Argentina Uco oru maa ja viljade veini kaudu kõnelemine on olnud vaevarikas uurimis- ja uurimisprotsess.

“ Zuccardi Valle de Uco on Uco org ,” ütleb Sebastian Zuccardi, veinivalmistamise direktor ja Zuccardi perekonna kolmas põlvkond. Veinikelder on keskendunud Uco Valley piirkonna tõstmisele, olles samas üks oma ikoonilisemaid veinitootjaid. Zuccardise uuendusmeelsus juhatas nad 2000. aastate alguses Uco orgu. Sellest ajast alates on nad seda põhjalikult uurinud makro-mikroperspektiivist. Seetõttu kiidetakse nende veinitehast praegu tunnustatud nimetuste nagu Altamira, Gualtallary ja San Pablo viinamarjadest valmistatud veinide eest.

„Perekonnana tegime hästi,” ütleb Zuccardi, „see, mida me hästi tegime, oli see, et lõime midagi sügavate juurtega, kõigepealt mõistsime piirkonda, seejärel ostsime maad, õppisime piirkonna kohta rohkem teada ja ehitasime lõpuks veinitehase.” 2009. aastal asutas Zuccardi koos meeskonnaga oma uurimis- ja arendusosakonna, mis uuris usinalt muldade mitmekesisust ja kliima . Üle kümne aasta hiljem on nende arusaam orust selline, et nende veinidel on välja kujunenud kindel identiteet. Zuccardi Valle de Uco on liikumise üks juhte, milles Malbec pole enam täht, vaid lihtsalt vahend, mis pakub koha keerukust ja mitmekesisust. Hea näide on üks selle parimatest Malbecidest, Kanali Uco talu . Iga aastakäigu kvaliteedi ja järjepidevuse poolest tunnustatud vein on hiljuti jõudnud La Place'i Bordeaux , muutudes üheks vähestest Uus Maailm veinid sellele peenele veiniturule sisenemiseks.

Zuccardi perekond alustas oma teekonda veiniäris 1963. aastal, kui insener Alberto Zuccardi, Sebastian Zuccardi vanaisa, istutas Maipússe mõne aakri viinapuud. Zuccardi Valle de Uco tekkis siis, kui Sebastian ja tema isa Jose Zuccardi otsustasid panna oma perekonnanime veinile, mida valmistati Püha Julia veinitehas, Zuccardi Q. Siis, olles veel kolledžis agronoomiatudeng, nõudis noorim Zuccardi, et perekond investeeriks Uco Valleysse. Ta oli põnevil piirkonna omadustest ja viinamarjade kvaliteedist.

'Veinis on kõige olulisemad otsused pikaajalised,' ütleb Sebastian Zuccardi. Seda silmas pidades istutas pere umbes 700 aakrit viinapuid, mis kõik on mahepõllumajanduslikult majandatud. 2016. aastal avas uksed nende tipptasemel veinikelder Piedra Infinita. Selle tulevikku suunatud mõtteviisi ja kirglikkusega on nad seda piirkonda ja ka seda piirkonda reklaaminud mendoza . Seda pühendumust on märgatud ja tasutud. Märtsis sai Alberto Zuccardi tiitli Argentina oma Argentina valitsuse kaubamärgi suursaadik. Ta on üks kolmest veinitööstuse professionaalist, kes osalevad selles programmis, mis reklaamib riiki rahvusvaheliselt selle ainulaadse kultuuri, toodete, teenuste ja rahvuslike talentide kaudu.

Mida toob tulevik noorele veinitehasele, mis on juba nii palju edu saavutanud? Oma filosoofiale truuks jäädes jääb perekond keskenduma terroir , hoides silma peal nende kõrgeimatest viinamarjaistandustest pärit valgete veinide potentsiaalil. Nende arvates Chardonnay on valge sort, mis, nagu Malbec, suudab ausalt tõlkida Uco oru keerukuse viinamarjaistandustest kuni klaasini.

Olete oodatud: 2022. aasta veinihuviliste veinitähe auhinna võitjaid austatakse isiklikult The Westin St. Francises Union Square'il, San Franciscos, CA

Sündmuste kohta päringute või osalemiseks võtke ühendust sündmuste ja suhtekorralduse koordinaatori Abigail Turrisiga, aturrisi@wineenthusiast.net