 2015. aastal finantsjuhiks ning ta on olnud ettevõtte direktorite nõukogus alates 2013. aastast. Sutton määrati Ameerika Ühendriikide ühe suurima veinitootja veinitootja veinigrupi tegevjuhiks, aastal 2022. Sutton on ka veiniinstituudi endine juhatuse esimees. Selle aasta alguses teatas The Wine Group oma 1300 aakri suuruse Paaicinesi viinamarjaistanduste omandamisest San Benito maakonnas ja riiklikust strateegilisest kooskõlast USA juhtiva veiniturustaja Southern Glazer’s Wine & Spiritsiga.

Magdalena Pesce

Tegevjuht, Wines of Argentina | Mendoza Argentina

Magdalena Pesce juhtimisel Argentina veinid kaubandusgrupp on teinud muljetavaldavaid samme, et edendada naiste võimalusi veinitööstuses. Organisatsioon allkirjastas ÜRO naiste mõjuvõimu suurendamise põhimõtete (WEP), saades esimeseks juhtivaks kaubandusorganisatsiooniks, kes seda teinud on. Samuti pühendus rühmitus naistevastase vägivalla nulltolerantsi kampaania raames produktiivsele vägivallavabale raamistikule, et tõsta teadlikkust ja kaotada välja sooline vägivald tootmisvaldkonnas. Pärast Argentina veinisektori soolist aspekti käsitleva uuringu läbiviimist, mis näitas olulist ebavõrdsust juhtivatel ametikohtadel, rakendab Wines of Argentina mitmeid meetmeid, mille eesmärk on edendada naiste võrdseid võimalusi.

Paul Hobbs

Paul Hobbsi veinitehase omanik ja veinivalmistaja | Sonoma maakond, California

Tõeliselt globaalne veinivalmistaja, Paul Hobbs jätkab võimaluste leidmist uuenduste tegemiseks ja veiniäri muutmiseks isegi pärast peaaegu pool sajandit selles valdkonnas töötamist. Lisaks veinitootjate omamisele Sonoma maakonnas ja New Yorgi osariigi Finger Lakesi AVA-le on Hobbs partner mõisates Argentinas, Prantsusmaal, Armeenias ja Hispaanias.


Aasta jaemüüja/turg

Veinirühm

See jaemüüja alustas algselt 2002. aastal uudse, kuid lihtsa äriga müüa peeneid ja haruldasi veine, mis on hangitud kollektsionääride erakeldritest. Napa orus asuv ettevõte on sellest ajast alates laiendanud oma haaret ja ärimudelit, laienedes importimisele ja levitamisele. Veebimüügiplatvormi laiendati veelgi Võrdlusalused turule, pakkudes väikesetoodanguga haruldasi veine, mis muidu oleks massilisele publikule kättesaamatud.

Kääritatud veini butiik

Pärast restoranides ja veiniturustamisega tegelemist avas Adam Danielson Kääritatud veini butiik Atlanta piirkonnas ja pood on sellest ajast peale avanud teise asukoha kiiresti kasvavas metroopiirkonnas. Kauplus on uhke selle üle, et pakub igaühele midagi, sealhulgas looduslikke veine; pudelid ajaloolistest traditsioonilistest mõisatest; ja kaasaegsed, rahvahulka meeldivad lemmikud. Poes on ka veiniklubi ja kureeritud veinilendude 'Flight Club'.

Millesima USA

Asutati 1983. aastal Bordeaux's. Millésima on pereettevõte, mis käivitas 2006. aastal New Yorgi asukoha. Sellest ajast alates on Ameerika eelpost kogunud lojaalseid jälgijaid, pakkudes parimat Bordeaux'st ja kaugemalgi naabruses asuvas veinipoes. Veebimüügi varajane kasutuselevõtt on aidanud sellel jaemüüjal säilitada keskmise tellimuse väärtust üle 1000 dollari ja teenida USA-s 2022. aastal 9 miljonit dollarit tulu. Ettevõte avab 2024. aastal New Yorgis uue suurema asukoha, et oma kohalikke paremini teenindada. klientidele, samas kui täiustatud e-kaubanduse programm teenindab kliente üle kogu riigi.

Publix

See toidupoodide kett on saanud USA suurimaks töötajatele kuuluvaks ettevõtteks 1351 asukohaga seitsmes kaguosariigis. 2022. aastal käivitas 1930. aastal asutatud jaemüüja uue algatuse, et võimaldada klientidel ostlemise ajal nautida klaasikest veini ja tutvuda keti laia õlle- ja veinivalikuga, mis hõlmab populaarseid rahvuslikke kaubamärke, käsitöötootjaid ja kohalikke lemmikuid.

Armulaud

Cha McCoy alustas see tipptasemel veinipood ja degusteerimisruum 2022. aastal Syracuse'is, New Yorgis. Vahetult väljaspool Finger Lakesi piirkonda asuv pood pakub kohalikele viinamarjakasvajatele koosolekuruumi ja kohalikele elanikele lihtsa võimaluse nautida oma tagaaias toodetud suurepäraseid veine. McCoyst on saanud ka aktiivne ja valjuhäälne mustanahaliste naiste ja teiste vähemusrühmade parema rassi esindatuse eestkõneleja veinitööstuses.


Aasta sotsiaalvisionäär

अहिवोय

Dundee, Oregon

अहिवोय (Asociación Hispana de la Industria del Vino en Oregon y Comunidad) oli nägemus Jesús Guillén, kes kahjuks ei elanud selleni, et organisatsioon käivitas ja täitis oma missiooni pakkuda karjääriõpet, haridust ja eduvõimalusi viinamarjaistanduste mudelitele. AHIVOY on Guilléni naise Yuliana Cisneros-Guilléni ning teiste kaasasutajate Sofía Torres-McKay ja Miguel Lopezi juhtimisel seadnud hariduse ja mõjuvõimu suurendamise mudeli.

Amanda Victoria

Siponey Spritz Co kaasasutaja. | New York, New York

Viskiõpetaja ja baarmen New Yorgis Amanda Victoria oli selle kaasasutaja Siponey Spritz Co. RTD kokteilide sari 2019. aastal. Siponey on esimene konserveeritud kokteilide ettevõte, mis on teeninud B Corp sertifikaadi. Ettevõte annetab ka vähemalt 2% iga-aastasest tulust keskkonnakaitsega tegelevatele mittetulundusühingutele, kes toetavad mesilaste kaitset, tunnustades kokteilis rukkiviskiga segatud mee kasutamist. Victoria töötab ka Corporate Pero Latinos ja Bee University NYC juhatuse esimehena.

Carlton McCoy

tegevjuht, Lawrence Wine Estates & Château Lascombes; The Roots Fundi kaasasutaja | Püha Helena, California

Kuigi Carlton McCoyst sai meistersommeljee juba noorelt 28-aastaselt, pani ta kirg kokakunsti vastu teele, et saada laialdaselt tuntud veinitehase juhiks ja mõjukaks kaasamishääleks. Pärast Ameerika Kulinaaria Instituudi lõpetamist tekitas restoranides veedetud aeg kire veini vastu, mis viis temast veinidirektoriks Väike Nell Aspenis, Colorados ning seejärel Napa Valley's presidendiks ja tegevjuhiks Heitzi kelder aastal 2018. McCoy on aktiivne paljudes organisatsioonides, mis propageerivad positiivseid muutusi, sealhulgas Juurte fond .

Omamoodi metsik

Healdsburg, California

See otse tarbijatele suunatud veiniettevõte, mis on spetsialiseerunud sertifitseeritud mahe- ja veganveinidele kogu maailmast, loodi vendade Jordani ja Adam Sageri partnerluse kaudu, kes on pärit perekonnast, kellel on veiniäris pikk ajalugu, ja kuulsus. kokk, enimmüüdud autor ja telenägu Katie Lee Biegel. Ettevõte sai 2022. aastal organisatsiooni One Percent for the Planet liikmeks, lubades toetada Sihtasutust One Tree Planted and Organic Farming Research Foundation.

Lamberto Frescobaldi

President, Marchesi Frescobaldi,| Toscana, Itaalia

Hiljuti nimetatud kaubanduskontserni presidendina Itaalia veiniliit , Lamberto Frescobaldi aitab esindada enam kui 150 000 veinitootjat ja -kasvatajat kogu Itaalias. Frescobaldi on ka president oma perekonna ettevõttes Marchesi Frescobaldi, mis on Itaalia ja Euroopa üks kuulsamaid veinivalmistamise dünastiaid, mille ajalugu ulatub aastasse 1300. Ettevõte hõlmab 11 veinimõisa, sealhulgas Gorgona Agricultural'i viinamarjaistandust. Karistuskoloonia, mis asub Toscana ranniku lähedal viinamarjaistandusel ja mis on pikaajaline projekt, mis on pühendatud koloonia vangide rehabiliteerimisele.


Aasta sommeljee/joogidirektor

Arthur Hon

Joogidirektor, The Modern | New York, New York

Pärast seda, kui Arthur Hon alustas oma karjääri peene söögikohaga Chicagos, kus ta omandas Chicago Kunstiinstituudi koolis kraadi, kolis Arthur Hon New Yorki ja liitus Union Square Hospitality Group veinidirektori assistendina aastal 2017. Seejärel töötas Hon kaks aastat joogijuhina ettevõttes Momofuku Ko enne liitumist Kaasaegne joogidirektorina 2021. aastal. The Modern on Michelini kahe tärniga pärjatud restoran, mis serveerib kaasaegset Ameerika toitu New Yorgi moodsa kunsti muuseumis.

John Faelnar

Joogidirektor, NA:EUN Hospitality | New York, New York

2022. aastal sai Jhonel Faelnarist selle joogidirektor NA: EUN külalislahkus grupp, kuhu kuuluvad Michelini kahe tärniga restoranid Atomix ja Atoboy, kus Faelnar oli varem olnud veinidirektor ja sommeljee, sidudes veine Koreast inspireeritud köögiga. Lisaks oma tööle New Yorgi restoranimaastikul on Faelnar aktiivne ka ARK Lahendab organisatsioon, mis on pühendunud arengumaade maakogukondade näljaprobleemide lahendamisele.

Sarah Clarke

Beverage Director, République, Manzke ja Bicyclette | Los Angeles, California

Justkui juhiks Los Angelese kahte silmapaistvat nimekirja Vabariik ja Jalgratas Sellest ei piisanud, on Sarah Clarke ka osa meeskonnast, kes taaselustab ja määratleb uuesti peeneid söögikohti linnas. Manzke avati 2022. aasta märtsis ja pälvis enne aasta lõppu Michelini tärni. See on kümnekäiguline degusteerimismenüü koos Clarke'i veinipaaridega, mis haakub haruldase laagerdunud ja vanaaegse kangete alkohoolsete jookide kollektsiooni pakkumistega. Clarke on teinud koostööd baaridirektori Shawn Lickliteriga, et muuta see söömise ja joomise üks ahvatlevamaid õhtuid Los Angeleses.

Sarah Trubnick

Omanik, The Barrel Room & Northeast Wine Company | San Francisco, California; USA kirdeosa

Sarah Trubnicki alusvisioon Tünnituba San Franciscos pidi tutvustama külalistele ainulaadseid sorte, veinistiile ja lugusid laiast veinimaailmast. Trubnick avas algul The Barrel Roomi väikese veinibaarina ja laiendas selle hiljem restoraniks, täisbaariks, üritusteruumiks ja pudelipoeks. Trubnickil on UCLA rakendusfüüsika magistrikraad, kuid ta jättis oma esimese karjääri, et järgida kirge veini vastu, mis on inspireerinud teda õpetama mitmetes veinikoolides ja käivitama Kirde veiniettevõte aastal 2021. Ettevõte esindab kõrgekvaliteedilisi tootjaid Vermonti, New Hampshire'i, New Yorgi ja teiste Kirdeosariikide tärkavatest veinipiirkondadest.

Vincent Morrow

Veinidirektor, PRESS | Püha Helena, California

Meistersommeljee Vincent Morrow on olnud Napa Valley peamise liharestorani veinidirektor VAJUTA alates 2020. aastast. Morrow tuli Californiasse oma kodumaalt Arizonast jalgpallistipendiumiga Sonoma osariigi ülikooli, kus ta keskendus veiniärile ja turundusele. Töötades samaaegselt sommeljeena Gary Danko ja Benu juures, teenis Morrow oma Master Sommelier sertifikaadi.


Aasta Spirit Brand

Fordi džinn

London, Inglismaa

Asutaja Simon Ford, see vaim on saanud tuntuks kui baarmeni džinn. See sai alguse lipulaevana portfellis nimega The 86 Company, kuid džinni müük ületas peagi kõiki teisi etikette. 86 Company müüs selle lõpuks 2019. aastal Brown-Formanile. Ford, kes juhib endiselt kaubamärgi igapäevast tegevust, toodab džinni koostöös kaheksanda põlvkonna destilleerija Charles Maxwelliga.

George Dickel

Tullahoma, Tennessee

Bourbon naudib USA viskifännide seas jätkuvalt enneolematut populaarsust, mille maitsele meeldivad nii edevad kui ka pärandbrändid. Seda edu aitab saavutada uus põlvkond destilleerijaid, nagu Nicole Austin, Cascade Hollow Distilling Co. peadirektor ja destilleerija, mis on koduks kategooria liidrile. George Dickel . Austin, kellel on veesüsteemide projekteerimisinsener, töötas enne George Dickelit mitmes teises piiritusefirmas, mis kuulub ülemaailmsesse Diageo kontserni. Lisaks tööle George Dickelis on Austin kasutanud oma positsiooni, et tagada naistele võrdne juurdepääs USA kangete alkohoolsete jookide ärile sisenemiseks ja seal arenemiseks.

Suntory maja

Osaka, Jaapan

The Suntory maja Algselt oli see veiniettevõte, kui selle 1899. aastal Shinjiro Torii asutas, kuid ettevõte tegeles kangete alkohoolsete jookidega juba siis ja on arenenud üleilmseks kangete alkohoolsete jookide liidriks, mis on praegu. House of Suntory pakub kategooriat määratlevaid jaapani viskisid, mis meeldivad kõigile alates kollektsionääridest (haruldaste ükssarvikute villimisega 21- ja isegi 35-aastased) kuni baarmenide lemmiksegamistoodeteni, nagu Toki. Kui Jaapani viski paar aastat tagasi plahvatuslikult kasvas ja Suntory 12-aastaste ja vanemate laovarud otsa hakkasid saama, oli see piisavalt vilgas, et valida vanusepiiranguta segude, nagu praegu populaarne Hibiki Japanese Harmony, poole.

Mount Gay Barbadose rumm

Saint Lucy, Barbados

Maailma vanim rummitootja alustas 1703. aastal Barbadose saarel, kasutades kolonni- ja vasest kastrulisüsteemi, mis oli tollal tipptehnoloogia ning on sellest ajast peale osutunud erakordselt kõrge kvaliteediga kangete alkohoolsete jookide tootmisel püsivalt usaldusväärseks. Mount Gay on kuulunud Rémy Cointreau ettevõttesse alates 1989. aastast ja viimastel aastakümnetel on ajalooline kaubamärk näinud mitmeid liinilaiendeid, sealhulgas Mount Gay Black Barrel, mis käivitati 2013. aastal. 2019. aastal nimetas piiritusetehas Trudiann Brankeri oma esimeseks naissegistiks.

Novo Fogo orgaaniline Cachaça

Parana, Brasiilia

See USDA sertifikaadiga orgaaniline cachaça on toodetud Brasiilia Atlandi metsa südames jäätmevabas ja jätkusuutlikus piiritusetehases. Ettevõttel on ainult naissoost destilleerijate meeskond ja see toetab oma metsauuendusprojekti The Un-Endangered Forest. Lisaks sotsiaalsetele ja keskkonnaalastele algatustele Uus tuli on pälvinud tähelepanu ka ainulaadsete vaadiviimistlustega, mis kasutavad Lõuna-Ameerika metsadest pärit vähemtuntud puitu. 2022. aastal tervitas ettevõte ülemaailmsete EDM-i superstaaride Sophie Hawley-Weldi ja Tucker Halperni investeeringut kontserni Sofi Tukkerilt, kes täidavad ka Alegria peaametnike ülesandeid, aidates brändi kasvatada ja reklaamida kogu maailmas.


Aasta veinijuht

Christian Wylie

Tegevdirektor, Bodega Garzón | Garzón, Uruguay

Vähem kui kümne aasta jooksul on Christian Wylie Uruguay turgu laiendanud Garzóni veinitehas 56 riiki, suurendades tootmist igal aastal 25 000 juhtumilt enam kui 150 000 juhtumini. 2016. aastal tegevdirektori ametikohale ülendatud Wylie on suutnud suurendada müüki ja tootmist, tõstes veinitehase maailma juhtivate luksusbrändide hulka. Garzóni lipulaev Balasto on ainus Uruguayst pärit vein, mida müüakse Le Place de Bordeaux negociantsi kaudu, ja üks kolmest Lõuna-Ameerika veinist.

Frederico Falcao

ViniPortugal juhatuse esimees | Lissabon, Portugal

Portugali veinid jätkavad USA turul tugevat kasvu, osaliselt tänu Frederico Falcão pingutustele, kes on olnud ettevõtte juhatuse esimees. ViniPortugal Alates 2020. aastast. Falcão on aga ligi 30 aastat kestnud karjääri jooksul väsimatult propageerinud Portugali veine. Portugali eksport USA-sse kasvas 2022. aastal enam kui 8%, ulatudes 113 miljoni dollarini ning suur osa sellest kasvust tulenes USA tarbijate üha süvenevast hinnangust kuivade lauaveinide mitmekesisuse vastu, mida toodetakse riigis rohkem kui 250 kohaliku viinamarjasordiga. .

Jesse Katz

Aperture Cellarsi asutaja | Healdsburg, California

Alates asutamisest Ava keldrid 2009. aastal koos isaga on veinivalmistaja Jesse Katz pälvinud oma Alexander Valley veinide eest kriitikute tunnustust, annetades samal ajal viimase viie aasta jooksul erinevatele eesmärkidele ligi 6 miljonit dollarit. Katz omandas hiljuti 75 aakri suuruse Farrow Ranchi viinamarjaistanduse, kust ta toodab oma hinnatud Devil Proof Vineyards Malbeci.

Marissa Lange

LangeTwinsi perekonna veinitehase president | Acampo, California

LangeTwinsi perekonna veinitehas ja viinamarjaistandused on üks suurimaid vertikaalselt integreeritud viinamarja- ja veinitootmisettevõtteid Californias Lodis, kus Marissa Lange on olnud president alates 2005. aastast. Lange, kes kuulub Californias perefarmi viiendasse põlvkonda, on jälginud oma ettevõtte arengut ja laienemist. pere oma kaubamärgid, samuti ettevõtetevahelised kohandatud teenused, eramärgised ja jaemüüjate eksklusiivsed teenused. Lange juhtimisel jääb LangeTwinsi ettevõte jätkusuutlikkuses inspireerivaks jõuks, kuna on aidanud koostada säästva veinikasvatusprogrammi Lodi Rules.

Patricia Ortiz

Omanik, Tapiz, Zolo ja Wapisa | Mendoza Argentina

2019. aastal kaubanduskontsern Argentina veinitehased tegi ajaloolise sammu, nimetades Patricia Ortizi oma esimeseks naispresidendiks. Ortiz, kes on endine neeruhooldusele keskendunud arst, ostis oma esimesed Mendoza viinamarjaistandused ja veinitehase 1990ndate alguses. Sellest ajast alates ostis Ortiz veel kaks veinitehast ja on nüüd selle omanik Gobelään , Zolo ja Sa oled kuum samuti üheksa säästvalt kasvatatud viinamarjaistandust.


Aasta Veinipiirkond

Charlottesville, Virginia

Thomas Jeffersoni ebaõnnestunud ambitsioonide üle luua äsja asutatud Ameerika Ühendriikides uus Bordeaux on suur iroonia selles, et sajandeid hiljem on Monticello veiniraja ääres, läbi samanimelise AVA linna lähedal, kasvanud edukas veinitööstus. Charlottesville. Selle aasta alguses läks osariigi kuberneri karikavõistlustel välja antud 142 kuldmedalist 58 Monticello Wine Traili liikmetele. Veinitehaste edu on aidanud toetada linna jõudsalt arenevat turismiinfrastruktuuri, mis on veinisõpradele alus dünaamilise uue veinimaastikuga ajaloolise piirkonna avastamiseks.

Lambrusco, Itaalia

Seda piirkonda tabas 1970ndatel ja 80ndatel toimunud eksponentsiaalse müügikasvu nautimine häbiväärse saatuse all. Kuid need eristamatud ja magusad frizzante punased teisest ajastust on asendatud maailma kõige intrigeerivamate veinidega. Lambrusco on saanud täisringi. Itaalia piirkonnas on plahvatuslikult kasvanud järgmise põlvkonna kasvatajate ja veinivalmistajate arv, kes töötavad laia ja mitmekesise Lambrusco viinamarjavalikuga, et toota silmapaistvaid veine, mis kajastavad paremini piirkonna pikka veinivalmistamise ajalugu.

Provence, Prantsusmaa

Kuna rosé müük ületas viimastel aastatel suure osa laiemast USA veiniturust, on veini traditsiooniline kodu saanud ka populaarsuse tõusu. Juba maailmatasemel turismisihtkoht oma loodusliku ilu ja köögi poolest, Provence on meelitanud kohale uue põlvkonna veinituriste, kes on armunud ajalooliste mõisate sihikindlatesse rosédesse, mis on viimastel aastatel laialdaselt omaks võtnud jätkusuutlikkuse ja mahekasvatuse.

Swartland, Lõuna-Aafrika Vabariik

Kuigi see pole uus veinipiirkond, Swartland , Lõuna-Aafrikas, on viimastel aastatel teinud märkimisväärseid edusamme oma maine parandamisel tippveinide tootmisel. Sellised veinitootjad nagu Sadie Family Wines ja Mullineux on aidanud tõsta Swartlandi veinide taset ja pälvinud kiitvaid hinnanguid. Paljud piirkonna viinamarjakasvatajad ja -kasvatajad on samuti võtnud kohustuse aidata säilitada vanu viinamarjaistandusi, kuivalt kasvatatud viinamarjaistandusi, mis on sageli istutatud Rhône Valley ja Chenin Blanc'i sortidele, pakkudes stiililist kontrapunkti teiste Lõuna-Aafrika kasvupiirkondade veinidele ja tõstes esile. stiilide mitmekesisus Lõuna-Aafrika riigis.

Victoria, Austraalia

Võib-olla on kõige tuntum Austraalia osariigi Melbourne'i linna koduks Võit on rohkem veinipiirkondi kui ükski teine. Victoria 21 piirkonda hõlmavad erinevat kliimat ja veinivalmistamise stiile, sealhulgas Ruthergleni kuulsaid kangendatud veine. Lisage sellele agressiivne hoiak jätkusuutlikkuse ja kohalike põlisrahvaste kogukondadega tehtava reparatsiooni osas ning Victoria on praegu veinimaailma üks põnevamaid ja edumeelsemaid veinimaailma nurki. Piirkonna kaubandusgrupp tegi hiljuti koostööd Austraalia veiniuuringute instituudiga, et korraldada seminare, et aidata kasvatajatel saada sertifitseeritud jätkusuutlikuks ja süsinikuneutraalseks, aidates kaasa jätkusuutlikkusele.

Aasta veinivalmistaja

Alessio Planeta

Tegevjuht ja peaveinimeister , Planeedi vein | Sitsiilia, Itaalia

Alessio Planeta, keda peetakse oma kodumaa Sitsiilia veinivalmistamise peamiseks eksperdiks, juhib oma pere veiniettevõtet, Planeedi vein , millele on omistatud saare veinitööstuse elavdamist, aidates samal ajal tõsta veinivalmistamise ja viinamarjakasvatuse kvaliteeti. Koos pereliikmete Francesca ja Santiga aitab ta moodustada Sitsiilias kuut butiikveinitootjat omava ettevõtte 17. põlvkonda.

Juan Pablo Murgia

Avinea grupi tehniline direktor | Mendoza Argentina

Tehnilise direktorina Avinea grupp Juan Pablo Murgia, mis kuulub Alejandro Bulgheronile, haldab viit veinitootjat, keskendudes peamiselt Argentina suurimale maheveinide tootjale Bodega Argentole ja Sarmiento nimetuses Bodega Otroniale, mida peetakse maailma lõunapoolseimatele viinamarjaistandustele. Murgia käivitas ka uurimisprojekti nimega 'Matriz Viva', et uurida vastastikku kasulikke ökosüsteeme organismide jaoks, mida mitteorgaaniline ravi võib kahjustada.

Kristen Barnhisel

Veinivalmistaja, valge vein, J. Lohri viinamarjaistandused ja veinid | Monterey maakond, California

Valge veini veinivalmistajana Keskrannikul J. Lohr , Kristen Barnhisel toodab tohutul hulgal veini tarbijatele üle kogu maailma, kuid teeb seda oma hästi lihvitud ja hoolsas stiilis, et tagada veini ühtlane ja laitmatu kvaliteet. Barnhisel on veini valmistanud peaaegu kogu oma elu, kasvades üles Californias Santa Rosas koos mikrobioloogist ema ja koduveinivalmistaja isaga. Barnhiselit inspireeris veelgi legendaarne veinimeister Zelma Long, peresõber ja mentor, ning hiljem teenis ta UC Davise magistrikraadi enoloogia alal. Rahvusvaheline karjäär veinivalmistamises eelnes tema liitumisele J. Lohriga 2015. aastal.

Theresa Heredia

Gary Farrelli viinamarjaistanduste ja veinitehase veinivalmistamise direktor | Healdsburg, California

Enne liitumist Gary Farrelli viinamarjaistandused ja veinitehas 2012. aastal veinivalmistajana töötas Theresa Heredia mitu aastat väljapaistvate Chardonnay ja Pinot Noiri veinide valmistamisel Joseph Phelpsi Sonoma maakonna mõisas Freestone Vineyards. Alates Gary Farrelliga liitumisest on Heredia kasutanud oma tausta teadusuuringutes ja ladina naisena, et saada California veinitööstuse ja mujalgi liidriks. Heredia on nüüd Sonoma maakonna üheks suurimaks veinitehaseks kasvanud Gary Farrelli veinivalmistamise direktor.

Vanya Cullen

Omanik ja veinivalmistaja, Cullen Wines | Margaret River, Austraalia

Teise põlvkonna veinitootja ja veinitehase omanik Vanya Cullen on loonud endale maine Austraalia ühe ägedaima veinivaldkonna keskkonnakaitsjana. Ta oli üks esimesi, kes võttis kasutusele biodünaamika ja päikeseenergia, oli esimene, kes sai 100% süsinikuneutraalse sertifikaadi ning on põlisrahvaste maade ja põllumajandustavade tunnustamise tšempion. Tema pühendumust sotsiaalsetele ja keskkonnaalastele algatustele vastab tema kirg veinivalmistamise kui tema veinide vastu perekonna pärand on jätkuvalt nautinud järjekindlat ärilist ja kriitikat.