Sel suvel tutvustas Bacardi Plume & Petali, mis on 'spaast inspireeritud' madala kalorsusega ja madala alkoholisisaldusega viinad suunatud “kaasaegsele naisele”. Sellega kohtuti sotsiaalmeedia tagasilöök mis inspireeris kaubamärki oma lähenemisviisist tagasi minema.

Eelmisel kuul vaimukirjanik Becky Paskin rõhutas seksistlikku keelt aastal Jim Murray's Viskipiibel . Suured kaubamärgid, nagu Glenfiddich ja Beam Suntory, kelle Kanada viski nimetati maailma parimaks, taunisid seda avalikult.

Mehised mehed versus viinasoodad: märjukese sooline pagas

Mõlemad vaidlused tõestavad vajadust nüansirikka lähenemise järele kangete alkohoolsete jookide turundamisel. Samuti näitavad nad piiratud arusaama sellest, kes neid tooteid ostab ja teeb.

Naistel on märkimisväärne kollektiivne ostujõud. Tarbija turu-uuringufirma MRI-Simmonsi 2019. aasta sügisese uuringu kohaselt moodustavad naised enam kui poole (54,5%) viina müügist USA-s ja umbes 30–40% viski müügist. Uuringust ilmneb ka, et naised annavad Kanada viski müügist 39,1% seguviskist ja rukkist 38,5% Bourbonist 37,5% iiri viskist ja 29,8% šotist.

Ka piiritusetehaste eesotsas on rohkem naisi, nagu Austin's tegevjuhid Heather Greene Milam ja Greene ja Fawn Weaver Tennessee's Onu Lähim . Maikuus, Catoctini oja Ameerika Käsitööjookide Assotsiatsiooni juhtima valiti kaasasutaja / peadestilleerija Becky Harris.

Miks püsib siis stereotüüpne kangete alkohoolsete jookide turundus?

“Kas soovite roosat pastakat? Või roosa pastakas naisele? ”- Tami Kim, Virginia ülikooli dotsent

Tavapärane on tarbijate sihtimine nende identiteedi, eriti soo põhjal, ütleb Virginia ülikooli Dardeni ärikooli turunduse dotsent Tami Kim. Ta on ka artikli kaasautor Naiste kalkulaatorid: kui identiteedi kaebus tekitab tagasilööki .

'Sageli see töötab,' ütleb ta. 'See võib olla väga tõhus.' Need kampaaniad lähevad valesti aga siis, kui neid loovad inimesed ei mõista oma sihtdemograafia nüansse. Selle asemel mängivad nad stereotüüpe - näiteks seda, et kõik naised soovivad vähese kalorsusega ja madala kalorsusega alkoholi, eesmärgiga jääda õhukeseks, või et lillesildid annavad märku universaalselt 'naiselikust' esteetikast.

Kim osutab 2012. aasta kampaaniale 'Bic For Her', kus reklaamiti pastelsetes toonides pastakaid naistele, mille tulemuseks oli lõbusalt sarkastilised arvustused Amazonis ja üldine avalik mõnitamine kui märkimisväärne vale samm.

“Kas soovite roosat pastakat? Või naisele roosa pastakas? ” küsib ta. „Toode ei muutu, kuid sõnumi vahetamine muudab drastiliselt tarbijate käitumist. Inimesed teevad kõik endast oleneva, et vältida toote ostmist, mille kasutamisel nad end hästi ei tunne. '

Kui on olemas 'õige' viis naiste alkohoolsete jookide turustamiseks, saab seda saavutada ainult siis, kui strateegiat juhivad naised ise, ütleb sotsioloog / konsultant Nicola Nice, kes on ka Pomp ja kapriis džinnilikööri kaubamärk.

'See ei tähenda sugu, vaid sooliste stereotüüpide eemaldamist,' ütleb Nice. 'Ja see seisneb selles, et teete seda kõike autentsuse ja tõelise kavatsusega.'

Pomp & Whimsy kokteil “Suffragette Martini” / TJ Riveri foto

Kas naised vajavad siiski omaette jooki? Võib-olla ütleb Nice.

'Minu arvates on kaudselt soovitus, et naistel ei tohiks olla ühtegi kaubamärki, mis neid üldse esikohale tõstaks, sama ohtlik, sest see sulgeb nad vestlusest täielikult,' ütleb ta.

Need vestlused jätavad sageli tähelepanuta ka soolise sujuvuse. Beck Ceron, peadestilleerija Wood's High Mountaini piiritusetehas , Coloridas Salidas asuvas Salidas, kes tunnistab end mittebinaarseks, usub, et parim lähenemisviis on stress, kes teeb vaimu, mitte see, kes kavatseb seda juua.

'See peab olema kõigi jaoks,' ütleb Ceron. 'Kui see on naiste tehtud, on see suurepärane. Andke neile teada, et vinge vaimu, mida proovite, teevad mõned vinged naised. Aga tee seda kõigile. '

Tööstus on teinud suuri samme alkohoolsete jookide valmistamise ja nautimise laiendamiseks. Need komistused “soost vaimudeks” on just sellised, komistavad. Nad ei pea kõiki tehtud edusamme tagasi võtma. Kuid selliseid valesid samme tuleb jätkata, et jätkata teekonda edasi.