Punase ja valge veini klaasid erinevad kuju ja suuruse poolest, olenevalt veini tüübist, mida need on mõeldud hoidma. Punase veini klaasid on tavaliselt kõrgemad ja suurema kausiga kui valge veini klaasid. Kuna punased on üldiselt suuremad ja julgemad veinid, on nende aroomide ja maitsete esiletõstmiseks vaja suuremat klaasi.

Siin käsitleme erinevaid nüansse punaste ja valgete klaasitüüpide vahel.

1. Punase ja valge veini klaaside üldised erinevused
2. Kolme tüüpi punase veini klaasid
3. Kahte tüüpi valge veini klaase
4. Punased vs valged varreta klaasid

Enne kui alustame…

Sellest artiklist saate teada erinevat tüüpi veinide erinevate klaasikujude kohta. Üldiselt on kolm peamist punase veini klaasi ja kaks peamist valge veini klaasi.

Kui tulite siia otsima üldisemat soovitust ühe valge veini klaasi ja ühe punase veini klaasi kohta, mis katab enamiku teie alustest, on need meie ekspertide poolt soovitatud ja kõige populaarsemad:

Aria Cabernet Sauvignon käsitsi puhutud veiniklaas

Osta nüüd

Somm Pinot Noir käsitsi puhutud veiniklaas

Osta nüüd

Pirouette purunemiskindel universaalne veiniklaas

Osta nüüd

Sulle võib meeldida ka: Meie parimad 2023. aasta veiniklaasid plusside ja arvustuste põhjal

Punased vs valge veini klaasid

Peamised erinevused:

Üldiselt on valge veini klaasidel väiksemad kausid kui punase veini klaasidel. Valge veini klaasist kausi seinad on ka vähem kumerad. Valge veini klaasidel on palju kitsamad avaused kui punase veini klaasidel.

Mõju meeltele:

Kuna punased veinid on üldiselt täidlasemad kui valged, on punase veini klaaside jaoks kasulikud suuremad kausid. Suuremad ümarama kujuga kausid võimaldavad rohkem õhku veiniga suhelda. See võimaldab maitsetel avaneda ja end paremini esile tõsta. Valge vein ei vaja nii palju õhutamist.

Suuremad kausid punase veini klaasidega lasevad ka veini aromaatsetel omadustel jõulisemalt esile tuua. Umbes nagu a karahvin , punase veini klaasid on ehitatud veini aroome 'avama'. Valge veini klaasidel on lühemad kausid. See võimaldab joojal tuua veini oma ninale lähemale, mis on abiks peenemalt aromaatsemate valgete veinide puhul.

Punase veini klaasid loovad nähtavama pinna, mis muudab veini viskoossuse ja värvi nägemise lihtsamaks, kui see klaasis keerleb.

Varre pikkus:

Üks peamisi erinevusi punase ja valge veini klaaside vahel on varre pikkus. Enamikul valge veini klaasidel on pikem vars kui punastel veiniklaasidel, mis võimaldab joojal käe ja joogi vahel suurema vahemaa. Selle põhjus? Valged veinid on temperatuuritundlikumad ja neid tuleb serveerida alla toatemperatuuri. Pikem vars võimaldab joojal oma käsi kausist eemale hoida, vältides veini kuumenemist kehasoojuse tõttu.

Valge veini ja punase veini klaaside jalad on suuruse ja kuju poolest väga sarnased.

3 tüüpi punaseid veiniklaase

Punase veini klaasidel on tavaliselt suurem kauss kui valge veini klaasidel. See võimaldab punaste veinide julgematel ja täidlasematel maitsetel 'hingata'. Jättes veinile klaasis hapniku omastamiseks piisavalt ruumi, avaneb vein ja ilmnevad nii aromaatsed kui ka maitseomadused kergemini. Punase veini klaaside ääred on samal põhjusel laiemad. Mõnel punase veini klaasil võivad olla isegi tulbikujulised ääred, mis tõmbavad klaasi rohkem õhku.

Punase veini klaasid on sisuliselt kolm peamist kategooriat: täidlane (ehk Bordeaux), keskmise täidlusega ja kerge (või Burgundia).

Cabernet Sauvingnon/Bordeaux klaas

Cabernet Sauvingnon / Bordeaux prillid on kolmest tüübist suurimad. Nende klaaside suurus loob teie nina ja veini vahele palju ruumi. See laseb etanooliaurudel ninast mööda liikuda, mis võimaldab kogeda rohkem veini aromaatseid ühendeid ja vähem kangeid alkoholiaure. Suurem ava laseb veinil voolata ka kogu suulae pinnale. Selle tulemuseks on jõulisem ja terviklikum maitseelamus. Kõrge alkoholisisaldusega ja kõrge tanniinisisaldusega veinid meeldivad Väike Sirah sobivad hästi Cabernet Sauvingnon/Bordeaux klaasidega.

Keskmise kehaga klaas

Keskmise kehaga klaasid on väiksemad kui Cabernet Sauvingnon/Bordeaux klaasid. Need pehmendavad mõnda maitset ja hoiavad klaasis veidi rohkem etanooliauru. Soovitame neid keskmise suurusega klaase lahjema alkoholiga, vana maailma veinidega nagu Chianti ja Rhone millel on selgelt väljendunud soolased omadused.

Pinot Noir/Burgundia klaas

Pinot Noir / Burgundia prillid sobivad hästi heledama, õrnema punasega. Kausi ruum võimaldab aroomil koguneda. Lühem huul soodustab ka veini üle suulae otsa joosta. See võib suurendada veini magusust. Mõned joodikud isegi naudivad Šampanja või täidlased valged veinid Pinot Noir/Burgundy klaasidest.

Populaarsed punase veini klaasid

Fleur käsitsi puhutud Cabernet Sauvignoni veiniklaasid

Osta nüüd

Pirouette Cabernet Sauvignon Limited Edition XL veiniklaas

Osta nüüd

Pirouette purunemiskindel universaalne veiniklaas

Osta nüüd

Sulle võib meeldida ka: Kuidas veiniklaasi õigesti käes hoida ja miks see on oluline

2 tüüpi valge veini klaase

Valge vein ei vaja nii palju hingamisruumi kui punane vein. Valged veinid vajavad sageli väiksemat klaasi, et säilitada nende õrnad ja peened aroomid. Need kitsamad, kitsama kausiga klaasid kontsentreerivad ja säilitavad veini omadused.

Samuti leiate, et valge veini klaasidel on lühemad kausid. See võimaldab joojal tuua oma nina veinile lähemale, et kogeda paremini selle aromaatseid omadusi. Valge veini klaasidel on ka pikemad varred kui punase veini klaasidel. Seda seetõttu, et valget veini serveeritakse tavaliselt madalamal temperatuuril ja teie käsi võib veini soojendada, kui see on klaasikausile liiga lähedal. Selle leevendamiseks võimaldavad valge veini klaaside pikad varred joojal hoida kätt kausist kaugemal.

Valge veini klaase on kahte tüüpi: kõrge happesusega veinide ja täidlaste veinide jaoks. Nendel kahel klaasitüübil on erineva kujuga kausid, mis vastavad teatud veinide omadustele.

Klaasid kõrge happesusega veini jaoks

Suure happesusega veinide klaasid on neist kahest väiksemad. Nende disain võimaldab veinil liikuda suulae keskele, mis toob esile veinide happelised omadused. Seda tüüpi veinidel on tavaliselt madalam alkoholisisaldus, nii et etanooliaurud ei tekita erilist muret. Kuiv Rieslingid , Sauvignon Blanc , ja rosé on kõik selle klaasistiili jaoks populaarsed veinid.

Klaasid täidlaste veinide jaoks

Täidlaste veinide klaasid on suuremad ja laiemate avadega (kuigi siiski kitsamad kui enamik punaseid veiniklaase). See võimaldab alkoholiaurudel ninast mööda voolata, rõhutades samal ajal täidlase valgete rikkalikumaid omadusi, nagu Chardonnays .

Populaarsed valge veini klaasid

Somm universaalne käsitsi puhutud veiniklaas

Osta nüüd

Viini purunemiskindel universaalne veiniklaas

Osta nüüd

Aria universaalne käsitsi puhutud veiniklaas

Osta nüüd

Punased vs valged varreta klaasid

Kui rääkida varreta punastest ja valgetest prillidest, on enamik neist samadest omadustest olemas kui nende varrega klaasidel. Varreta valged klaasid on väiksemad ja kitsamad, samas kui varreta punased klaasid on traditsioonilise suure avatud kausi kujuga.

Punased veinid sobivad rohkem varreta klaasidesse, sest need on serveeritakse kõige paremini temperatuuril 54–65 °F . See tähendab, et teie käest tulev soojus ei mõjuta tõenäoliselt klaasi maitset ja omadusi.

Populaarsed varreta veiniklaasid

SL Riedeli varreta tiivad aromaatsete valgeveiniklaaside lennutamiseks

Osta nüüd

Riedel ‘O’ Pinot Noir/Burgundia varreta veiniklaasid

Osta nüüd

Sulle võib meeldida ka: Kas varreta veiniklaasid on head? Me uurime

Kas mul on vaja mõlemat tüüpi veiniklaasi?

Kuigi saate kindlasti hakkama ühe klaasikomplektiga, kui kavatsete juua mitut erinevat sorti, võite avastada, et klaasnõud takistavad teie kogemust – eriti kui otsustate juua punast veini väiksemast valge veini klaasist. . Kas see tähendab, et te ei naudi oma veini? Kindlasti mitte. Kuid õige sordi-klaasi sidumine võib teie kogemust muuta.