Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Uudised

Lõuna-Rhône'i väärtuslikud veinid

Bordeaux's ja Pariisis on Vasakul ja Paremal kaldal spetsiifilised, kontrastsed varjundid: Cabernet ja Merlot, arty ja high-rent.

Mingil määral kehtib see ka Lõuna-Rhône'is.



Ehkki te ei kuule kohalike elanikke Rhône'i paremast ja vasakust kaldast rääkimas, kuulete neid viitega Gardi (paremal kaldal, allavoolu vaadates) ja Vaucluse (vasak kallas) osakondade erinevustele.

Vaucluse on koduks Lõuna-Rhône'i veinide hinnalisimale - Châteauneuf-du-Pape. See hõlmab ka Gigondase ja Vacqueyrase glamuurikruusi, hiljuti kõrgendatud ristikut Beaumes-de-Venise, Rasteau ja Vinsobres ning lisaks veel 13 küla, millel on õigus oma nimesid kasutada Côtes du Rhône külades.

Gard sisaldab ainult kahte ristikut - Tavelit ja Liracit - ning vaid nelja küla, mis võivad olla sildistatud nimega. See hõlmab ka Costières de Nîmes'i piirkondlikku nimetust.



Viinlikult ja geograafiliselt on Gard osa Lõuna-Rhône'ist. Kultuuriliselt on see siiski osa Languedocist ja isegi Pürenee traditsioon, nagu härjavõitlus (ehkki mittemidagiütlev variatsioon), jääb Nîmesi lähedal populaarseks ajaviiteks.

Hoolimata Taveli ajaloolisest mainest kui esimene roosade veinide apellatsioon Prantsusmaal (asutatud 1936. aastal), toodab see ainult roset, väheste näidetega jõudes 30 dollarini pudeli kohta.



Lirac on aeglaselt haarduv. Châteauneuf-du-Pape'i kõrgete kulude tõttu (hinnad keskmiselt 183 000 dollarit aakri kohta, vastavalt 2013. aasta aruandele Veinid ja viinapuud , tööstusharu väljaanne) leiavad paljud sealsed domeenid Liraci oma veinitootmise laiendamiseks odavama viisi.

Nimetatud küladest on Chusclan ja Laudun kõige tuntumad, peamiselt kohaliku koopaühistu Laudun Chusclan Vigneronsi jõupingutuste kaudu. Üle 200 liikme ja 7000 aakri suuruste viinamarjaistandustega on see tohutu äri, pakkudes veine nii négociantidele kui ka tarbijatele.

St.-Gervais on kõige kaugem, asudes Chusclanist Cèze jõe ääres. Chusclan ja St.-Gervais on isegi piirkondlikus kontekstis soojad, sest nad on osaliselt põhjapoolse mistrali eest kaitstud. Tulemused on üldiselt südamlikud punased.

Teine oluline küla on Signargues, ainus Côtes du Rhône'i eelpost, mis asub Avignonist lõunas. Siin, paradoksaalses olukorras, edestab Syrah sageli Grenache'i.

apellatsioonivein

Nende veinide suurim ühisosa on see, et hinnakujundus jääb mõistlikuks isegi ristis. Enamik veine jaemüügis 20 dollarit või vähem, kuigi aeg-ajalt luksuslikud küvetid võivad ulatuda 40 dollarini. Praegu pole paremat kohta, kust oma ostukorvi väärilisi tehinguid leida.