Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

Mida me sellel nädalavahetusel joome

Pole saladus, et veedame terve nädala palju aega veini mõtlemisel, lugemisel, rääkimisel ja kirjutamisel. See tähendab, et kui reede lõpuks kätte jõuab, on enamikul siin WEHQ inimestel ulatuslik loetelu pudelitest, mida nad on vabal ajal hea meel maitsta.



Kui töönädala viimased tunnid mööduvad ja me pakime oma peagi ilmuva 40 alla 40-aastaste maitsemeistrite nimekirja viimase lihvi, siis on arutelu paratamatult pöördunud selle poole, mida kõik järgmise kahe päeva jooksul plaanivad rüübata. Nii et trükikojale saadetud teise numbri ja pere, sõprade ja meid ees ootava aja auks on siin pudelid Veinihuviline meeskond on põnevil sel nädalavahetusel maitsta.

Teie järgmine parim risling võib pärineda ... Austraaliast?

Nädalavahetuseks soovitatavad veinid

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 28 dollarit, 93 punkti . Struktuurne ja elegantne Pinot Grigio näitab kadestamisväärset klassi ja sugupuu. See avaneb õrna valgete kevadlillede, küpsete pirnide ja kuivatatud Alpi ürtide lõhnaga, samas kui ümar, poleeritud suulae annab kreemjat õuna, mesimarja ja valget mandlit. Värske happesus tõstab rikkalikke maitseid, samas kui nõrk mineraalne noot, mis viitab soolalahusele, jääb sulgema. USA veinilääs. Toimetajate valik . - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 GSM Rosé (Rogue Valley) 17 dollarit, 92 punkti . Herb Quady osav roosakontakt väljendub peenelt tema kolme erineva 2018. aasta seas. See villimine segab 56% Grenache'i, 39% Syrahi ja 5% Mourvèdre'i, mis kõik on spetsiaalselt istutatud ja korjatud roosaks. Mahlane, karge ja keeruline, see on kaneeliga tolmustatud õuna, virsiku ja aprikoosi segu. Toimetajate valik . - Paul Gregutt



Orsi pere 2015 Barbera (Dry Creeki org) 28 dollarit, 91 punkti . See pisikese tootmisega kinnisvaravein on särav ja mahlane, pakkudes kihilist tanniini, ümarat rikkalikkust ja kõrge tooniga happesust. See maitseb värskelt korjatud maasika ja kirsiga, meeldiva püsivusega. - Virginie boone

Palacio de Fefiñanes 2017 Albariño (Rías Baixas) 28 dollarit, 91 punkti . Fefiñanes kuulub Rías Baixas Albariño parimate ja järjepidevamate tegijate hulka, nii et pole üllatav, et see tuleb ninale puhtana, elavate valged puuviljad ja võilill. Lihav, kuid elujõuline suulae on endiselt tipptasemel, samas kui see maitseb nektariini, õuna, mesimarja ja laimi. Joo läbi 2019. Kysela Père et Fils. - Michael Schachner

Aphros 2018 Loureiro (Vinho Verde) 17 dollarit, 90 punkti . Intensiivne ja vürtsikas, see sette laagerdumisega vein on rikkalik ja nõrk. Biodünaamiliselt kasvatatud viinamarjadest valmistatud kontsentreeritud tekstuur on küpsetatud õuna küpsusastmes tihe. Joo alates 2019. aasta lõpust. Skurnik Wines, Inc. Toimetajate valik . - Roger Voss

Callan 2018 Boushey Vineyards Picpoul (Yakima org) 25 dollarit, 90 punkti . Ere sidrunikoore aroom viib selle valge veini ekspressiivse nina. Hapukad tsitruselised maitsed aitavad kaasa suulae pugemisele, mida happesuse löök veelgi ilmestab. See karjub austrite järele. Toimetajate valik . - Sean Sullivan

Clos Henri 2018 Petit Clos Pinot Noir (Marlborough) 20 dollarit, 90 punkti . Võib-olla on selle veini seni kõige vaiksem väljendus. Mõned klaasis keerutades tekitavad sellised õrnad aroomid nagu roosi kroonlehed, maasikad, kirsid, valge vürts, looduslikud ürdid ja sooja maa iseloom. Maitse on elegantne ja tekstuuriga, puuviljade ja tanniinidega, mis tunduvad pisut kokkutõmbaval küljel. Nagu tavaliselt, pakub Petit Close veinivalik tähtväärtust Marlborough tippdiodünaamiliselt tootjalt. Monsieur Touton Selection Ltd. - Christina Pickard

Halos de Jupiter 2015 Costières de Nîmes 16 dollarit, 90 punkti . Selles täidlases värske puuviljaveinis on õitega teravad punased sõstrad ja jõhvikad. Grenache'i ja Carignani segu on küps ja elastne, kuid mitte soojendav ega stiilne. Punaste puuviljade maitsele annavad tooni värskendavad mineraalid ja peened umami noodid. See on puuviljaga edasi saadav, kuid soodsa hinnaga vein. Tagatise import. - Anna Lee C. Iijima

Keuka kevad 2017 Dynamite Vineyards Gewürztraminer (Finger Lakes) 22 dollarit, 90 punkti . Parfüümne roosi, ingveri ja meloni nina algab sellest võimsast ühe viinamarjaistanduse Gewürztraminerist. Maitse on oma olemuselt lai, seda täiendavad kreemja meloni ja popurri maitsed, õrnad sidrunikoore koorekarvad pakuvad kokkutõmbavust. Tervislik happesuse veen aitab seda pika ja vürtsika lõpuni viia. - Alexander Peartree

Iby 2018 Blaufränkisch Rosé (Burgenland) 18 dollarit, 89 punkti . Teatud mullasus ninal viib ümardatud mahlasele maitsele, millel on maasikas, mahlane ploom ja erksad tsitruselised. See on ümar, kuiv ja värske roosa. MS Walker. - Anne Krebiehl MW