Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Hinnangud

Parimad Kreeka veinid, mida praegu juua

Kreeka vein on iidne ja riigi enam kui 300 kohalikust viinamarjast valmistatud pudelid on toidusõbralikud ja hinna ja kvaliteedi suhe. Miks siis rohkem inimesi neid ei joo?



Mõned arvavad, et probleem on keeleline: nimed Kreeka veinisordid hirmutada paljusid anglofone. 'Kui vaadata silte, võivad need olla üsna segadusse ajavad ja on raske lahti mõtestada, mida vaatate,' ütleb ettevõtte asutaja John Stanley. Stanley märjad kaubad Los Angeleses.

See on arusaadav – kellelegi ei meeldi tunda end veinist rääkides eksimatuna –, kuid raske on mõelda ka riigile, mille veinisildid on täiesti läbipaistvad. Lisaks võib väita, et Kreeka viinamarjad meeldivad Assyrtiko ja Vidiano on inglise keeles foneetilisemad kui näiteks Prantsusmaa oma Pouilly-Fuissé . Mõned Kreeka veinivalmistajad märgistavad isegi oma pudeleid Agiorgitiko , kohalik punane viinamari, mis on istutatud kogu Kreekas, kui 'St. George” ingliskeelsetel turgudel.

Sulle võib meeldida ka: Vana-Kreeka sordid, mis valmistavad põhjalikult kaasaegseid veine



Sellest hoolimata on Kreeka veinid avastamiseks küpsed. Riigi veinivalmistajad toodavad kõike alates valgetest valgetest veinidest, mis on kasvanud vulkaanilised mullad dünaamiliste roosadeni kuni punaste veinideni happesus ja haarav tanniinid . Ka need on järjest kättesaadavamad. USA on maailma oma suuruselt teine ​​Kreeka veini eksporditurg , ja meie teele saadetud pudelite kaliiber jätkab tõusu.

'Seal on rohkem maaletoojaid, kes toovad tõeliselt kvaliteetseid veine nii väikestest kui ka suurematest veinitootjatest ning praegu on tunne, et esindatud on hea valik veine,' ütleb Stanley.

Caroline Navish, selle ostja ja juht Sahadi vaimud New Yorgis Brooklynis hoiab tavaliselt 20-dollarilise Kreeka veini pudelit, et ostjad saaksid proovida, sest 'nende jaoks, kes pole veel Kreeka veinidega tuttavad, on degusteerimine uskumine.' Ta lisab, et Kreeka veini müümisel on hariduskomponent. 'Üks asi, mida ma soovin, et inimesed teaksid Kreeka veinide kohta, on see, et kui olete juba mõnda aega neid proovinud, on turg minevikus Kreeka restoranide lauaveinist kaugel.'

Kas soovite sisse sukelduda? Siin on valik Wine Enthusiasti parimaid Kreeka punaseid, valgeid ja roosasid veine. Enamik neist jääb 20-dollarise vahemikku, millele lisandub laiutamisväärsete pudelite kollektsioon, kui tunnete end kulukalt. Taskukohasus on muidugi suhteline, nii et selle kollektsiooni jaoks määratlesime laiutamise veinina, mis maksab 40 dollarit või rohkem.


Parimad Kreeka valged veinid

Alpha Estate 2018 Ecosystem Single Block Aghia Kiriaki Assyrtiko (Florina)

Nahaga kokkupuutumisel viimistletud sellel mõisas kasvatatud Assyrtikol on sidruni ja parmesani aroomid, millele järgneb kerge kehaga suulae magusa valge virsiku maitsega ja erksav happesus keskmise pikkusega lõpus. Ühendage see kalatacode, karpide, juustuplaatide ja muuga. 92 punkti — Emily Saladino

$ Varieerub Veiniotsija

Khaose veinid 2021 Assyrtiko Cauldron (Cyclades)

Täiuslik aperitiiv kuumaks suvepäevaks või mereandide ja salatitega sobitamiseks – see on kaunilt tasakaalustatud, kerge kehaga vein. Aroomides on tunda küpset ananassi, sidrunit ja laimi ning maitses on pikaajaline hõng. 92 punkti — Emily Saladino

$ Varieerub Veiniotsija

Veevaba 2021 Santorini Assyrtiko (Santorini)

See poolläbipaistev kuldne vein ei ole ülemäära aromaatne, kuid sellel on mahlane sidruni- ja laimiaroom koos kiviste nootidega, mis viitavad selle vulkaanilisele päritolule. Need mineraalsed, tsitruselised ajendatud maitsed jätkuvad ka kergelt viskoosses maitses, mille tekstuur vihjab veini valmistamisele, mis hõlmab metsikute pärmidega nakatamist ja selle settele kulutatud aega. Pikk ja kiire viimistlus võimaldab teil järgmise klaasi järele sirutada. 91 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Douloufakis 2021 Dafnios Vidiano (Kreeta)

Hinnatud Kreeta veinitehasest pärineb see sidrunivärvi Vidiano, iidne, peaaegu väljasurnud põlisrahvaste viinamari, mille on taaselustanud ajalooliselt meelestatud tootjad nagu Douloufakis. Sellel on julge litši ja kantaluubi aroom, millele järgnevad tsitruselised ja lillelised noodid keskmise täidlusega maitses. See toidusõbralik vein on täielikult roostevabast terasest laagerdunud ning sellel on karge ja happeline lõpptulemus. Parim ost. 91 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Santo Wines 2021 Assyrtiko (Santorini)

Päikesepaistelisel Santorinil asuvast silmapaistvast ühistu veinitehasest pärineb see kutsuv, särtsakas vein, millel on särav sidrunikoor ja lillearoom. See oli valmistatud roostevabast terasest ja istus 14 kuud settel, andes maitsele küpsed, mahlased troopiliste puuviljade maitsed, mida tasakaalustas kivine selgroog. Ühendage see salatite, mereandide ja kõigi grillitud valkudega. 91 punkti — E.S.

30 dollarit Wine.com

Avantis 2022 Avantis Estate Historia White (Evia)

Valge virsiku, aprikoosi ja papaia noodid rõhutavad erksat sidruniaroomi selles õlekarva Assyrtiko-Viognieri segus. Hapukas, kergelt kulgev maitse on meeldiva struktuuriga, tsitruseliste ja luuviljaliste maitsetega piiluvad läbi selle rõske happesuse. Parim ost. 90 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Domaine Costa Lazaridi 2021 Château Julia Assyrtiko (draama)

Valge virsiku ja sidruni aroomid kosutavad selle õlekarva, peaaegu läbipaistva veini nina. See on kerge kehaga, maitses on erksad troopilised puuviljad ja tsitruselised, millele järgneb sidrunisüdame meeldiv mõrkjus pikal lõpus. 90 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Nasiakos 2021 Mantinia Moschofilero (Mantinia)

Kahvatu ja poolläbipaistev, peaaegu rohelise varjundiga klaasis aromaatsel Moschofilero'l on särav mandariini, sidruni ja guajaavi aroom. Kergesti joodava kerge täidlusega suulae happeline lõpp võib panna teid järgmise lonksu järele sirutama, samal ajal kui esimest maitstate. Parim ost. 90 punkti — E.S.

15 dollarit Gary veini- ja turg

Parimad Kreeka punased veinid

Alexakis 2016 Red (Kreeta)

See peen punane vein, mis pärineb ühest Kreeta suurimast pereettevõttena tegutsevast veinitehasest, segab Syrah ja saare põlisrahvaste Kotsifali viinamarja. Mahlaste vaarikate ja jõhvikate aroomid täiendavad küpsetusvürtsi ja vanilje aroome, demonstreerides veini ühe aasta pikkust laagerdust Prantsuse ja Ameerika tammevaatides enne villimist. Struktureeritud maitses on rikkalikud kirsi- ja ploomimaitsed ning sametised tanniinid. Parim ost. 90 punkti — E.S.

17 dollarit Wine.com

Domaine Sigalas 2018 Mm Red (Cyclades)

Segu kahest kohalikust punasest veiniviinamarjast, Mavrotragano ja Mandilaria, sellel Burgundia tooniga kallal on hapukas nina jõhvika ja mandariini aroomiga. Maitses on tunda meeldivat happelisust ja julgeid tanniine, mis võivad mõne sooja kliimaga punasest toonist üle saada, on pehmendatud hoolika veinivalmistamise käigus, mis hõlmab roostevabast terasest veinivalmistamist, millele järgneb mitu kuud prantsuse tammes. Saadud vein on julge, kuid tasakaalustatud ning sobib suurepäraselt lamba-, veise- või röstitud juurviljade kõrvale. 90 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Lyrarakis 2020 Liatiko (Kreeta)

See 2000 jala kõrgusel kasvanud Kreeta Liatiko viinamarjadest valmistatud elav punane vein on musta kirsi ja vereapelsini aroomiga, millele järgneb kuivatatud apteegitilli seemnete aroom. Hapukas, jõhvikakeskne maitse on kauni struktuuriga, elegantsete tanniinide ja püsiva lõpptulemusega. 90 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Douloufakis 2019 Dafnios Liatiko (Kreeta)

Selle Kreeta Liatiko viinamarjast valmistatud kuiva punase veini maitset juhivad hapukas jõhvikas, sõstrad, sidrunikoor ja nahk. Nina on peen, punaste viljadega, mida kompenseerivad salvei ja tüümian. Pärast roostevabast terasest veinivalmistamist laagerdub see peaaegu aasta Prantsuse tammevaatides. Tulemuseks on haarduvad, kuid hästi integreeritud tanniinid pikal, peaaegu soolasel viimistlusel. Parim ost. 89 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Gaia veinid 2021 Notios Red (Peloponnesos)

Segu Syrah'st ja Agiorgigitikost, Kreeka põliselanikest viinamarjadest, see kuiv punane vein pärineb Peloponnesose piirkonnast Nemea mägedest (selle nimi tähendab kreeka keeles lõunapoolset). Kuigi mitte väga aromaatne, lahvatab maitse kontsentreeritud jõhvika, vaarika ja musta pipra maitsega. Vein on laagerdunud prantsuse tammes ning see peen ja elegantne mõju annab tekstuursele maitsele ümaruse. Pikas viimistluses on ühendatud särav hape ja sametised tanniinid. Parim ost. 89 punkti — E.S.

18 dollarit Wine.com

Skouras 2021 Saint George Agiorgitiko (Nemea)

Nelgi, tüümiani ja kuivatatud apteegitilli aroomid täiendavad puuviljaseid musta-kirsi noote selle Skourase, 1986. aasta veinitehase, Kreeka Peloponnesose Nemea piirkonnas, Agiorgitiko ninas. Kerge kehaga maitses on küpsed punased ja mustad puuviljad ning nõrk kaneeli maitse, mis viitab veinivalmistamisprotsessile: seda veini kääritatakse roostevabas terases ja laagerdatakse aasta aega vanades Prantsuse barriques. Seejärel seisab see pudelis veel kuus kuud enne vabastamist. Tulemused on kergesti joodavad ja nauditavad, tasakaalustatud puuviljade ja happega, millele järgnevad sametised tanniinid pikal viimistlusel. 89 punkti — E.S.

22 dollarit Wine.com

Parimad Kreeka roosad veinid

Domaine Papagiannakos 2021 Granatus Rosé (Attiki)

Selle Agiorgitiko ja Cabernet Sauvignonist valmistatud vasevärvi roosi aromaatne nina on kivine. Ninas on lilleline, papaia ja mahlane maasika aroom, mida kompenseerib paar jahvatust värskelt jahvatatud musta pipart. Mõnusalt ümar maitse on rikas kuslapuu ja küpsete luuviljadega ning sellele järgneb püsiv hapukas lõppmaitse. 90 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Mylonas 2021 Malagousia Mandilaria Rosé (Atika)

See Atika kahvatu lõhevärvi rosé segu Malagousiast ja Mandilariast, millel on lillelise alatooniga mahlane suvise virsiku aroom, millele lisandub kerge sidrunikoore lõhn. Pärast roostevabas terases kääritamist jäeti vein sageli segades settele, andes valmisvalamisele nüansi. Maitse on hapukas ja tasakaalustatud ning pika, tormaka lõppmaitsega. 90 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Domaine Costa Lazaridi 2022 Single Vineyard Rosé (draama)

See kahvatu lõhevärvi rosé pärineb Põhja-Kreeka Draama piirkonna ühe silmapaistvama mõisa ühest viinamarjaistandusest. Segu kohalikest Agiorgitiko viinamarjadest ja rahvusvahelistest sortidest Merlot ja Grenache, veinil on küpsed suvised virsikulised aroomid, hapu sidrunimahl ja õrnad valged lilled. Värskendaval maitsel on särtsakas happesus ja nõrgalt ürdine maitse, mida tasakaalustavad küpsed punased puuviljad ja pikk lõpp. 89 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Skouras 2021 Peplo High Elevation Rosé (Peloponnesos)

Võrdsed osad Agiorgitiko, Syrah ja Mavrofilero koosnevad Peloponnesose lõhevärvi segust. Kõik viinamarjad on kasvatatud viinamarjaistandustel, mille kõrgus on peaaegu 2000 jalga ja läbib mitmeid kääritamisprotsesse: Agiorgitiko laagerdub akaatsiatünnides; Syrah roostevabast terasest settel; ja Mavrofilero nahaga kokkupuutel amforas neli kuud. Tulemused on säravad ja tasakaalustatud. Sellel on mandariini-, meloni- ja lillearoomid, millele järgneb papaia, melon, sidrunisüda ja maitses veidi mineraalsust. 89 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Laiutamist väärt Kreeka veinid

Kalliston 2018 Grand Reserve Assyrtico (Santorini)

Ümmargune, dünaamiline vein, selle meekarva Assyrtiko maitses on sidruni- ja suhkruküpsise noote, mis tähistavad prantsuse tammes veedetud aega, millele järgneb veel üks aasta pudelis laagerdumist. Keskmise kehaga on tasakaalustatud ja struktureeritud, viimistluses on armas happesus. 93 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Veevaba 2021. aasta ikoon Assyrtiko (Santorini)

See kauni struktuuriga Assyrtiko pärineb 60-aastastest viinapuudest Santorini vulkaanilistel kaldal. Ninas on sidrunilõhnalised aroomid koos mineraalsete nootidega, mis mõlemad jätkuvad säravale, turgutavale maitsele, millele on samuti lisatud soolsust. Omamaiste pärmidega spontaanse kääritamise teel valmistatud vein istub tsemendimunas üheksa kuud settel, kogudes keerukust ja nüansirikkaid maitseid. Joo kohe või vanus kuni viis aastat. 92 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Domaine Sigalas 2018 Kavalieros Assyrtiko (Santorini)

Selle elegantse Assyrtiko pealkirjaks on sidruni, mahlase virsiku ja värske jalapeño aroomid, samas kui maitses on tunda valge virsiku ja sidruni šifooni noote. Tänu 18 kuule, mil vein veetis settel istudes, on see värskendav kallas, mis annab kehale veidi ümarust. 92 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Argyros 2018 Cuvée Monsignori Assyrtiko (Santorini)

See 1903. aasta Santorini mõisa vanimate Assyrtiko viinamarjade viinamarjadest valmistatud veinil on sidruni, valge virsiku ja kuivatatud salvei aroom ning kerge ja särav keha, milles on palju värsket sidrunimaitset. See oleks suurepärane aperitiiv, kuid võiks täiendada ka grillitud kala või muid kergeid valke ja kõikvõimalikke taimseid preparaate. 91 punkti — E.S.

$ Varieerub Veiniotsija

Gaia Wines 2021 Assyrtiko, Gaia Wild Ferment Assyrtiko (Santorini)

See kaasahaarav Assyrtiko tutvustab end salvei ja valge pipra nootidega ürdisel ninal ning nõrgimate vanilje nootidega tänu kääritamisele nii roostevabast terasest kui akaatsiast, prantsuse barrique'ist ja Ameerika tammevaatidest. Maitses on armsad sidruninaela koogi maitsed, soolased maitsed ja tsitruseline lõpp, mis hoiab tajutava magususe kaunilt tasakaalus. See on ka vegan, kui see on teile või teie joogikaaslastele oluline. 90 punkti — E.S.

44 dollarit Wine.com

Skouras 2019 Megas Oenos Red (Peloponnesos)

Kaneeli, piment, nelk ja muud küpsetusvürtsi aroomid annavad sellele Agiorgitiko-Cabernet Sauvignoni segule värskelt küpsetatud piparkookide lõhna. Kuivas maitses on haarduvad tanniinid ning kenasti integreeritud punased puuviljad ja apelsinikoor. Pika tanniinse viimistluse kompenseerib apelsinikoor. Sobib suurepäraselt veisehautise, röstitud juurviljade ja muude maitsvate roogadega. 89 punkti — E.S.

40 dollarit Wine.com

Miks peaksite meid usaldama

Kõik siin esitatud tooted valib sõltumatult välja meie meeskond, mis koosneb kogenud kirjanikest ja veinidegusteerijatest ning mille järelevalvet teostavad veinihuviliste peakorteri toimetuse spetsialistid. Kõik hinnangud ja ülevaated on teostatud kontrollitud seades pimesi ja kajastavad meie 100-punktilise skaala parameetreid. Wine Enthusiast ei aktsepteeri makseid tooteülevaate tegemise eest, kuigi võime teenida vahendustasu sellel saidil olevate linkide kaudu tehtud ostude eest. Hinnad olid avaldamise ajal täpsed.