Moeikooni Nicole Milleri rõivadisainid rõhutavad teadaolevalt elegantsust ja luksust, vaid vaid mõne punk-rocki mässu. Eelmisel aastal tõi ta need samad tunded erinevale tööstusele: veinile.

Siit võtame ühendust stiilmatriarhiga, et arutada tema koostööd Bordeaux'ga Auguste loss ning kuidas moe- ja veinipaaride maailm, samuti homaari sabad ja jahutatud klaas tema roosa .

Miks tegite moemaailmast veini hüppe?

Noh, nad pole üksteisest nii kaugel. Need põimuvad kogu aeg.

Ja ma olen prantslane, nii et vein oli asi, millega ma üles kasvasin. Õhtusöögilauas oli meil alati veini ... Mul oli aastate jooksul siin New Yorgis palju prantsuse sõpru. [Üks] juhtub olema veini edasimüüja ja ühe meie 'franglais' vestluse ajal ütles ta: 'Ma arvan, et me võiksime teile teha roosa . Kas oleksite huvitatud? ' Ja ma olin nagu 'täiesti'.

Kuidas otsustasite töötada Château Auguste'iga?

Minu sõbral, veinimüüjal [Jacques Azoulay], on mitme linnaga mitu väga tugevat suhet ... august nende hulgas. Uurisime palju ja käisime ekskursioonidel ning lõpuks saime aru, et Auguste on õige tee. Ma tean, et rosé on traditsiooniliselt valmistatud Provence'is, kuid ma arvan Bordeaux , kus Auguste asub, on tegelikult parem.

Meie viinamarjakasvataja on Damien Landouar, pärit kuulus Prantsuse veinivalmistaja Chateau Gaby apellatsioonis Canon-Fronsac, nii et minu rosé on heades kätes. Mul on häid sõpru!

Kas olete suutnud oma moeoskused oma rosé juurde tuua?

Kui me arutasime, mida sildile panna, oli mul kaks ideed: üks oli minna koos oma vana kooli mõttega vestelda, panna viinamarjad ja viinapuud, võib-olla pisikesed pudelid ja klaasid kogu sildile. Teine pidi minema vastupidi - puhas ja kaasaegne.

Valisin viimase. Château Auguste enda silt on täidetud viinamarjade, viinapuude ja lillelehtedega. Nii et tahtsin sellest tõelist kõrvalekaldumist, midagi, mis annaks minu roosale visuaalsele eristusele. Ma arvan, et see näeb välja moodne ja lahe ning mulle meeldib ka see, et see meenutab enamasti minu enda kleidi silti.

Kiire juhend Rosé veini kohta

Kas arvate, et see roosakas läheb lõpuks mõjutama teie rõivasarja?

Pean nüüd tegema kahvaturoosade kleitide rea, kas pole? Ha! See on naljakas, roosa pole minu lemmikvärv, mida kanda. Ma ei pahanda seda kui värvi, kuid see pole värv, mida ma tavaliselt ise kannaksin.

Kuidas mõjutavad teie arvates suundumused veinimaailma, eriti roosat?

Ma arvan, et vein on trendikas, nagu kõik muu, ja roosa ei erine sellest. Kui inimesed löövad seda õigel ajal, saab sellest viiruslik asi, nagu hiljuti.

Meie eelmine hooaeg on olnud edukas, nii et loodetavasti haakub see teiste rooside kombel. Sest vabandage, et minu oma on lihtsalt parem.

Millal sa roséga tuttavaks said?

Tõenäoliselt olid need suved Saint-Tropezis, nendes rannaklubides käimine, pikad lõunasöögid, alati nii maagilised. Jahtunud rosé oli alati saadaval.

Kord aastaid tagasi viibisin ma Saint-Tropezis ja mul oli võimalus minna pulma Esclansi loss Provence'is. ma proovisin nende roosa , mis on kuulsalt suurepärane ja ei saanud piisavalt. Rosé on olnud minu elus pikka aega.

Kas roosa oli kunagi suurena söögilauas?

[Mu ema] jõi hilisemas elus kindlasti roosat, kuid suureks saades, ei. Meil polnud majas kunagi roosat.

Kuid ma ei usu, et see oli tol ajal populaarne, kindlasti mitte see, mis see praegu on. Rosé on tänapäeval kõikjal. Ma arvan lihtsalt, et minu oma on juhtumisi eriti suurepärane.

Kui palju te oma veini loomises osalesite?

Enamasti oli see minu poolt palju degusteerimisi, palju testimispartiisid, kuni leidsime täpselt õige segu. Ma usaldan omaenda maitsmismeelsust, aga oma veinikaupmeest veelgi.