Uued arvud Veini ja piirituse haridusfond (WSET) paljastada, et nõudlus veini, kangete alkohoolsete jookide ja sake-hariduse järele on suurem kui kunagi varem, kuna tarbijate suundumus „vähem, kuid paremini juua“ innustab ettevõtteid investeerima töötajate koolitusse.

Veinide ja kangete alkohoolsete jookide valdkonnas ülemaailmse kvalifikatsiooni pakkuja WSET teatab 31. juulil lõppenud õppeaastal kogu maailmas rekordiliselt 85 487 kandidaati, 2017, kasv 19 protsenti võrreldes eelmise aastaga, tähistades 15 aasta kasvu. Suurbritannia juhtis jätkuvalt ülemaailmset tabelit, kus kandidaatide arv kasvas 14 protsenti 19 401-ni, kuid kümne parema turu seas oli kandidaatide suurim kasv USA-s, kasvades 48 protsenti 11 487-ni.

Eelmisel aastal tervitas WSET üle 100 uue heakskiidetud programmi pakkuja. Nüüd on 750 pakkujat, kes pakuvad WSET-kursusi veini-, kangete alkohoolsete jookide ja sake-kaubanduse spetsialistidele ning tarbijaentusiastidele enam kui 70 riigis. Ameerika Ühendriikides pakub WSET-kursusi 50 tunnustatud programmi pakkujat.

Kõige kiiremini kasvava veini, kangete alkohoolsete jookide ja sake hariduse turuna tugevdab WSET oma kohalolekut Ameerika Ühendriikides spetsiaalse meeskonna määramisega.

Uuel õppeaastal antakse välja ka värskelt värskendatud 2. taseme auhind piiritusjookides ja kogu pakett prinditud materjale Sake 3. taseme auhinna saamiseks.

Proovidest müügini

Kursuste kaudu maitstud lai valik veini-, piiritus- ja sake-proove muudab WSET-i ülemaailmsel turul oluliseks panustajaks. WSETi klassiruumide degusteerimise kaudu kogu maailmas oli WSET eelmisel aastal vastutav umbes 154 759 liitri veinimüügi eest, mis vastab 1548 vannile. Ainuüksi Ameerika Ühendriikides korraldatud WSET-kursuste kaudu maitsti umbes 21 879 liitrit.

Just vaimude ja sake kursuste kaudu vastutas WSET ka veel 3121 liitri kange alkoholi eest 12 riigist ja umbes 566 liitri sake eest.